Picks

Ξενοδοχοϋπάλληλοι: Ξεκινούν προγράμματα επιδοτούμενης μετεκπαίδευσης ανέργων στον τουριστικό κλάδο

Πότε αρχίζουν οι αιτήσεις για τα 50 τμήματα μετεκπαίδευσης και σε ποιες περιοχές της χώρας

Το BRC Food Safety global standard issue 9 είναι εδώ!

 Σε διαβούλευση το προσχέδιο από τα ενδιαφερόμενα μέρη. 

Βίντεο: Μας δουλεύουν! “Ντύνουν” τα σοκολατένια κουνελάκια του Πάσχα με τη στολή του Άη Βασίλη

Ο σοκολατένιος Αη Βασίλης της Cadbury είναι... πασχαλινό κουνελάκι - Έξαλλος χρήστης του Tik Tok

Πρόστιμο 1.000 ευρώ σε ανεμβολίαστους χωρίς τεστ που χρησιμοποιούν τα ΜΜΜ

Στην Ιταλία σε όποιον μπαίνει σε όποιον μπαίνει σε μέσα μαζικής μεταφοράς χωρίς αρνητικό τεστ κορωνοϊού ή Green Pass, θα επιβάλλεται πρόστιμο από 600 μέχρι 1.000 ευρώ

Ντομάτα: Οι χρωστικές που επηρεάζουν το χρώμα επηρεάζουν και τη γεύση -Νέα έρευνα

Οι ποικιλίες ντομάτας με άφθονη χλωροφύλλη έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, συμβάλλοντας στη γλυκιά γεύση

Αντίσταση των εργαζομένων στις αλλαγές: Το “μυστικό” όπλο των μάνατζερ

Γενικά οι άνθρωποι τείνουν να αντιστέκονται στην αλλαγή, παραμένουν δύσπιστοι για άγνωστα προϊόντα και τεχνολογίες και αποφεύγουν νέους τρόπους εργασίας

Τρώνε οι Vegan σοκολάτα;

Το να είσαι vegan δεν σημαίνει ότι πρέπει να παραιτηθείς από την απόλαυση της σοκολάτας αλλά υπό όρους

Εταιρείες τροφίμων καλούν την ΕΕ να εξαιρέσει τις ΜΜΕ από τις υποχρεώσεις NIS 2 περί κυβερνοασφάλειας

Υποστηρίζουν ότι η επέκταση της εφαρμογής σε όλες τις ΜΜΕ δεν είναι ανάλογη με τους κινδύνους και οδηγεί σε πολύ υψηλό και περιττό κόστος συμμόρφωσης.

«Know When to Stop»: Η εκστρατεία της Diageo για υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ

Μέσω μιας σειράς ψηφιακών κινούμενων εικόνων, η καμπάνια δείχνει τι συμβαίνει όταν οι απολαύσεις των Χριστουγέννων, αγγίζουν την υπερβολή

Έκθεση ΕΕ για ζωονόσους: Πρώτη η Ελλάδα σε κρούσματα ιού του Δυτικού Νείλου το 2020

Η Λιστερίωση και οι λοιμώξεις από τον ιό του Δυτικού Νείλου ήταν οι ασθένειες με τα υψηλότερα ποσοστά θνησιμότητας και νοσηλείας . Οι περισσότερες τοπικά αποκτηθείσες ανθρώπινες λοιμώξεις του ιού του Δυτικού Νείλου αναφέρθηκαν στην Ελλάδα με 143 κρούσματα

Αντιμέτωπη με έλλειψη αλκοολούχων ποτών τα Χριστούγεννα η Βρετανία

Η προοπτική περιορισμένων σειρών αλκοολούχων ποτών προκάλεσε τις αγορές πανικού και όχι μόνο στα αλκοολούχα.

Πώς επιλέγει μια επιχείρηση τροφίμων τον κατάλληλο αναδευτήρα; – Χρήσιμος οδηγός για σωστή επιλογή

Ο σωστός σχεδιασμός του αναδευτήρα εξασφαλίζει ομοιόμορφη ανάμειξη, μεταφορά θερμότητας σε κάθε παρτίδα προϊόντων και απλοποίηση των διαδικασιών καθαρισμού

Οι 6 κορυφαίες τάσεις σε τρόφιμα και ποτά για το 2022

Μεταξύ των τροφίμων που θα αναζητηθούν από τους καταναλωτές και θα γίνουν trend, είναι τα φύκια, οι νέες ποικιλίες καφέ, τα πρεβιοτικά, και το αφρικανικό ρύζι Jollof

Βρετανία: Ο Νοροϊός είναι το παθογόνο με τις μεγαλύτερες οικονομικές επιπτώσεις

Το συνολικό κόστος του νοροϊού για την κοινωνία ήταν υψηλότερο, με 1,86 δισ. €, και ακολουθεί ο Campylobacter με κόστος 830 εκατ. €

Νέα θέση εργασίας – Εταιρεία πρώτων υλών ζητά Τεχνολόγο τροφίμων ή Γεωπόνο

Η εταιρεία « Ν. ΛΕΚΟΣ Α.Ε. » η οποία δραστηριοποιείται στο χώρο των πρώτων και βοηθητικών υλών βιομηχανίας τροφίμων, με έδρα τα Οινόφυτα Βοιωτίας,...

Διεθνή: Ανακαλούνται παγωτά Godiva! με οξείδιο του αιθυλενίου

Eιδοποίηση από το σύστημα ταχείας προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές (RASFF) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

FAO: Η Διεθνής Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας υπόσχεται υγιεινή διατροφή για όλους

Δέσμευση για δράσης, καθώς περίπου 3 δισεκατομμύρια άνθρωποι δεν έχουν πρόσβαση σε υγιεινή διατροφή παγκοσμίως

Νέα έρευνα: Το γιαούρτι ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση

Μια ημερήσια δόση γιαουρτιού θα μπορούσε να είναι η καλύτερη τροφή για τη διαχείριση της υψηλής αρτηριακής πίεσης μειώνοντας τον καρδιακό κίνδυνο

Εστίαση: Εκτίμηση για μείωση τζίρου για το 2021 κατά 76,2 εκατ. ευρώ – Διχασμός με τους εμβολιασμένους και τους ανεμβολίαστους

Μείωση του Τζίρου -607,4 εκατ. € στις μικρές επιχειρήσεις εστίασης και μείωση του εισοδήματος των εργαζομένων -139,9 εκατ. €

“Ακούγοντας” το λάδι – Γιατί οι έμπειροι μάγειρες δεν χρησιμοποιούν θερμόμετρο;

Επιστημονική έρευνα αποκαλύπτει ότι υπάρχουν σαφείς ακουστικές ενδείξεις της θερμοκρασίας του λαδιού.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης