Top

Πανικός για πασίγνωστες καραμέλες που περιέχουν καρκινογόνα μηχανέλαια – Και στην Ελλάδα η μάρκα

Καρκινογόνα συστατικά σε καραμέλες και γλυφιτζούρια που έχουμε καταναλώσει όλοι - Τι αποκάλυψαν οι βρετανικές αρχές

Απάτη και παραποιημένα τρόφιμα και ποτά στην Ελλάδα: Πάνω από €49 εκατ. οι απώλειες κάθε χρόνο, σύμφωνα με το EUIPO

«Τι βρίσκεται στο τραπέζι σου;» Το EUIPO αποκαλύπτει στοιχεία για τα παραποιημένα τρόφιμα και ποτά στην ΕΕ

Ερευνητές αποκαλύπτουν τον “ταπεινό” ξηρό καρπό που μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη, γνωστικής δυσλειτουργίας και άνοιας

Ο ξηρός καρπός που οδηγεί σε ευεργετικές αλλαγές, στην ολική χοληστερόλη, την LDL-C, τους βιοδείκτες εντερικής φλεγμονής και την κατάσταση της βιταμίνης Ε σε ενήλικες με μεταβολικό σύνδρομο

Ψωμί – ζυμαρικά – πατάτες: Καμπανάκι κινδύνου από γιατρούς για έκθεση σε καρκινογόνο κάδμιο

Η έκθεση του πληθυσμού σε κάδμιο μέσω βασικών τροφών προκαλεί ανησυχία, με τους γιατρούς να ζητούν αυστηρότερους ελέγχους και άμεση κρατική παρέμβαση

ΕΕ: Ρεκόρ τροφικών δηλητηριάσεων από E.coli (STEC) και Listeria – Υψηλός ο αριθμός και στην Ελλάδα

Το 2023, αναφέρθηκαν συνολικά 10.901 επιβεβαιωμένα κρούσματα λοίμωξης από STEC σε 30 χώρες της ΕΕ/ΕΟΧ, και 2.993 επιβεβαιωμένα κρούσματα λιστερίωσης με 340 θανάτους

Ζάχαρη «μεταμφιεσμένη» στην ετικέτα – Η απάτη με τα τουλάχιστον 30 διαφορετικά ονόματα!

Η βιομηχανία τροφίμων κρύβει τη ζάχαρη πίσω από δεκάδες ονόματα — κάνοντας την αναγνώρισή της από τους καταναλωτές σκέτη... σπαζοκεφαλιά!

Α. Ζαμπέλας (ΕΦΕΤ): Η Ασφάλεια Τροφίμων δεν είναι προτεραιότητα στην Ελλάδα

Ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ Αντώνης Ζαμπέλας με αφορμή την σημερινή Παγκόσμια ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, επισημαίνει με άρθρο του στο Cibum, ότι η ασφάλεια και η ποιότητα των τροφίμων στην Ελλάδα δεν είναι προτεραιότητα, και πως το ΥΠΑΑΤ ασχολείται μόνο με αγρότες και κτηνοτρόφους, τονίζει την ανάγκη επανασχεδιασμού της πολιτικής για τα τρόφιμα και ζητά να γίνει ο ΕΦΕΤ  Ανεξάρτητη Αρχή

Αφιερωμένο σε όλους τους ΗΡΩΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ που δίνουν καθημερινά μάχη μέσα από την επιστήμη τους

Για ένα κομμάτι ψωμί – Η υπόσχεση που δεν ξεχνώ ποτέ - Της Άννας Λεκατσά*

Επείγουσα ανάκληση μολυσμένου εμφιαλωμένου νερού της Coca Cola – Κίνδυνος σοβαρών αιματογενών λοιμώξεων

Το βακτήριο Pseudomonas aeruginosa εντοπίστηκε σε φιάλες του μεταλλικού νερού της Coca-Cola – Τι ζητά η εταιρεία από τους καταναλωτές

Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων – Ο ρόλος του ΕΦΕΤ στην προστασία των Ελλήνων καταναλωτών

Το μήνυμα της φετινής καμπάνιας «Ασφάλεια τροφίμων: Η επιστήμη σε δράση» είναι αφιερωμένο στον σπουδαίο ρόλο που παίζει η επιστήμη στη λήψη τεκμηριωμένων αποφάσεων σχετικά με τα τρόφιμα

Προϊόν ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σουπερμάρκετ πίσω από κρούσματα σαλμονέλας σε μικρά παιδιά – Σε επιφυλακή η Ευρώπη

Το σουπερμάρκετ ζητά από τους πελάτες που έχουν αγοράσει το μολυσμένο με salmonella Infantis προϊόν να σταματήσουν να το χρησιμοποιούν και να το επιστρέψουν ανοιχτό ή κλειστό

Ελληνικές φράουλες γεμάτες φυτοφάρμακα – Ξεπέρασαν το όριο κατά τα 5.530% (!) Μας “κάρφωσε” στην ΕΕ η Βουλγαρία

“Φράουλες-δηλητήριο”- H Βουλγαρία κατήγγειλε την Ελλάδα για υπερβάσεις φυτοφαρμάκων

Ψωμί ολικής άλεσης: Η απάτη και η παραπλάνηση από μεγάλα σουπερμάρκετ – Τα ευρήματα σε Βρετανία, Ολλανδία και Ελλάδα

Ψωμί ολικής άλεσης με "ντρέσινγκ" από λευκό αλεύρι – Η δικαιολογία αλυσίδας σουπερμάρκετ που έγινε viral

Διαφορές στους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων μεταξύ ΗΠΑ και Ευρώπης

Oι διαφορές στους κανονισμούς τροφίμων Ευρώπης και ΗΠΑ καθορίζουν τι τελικά φτάνει στο πιάτο

Σανίδες κοπής: Καρκινογόνες ουσίες και μικροπλαστικά στο πιάτο μας – Η αθέατη απειλή στην κουζίνα

Από φορμαλδεΰδη μέχρι ίνες μικροπλαστικών – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές για τις επιφάνειες κοπής τροφίμων.

Ελλάδα: Μυθικά τα κέρδη από το εμπόριο παράνομων φυτοφαρμάκων – Κίνδυνος για τη δημόσια υγεία

Μαφία και οργανωμένο έγκλημα, πίσω από τα παράνομα φυτοφάρμακα στην Ελλάδα

Τοξικά αγγούρια: Νέα επιδημία τροφικών δηλητηριάσεων, με δεκάδες ασθενείς και χιλιάδες πιθανά κρούσματα – Πώς να προστατευτείτε

Ο εφιάλτης της σαλμονέλας ξαναχτυπά – Μολυσμένα αγγούρια απειλούν τη δημόσια Υγεία - Αλυσιδωτή αντίδραση ανακλήσεων

Γέμισε η αγορά επικίνδυνες κουτάλες – Ευρωπαϊκός συναγερμός για τις τοξικές ουσίες που «μεταναστεύουν» στο φαγητό

Καρκινογόνες αμίνες εντοπίστηκαν σε σπάτουλες και κουτάλες - Προειδοποιήσεις και ανακλήσεις από RASFF και εθνικές αρχές

Διευθυντής εργοστασίου τροφίμων: Νυχτερινοί εφιάλτες, αγωνίες και άγχη

Ο ρόλος του διευθυντή παραγωγής στη βιομηχανία τροφίμων μεταμορφώνεται εν μέσω διαρκών προκλήσεων για ποιότητα και βιωσιμότητα

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης