Picks

Το “άτμισμα” μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο υψηλού σακχάρου στο αίμα

Όσοι κάνουν ηλεκτρονικό τσιγάρο έχουν 22% περισσότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν προδιαβήτη σε σύγκριση με εκείνους που δεν κάνουν, ενώ και οι πρώην χρήστες εξακολουθούν να έχουν 12% υψηλότερο κίνδυνο

Μελέτες που αφορούν σε διατροφή: Είναι άραγε αξιόπιστες;

Τι είναι οι μελέτες Observational studies που γίνονται μέσω ερωτηματολογίου

Μελέτη: Η αντίδραση Maillard μειώνει την επίδραση των αλλεργιογόνων συστατικών

Η τροφική αλλεργία (FA) είναι μια ανεπιθύμητη ανοσολογική αντίδραση σε τρόφιμα, που περιλαμβάνει δερματικές, αναπνευστικές και γαστρεντερικές ενοχλήσεις.

Εστίαση – Τουρισμός: Στα 2,3 εκατ. ευρώ αυξάνεται το συνολικό ποσό δημόσιας χρηματοδότησης

Και παρατείνεται η προθεσμία ολοκλήρωσης των χρηματοδοτούμενων επενδύσεων στους 45 μήνες και 132 μέρες

Κύπρος: Ανάκληση μείγματος μπαχαρικών

Οι Υγειονομικές Υπηρεσίες του Υπουργείου Υγείας έχουν ήδη ενημερώσει σχετικά την εταιρεία που επανασυσκευάζει και διακινεί το εν λόγω προϊόν στην κυπριακή αγορά

Κρι Κρι: Επένδυση 6 εκατ. ευρώ για μονάδα παραγωγής βιοαερίου

Παραγωγή βιοαερίου με πρώτη ύλη τα υγρά απόβλητα της εγκατάστασης παγωτού και γαλακτοκομικών, καθώς και τον ορό γάλακτος που προκύπτει από τη στράγγιση γιαούρτης

Ξενοδοχοϋπάλληλοι: 1 στις 5 θέσεις εργασίας δεν καλύφθηκε στα ξενοδοχεία στην αιχμή της θερινής σεζόν 2021

Στα ελληνικά ξενοδοχεία σημειώθηκε έλλειψη προσωπικού σε ποσοστό 22%, το 2021

Ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων

Μια προσβολή από παράσιτα μπορεί να θέσει σε κίνδυνο τα προϊόντα, τους καταναλωτές και τη φήμη της επιχείρησης- Τα επτά κρίσιμα βήματα ενός κύκλου IPM

Τεχνολογία τροφίμων: Σκόνη σαλιγκαριών για gel-based προϊόντα – Μελέτη του ΑΠΘ

Το κρέας σαλιγκαριών μετά από λυοφιλίωση, προσφέρει μια «αξιοσημείωτη» ικανότητα συγκράτησης νερού και λαδιού

Γερμανία: Μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ αποσύρουν τα ρωσικά προϊόντα από τα ράφια τους

Οι αλυσίδες λιανικής με αυτό τον τρόπο εκφράζουν την διαμαρτυρία τους στη Ρωσική εισβολή

Διεθνή: Ανάκληση κρασιών από την Delhaize λόγω θειωδών

Η εταιρεία ζητά από τους πελάτες της να μην καταναλώνουν το κρασί και να επιστρέψουν στο κατάστημα αγοράς

Διεθνείς αλυσίδες τροφίμων προσφέρουν γεύματα σε Ουκρανούς στρατιώτες, εθελοντές και πολίτες – Μεταξύ τους KFC, McDonald’s και Metro

Μεγάλες αλυσίδες fast food έχουν κλείσει αλλά έχουν κρατήσει τις κουζίνες τους ανοιχτές και προσφέρουν γεύματα σε στρατιώτες και πολίτες

Διεθνή: Τρεις θάνατοι και 25 νοσηλείες από φρέσκα κρεμμύδια με E.coli

Οι δανικές αρχές αποκάλυψαν ότι τρεις άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους σε επιδημία E. coli, και τα εισαγόμενα φρέσκα κρεμμυδάκια ερευνήθηκαν ως η πηγή της μόλυνσης.

Στα ύψη η τιμή της λαγάνας λόγω του πολέμου

Η τιμή για το μαλακό σιτάρι στα χρηματιστήρια εμπορευμάτων της Γαλλίας που καθορίζουν τις τιμές στην ευρωπαϊκή αγορά, έχει φτάσει 340-350 € ο τόνος

Oι ελληνικές εξαγωγές, ο τουρισμός και ο πόλεμος

Πόσο θα επηρεάσει η στάση της Ελλάδας στον πόλεμο Ρωσίας - Ουκρανίας, τον κλάδο του τουρισμού και των τροφίμων

EE: Στις 7 Μαρτίου κλείνει η δημόσια διαβούλευση σχετικά με την “Επισήμανση των τροφίμων”

Έχουν ληφθεί μέχρι στιγμής από την Ελλάδα μόλις 21 έγκυρες παρατηρήσεις - Η αναθεώρηση αφορά τη διατροφική επισήμανση στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας, την επισήμανση της καταγωγής και την αναγραφή της ημερομηνίας

Μεξικό: Καλλιέργειες αβοκάντο ανάμεσα σε νάρκες – Παραγωγοί αβοκάντο έχουν ιδρύσει παραστρατιωτικές ομάδες

Νάρκες μάχες και εκτελέσεις στην περιοχή που παράγει τη μεγαλύτερη ποσότητα αβοκάντο στον κόσμο - Έμποροι ναρκωτικών ελέγχουν τις εξαγωγές

Σουπερμάρκετ: Αδικαιολόγητες ανατιμήσεις εντόπισε το ΔΙΜΕΑ – Ανοιχτό το ενδεχόμενο επιβολής πλαφόν στο κέρδος

Εντοπίστηκαν επιχειρήσεις που έχουν ανεβάσει από τώρα τις τιμές σε προϊόντα που αναμένεται να ανατιμηθούν

Σχολικά γεύματα: Τέλος στη δικαστική διαμάχη έδωσε το Ελεγκτικό Συνέδριο

Η ανακοίνωση του Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων

Η Fonterra η μεγαλύτερη εταιρεία της Νέας Ζηλανδίας διέκοψε τις εξαγωγές βουτύρου στη Ρωσία

Η Fonterra έχει το 30% των παγκόσμιων εξαγωγών γαλακτοκομικών προϊόντων και τα έσοδα ξεπερνούν τα 10,4 δισ €

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης