ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΕμφιαλωμένο ή νερό βρύσης; Η άποψη ενός γεωλόγου

Εμφιαλωμένο ή νερό βρύσης; Η άποψη ενός γεωλόγου

3 λεπτά ανάγνωσης

Ένας έμπειρος υδρογεωλόγος εξηγεί γιατί το εμφιαλωμένο νερό δεν είναι τόσο διαφορετικό από το νερό της βρύσης — και γιατί η επιλογή της βρύσης μπορεί να είναι πιο έξυπνη και οικονομική

Η διαφορά ανάμεσα στο εμφιαλωμένο νερό και το νερό της βρύσης δεν είναι τόσο μεγάλη όσο πολλοί πιστεύουν, σύμφωνα με έναν έμπειρο υδρογεωλόγο που μίλησε στο ιταλικό site ilfattoalimentare.it. Ο ειδικός, που έχει δουλέψει επί δεκαετίες σε έργα ύδρευσης και στην εξόρυξη υπογείων υδάτων, εξηγεί ότι το μεγαλύτερο μέρος του εμφιαλωμένου νερού προέρχεται από πηγές ή γεωτρήσεις παρόμοιες με αυτές που τροφοδοτούν και τα δημοτικά δίκτυα.

- Advertisement -

Αντίθετα με τη δημοφιλή αντίληψη ότι το εμφιαλωμένο νερό είναι «θαυματουργό» και απαλλαγμένο από ρύπους, στην πραγματικότητα η ποιότητα του νερού της βρύσης, το οποίο ελέγχεται καθημερινά από τις αρμόδιες αρχές, είναι εξίσου υψηλή. Μάλιστα, ο ειδικός σημειώνει πως τα ανεπιθύμητα γευστικά χαρακτηριστικά που πολλές φορές αποδίδονται στο νερό της βρύσης οφείλονται συχνά στις σωληνώσεις των κατοικιών ή στη χρήση χλωρίου ως αντιβακτηριακού παράγοντα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απαγορευμένο Φυτοφάρμακο σε φασολάκια ελληνικής παραγωγής – Κουρκουμάς με 9 (!) φυτοφάρμακα – Τα νέα ευρήματα του ΥΠΑΑΤ

- Advertisement -

Για όσους θέλουν να βελτιώσουν την ποιότητα του νερού που πίνουν, ο γεωλόγος προτείνει απλά και οικονομικά συστήματα φιλτραρίσματος στο σπίτι, τα οποία μπορούν να αφαιρέσουν τυχόν ανεπιθύμητα στοιχεία και να προσθέσουν ακόμα και ανθρακικό για όσους προτιμούν το ανθρακούχο νερό. Τέλος, αναδεικνύει και την οικονομική διάσταση του θέματος: το κόστος του εμφιαλωμένου νερού είναι πολλαπλάσιο σε σχέση με το νερό βρύσης, παρά το γεγονός ότι το πρώτο επιβαρύνεται με κόστη παραγωγής, συσκευασίας, μεταφοράς και διαφήμισης.

Αυτή η ματιά από το πεδίο της υδρογεωλογίας προσφέρει μια ρεαλιστική εικόνα για το νερό που καταναλώνουμε καθημερινά και καλεί τους καταναλωτές να επανεξετάσουν τις συνήθειές τους, εκτιμώντας περισσότερο το πόσιμο νερό του δικτύου.

Πηγή: ilfattoalimentare.it

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προσοχή: Ο ΕΟΦ προειδοποιεί για επικίνδυνο προϊόν που πωλείται ως σοκολάτα (φωτο)

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα