Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Γιατί το ηλιέλαιο είναι κατάλληλο για τη βιομηχανία τροφίμων

Είτε είστε κατασκευαστής τροφίμων είτε διαχειριστής εστιατορίου, επιβάλλεται η επιλογή ενός υγιεινού λαδιού
Cibum Newsroom -

Όσφρηση και Covid: Γιατί κάποιοι χάνουν την όσφρηση τους ενώ άλλοι όχι;

Το 68% όσων νοσούν με covid-19 παρουσιάζουν απώλεια οσμής ή γεύσης
Cibum Newsroom -

Τα απίστευτα ευρήματα επιθεώρησης βρετανικού εστιατορίου – Από λιγδιασμένα εργαλεία μέχρι… μουχλιασμένες σανίδες κοπής!

Σύμφωνα με την αναφορά των επιθεωρητών στρώματα λίπους υπήρχαν στην οροφή και στα φωτιστικά, ενώ οι συνθήκες «μπορούσαν να περιγραφούν μόνο ως φρικτές».
Cibum Newsroom -

ΚΕΟΣΟΕ: Οι εισαγωγές κρασιού της Νότιας Κορέας εκτινάσσονται στα ύψη – +76% το 2021

Η τέταρτη μεγαλύτερη οικονομία της Ασίας εισήγαγε κρασιά αξίας 448 εκατ. ευρώ μεταξύ Ιανουαρίου και Νοεμβρίου 2021.
Cibum Newsroom -

Παρ’ ολίγον πνιγμός από πλαστική μεμβράνη σε παγωτό της McDonald’s

Η McDonald’s αναγκάστηκε να ζητήσει δημόσια συγγνώμη
Cibum Newsroom -

Αλλεργιογόνα στα τρόφιμα: Βίντεο του FDA για το νόμο FASTER

Ο νόμος FASTER, μεταξύ άλλων, προσθέτει το σουσάμι στη λίστα με τα κύρια τροφικά αλλεργιογόνα που ισχύουν από την 1η Ιανουαρίου 2023
Cibum Newsroom -

Καταστροφή!! Έλλειψη σαμπάνιας ενόψει Αγίου Βαλεντίνου…

Όλοι οι μεγάλοι οίκοι σαμπάνιας έχουν «πολύ περιορισμένα αποθέματα» από ροζέ και Brut σαμπάνιες.
Cibum Newsroom -

Πως η μυρωδιά ξυπνά μία ανάμνηση

Πρόσφατη μελέτη δίνει απάντηση στο πως λειτουργεί η διαδικασία σύνδεσης των οσμών και τη μνήμη
Cibum Newsroom -

Κύπρος: Πλήρης απαγόρευση της πλαστικής σακούλας

Αύριο Πέμπτη η συζήτηση του νομοσχεδίου στην ολομέλεια της Κυπριακής βουλής
Cibum Newsroom -

Μα είναι δυνατόν τα αυγά και οι ντομάτες να περιέχουν «χημικά»;

Ας μην τρελαινόμαστε με τα E numbers που υπάρχουν σε ένα τρόφιμο...
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 20 θάνατοι και 923 δηλητηριάσεις από άγρια μανιτάρια

Η δηλητηρίαση από μανιτάρια είναι ένα από τα πιο σοβαρά ζητήματα ασφάλειας των τροφίμων στην Κίνα.
Cibum Newsroom -

Κακαόμελο: Οι άγνωστες αρετές και η μετατροπή του από απόβλητο σε θρεπτικό συστατικό

Το κακαόμελο είναι ένας ημιδιαφανής χυμός που παράγεται κατά τη διαδικασία ζύμωσης του κακάο, με χημικά και αισθητηριακά χαρακτηριστικά παρόμοια με τον πολτό κακάο
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Υποχρεωτική η τοποθέτηση αλκοολόμετρου στα ΙΧ

Tο νέο σύστημα θα είναι υποχρεωτικό από το 2024 για όλα τα αυτοκίνητα που θα πωλούνται στην ΕΕ, ανεξαρτήτως από την ημερομηνία που έχουν αποσπάσει έγκριση τύπου.
Cibum Newsroom -

Διαβήτης: Οι λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά

Τόσο τα υψηλά όσο και τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορούν να προκαλέσουν μια σειρά από επιπλοκές στην υγεία
Cibum Newsroom -

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022: ΜΗΝΙΑΙΑ ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ ΝΕΑΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Κατάλογος νέων Κανονισμών ΕΕ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2022 για ασφάλεια τροφίμων.
Νίκος Γδοντέλης -

Ανακοίνωση του ΕΟΦ σχετικά με το διοξείδιο του τιτανίου

Ο ΕΟΦ προχώρησε σε μια ανακοίνωση σχετικά με την απαγόρευση χρήσης του πρόσθετου Titanium dioxide στα διατροφικά προϊόντα αρμοδιότητάς του
Cibum Newsroom -

EFSA: Απόρριψη του λαδιού Schizochytrium sp. ως NF για χρήση σε βρεφικά παρασκευάσματα

Το υπό έλεγχο NF είναι ένα έλαιο πλούσιο σε εικοσιδυαεξανοϊκό οξύ (DHA) που παράγεται από τα μικροφύκη Schizochytrium sp
Cibum Newsroom -

Βρήκε ολόκληρο κεφάλι κοτόπουλου μέσα σε τηγανητές φτερούγες KFC! – H απάντηση της αλυσίδας fast food

Η απίστευτη αυτή ιστορία οδήγησε σε απολογία την πασίγνωστη εταιρεία γρήγορου φαγητού
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια κατοχύρωση τεσσάρων ελληνικών ελαιολάδων ΠΟΠ – ΠΓΕ

Πρόκειται για τα διακινούμενα ελαιόλαδα «ΠΟΠ Καλαμάτα», «ΠΟΠ Σητεία Λασιθίου Κρήτης», «ΠΟΠ Κολυμβάρι Χανίων Κρήτης» και «ΠΓΕ Λακωνίας» τα οποία πλέον έχουν και διεθνή κατοχύρωση.
Cibum Newsroom -

Ανακλήσεις στον Καναδά λόγω παρουσίας E.coli O157:H7 και εντόμων!

Έχουν ήδη αναφερθεί ασθένειες που σχετίζονται με την μία ανάκληση
Cibum Newsroom -
1...1,5801,5811,582...1,650Σελίδα 1,581 από 1,650

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Ανακλήθηκαν 1,2 τόνοι τυρί κρέμα λόγω Listeria

News Line

To νέο, φυσικό, μεταλλικό νερό ΙΟΛΗ sparkling με 4 φυσικές γεύσεις φρούτων!

marketing

Το γκρέιπφρουτ αδυνατίζει; Η αλήθεια πίσω από μια διάσημη δίαιτα

Διατροφή και Υγεία

Ξηροί καρποί: Πόσοι την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι – Οι παραβάσεις και η παραπλάνηση των καταναλωτών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες

Διατροφή και Υγεία

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία