News Line

Διεθνή: Ανάκληση αχιβάδων λόγω κινδύνου αλλαντίασης

Η τροφιμογενής αλλαντίαση είναι μια σοβαρή, δυνητικά θανατηφόρα ασθένεια

Kellogg’s: Έληξε μετά από δύο μήνες η απεργία των εργαζομένων

Η συμφωνία δεν περιλαμβάνει καμία παραχώρηση από την πλευρά των εργαζομένων σύμφωνα με δήλωση του προέδρου τους

Τι είναι οι μάσκες υψηλής προστασίας FFP2 ή Ν95 και πόσο μειώνουν την μετάδοση του κορονοϊού

Πόσο μειώνεται ο κίνδυνος μετάδοσης με τις μάσκες υψηλής προστασίας

Τι είναι το αλεύρι ταπιόκας;

Είναι βασική τροφή σε πολλές περιοχές του κόσμου, και χρησιμοποιείται ως συστατικό για συνταγές χωρίς γλουτένη και ως πυκνωτικός παράγων σε διάφορα τρόφιμα

Βιομηχανία τροφίμων: Τρόποι αποφυγής του Food Fraud από προμηθευτές

Είναι σημαντικό όλοι όσοι εργάζονται στη βιομηχανία τροφίμων να γνωρίζουν το έγκλημα τροφίμων και τους κινδύνους που μπορεί να εγκυμονεί για την επιχείρησή τους και να μπορούν να εντοπίζουν τα σημάδια.

Quadrello di ovino: Το νέο πρόβειο φρέσκο τυρί που δημιούργησαν Ιταλοί επιστήμονες

Το νέο πρόβειο τυρί χαρακτηρίζεται από υψηλότερο επίπεδο χρώματος, έντασης οσμής, γλυκιάς, πικάντικης και γευστικής ανθεκτικότητας σε σχέση με το αγελαδινό τυρί Crescenza

Πως να διατηρήσετε ασφαλή τα περισσεύματα από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Πάντα οι Ελληνίδες νοικοκυρές μαγειρεύουν περισσότερα απ' όσα θα απολαύσουν οι καλεσμένοι, γιατί πρώτα πρέπει να χορτάσει το μάτι και μετά το στομάχι

Ε. Γιαννακίδου: Η νηπιαγωγός που άφησε τις αίθουσες για την παραγωγή χειροποίητου παγωτού

Συνταγές για παγωτό με βάση την παλιά παραδοσιακή συνταγή της «γιαγιάς και τον παππού από την Πόλη»

Τεχνολογία τροφίμων: Άνοιξε ο δρόμος για την παραγωγή φυτών με υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια

Ρίγανη & Θυμάρι: Προσδιορίστηκε η προέλευση των αρωμάτων τους

Dole: Νέα επιδημία Listeria monocytogenes – 2 θάνατοι – Αναστολή εργασιών – Επείγουσα ανάκληση 180 κωδικών

Συνολικά ανακαλούνται 180 κωδικοί συσκευασμένων σαλατών από την Dole Fresh Vegetables

NoLo: Τα ποτά χωρίς αλκοόλ ήρθαν για να μείνουν

Τα στοιχεία της τάσης για "νηφάλια" κατανάλωση αλκοόλ αυξάνονται παγκοσμίως

Το κρασί… “μίλησε”: Φως στην προέλευση των διάσημων ποικιλιών ευρωπαϊκών κρασιών

Οι διάσημες ποικιλίες ευρωπαϊκών κρασιών όπως Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir έλκουν την καταγωγή τους από την Ανατολή

Στην ανάπτυξη του δικτύου εστιατορίων McDonald’s στην Ελλάδα επενδύει η Premier Capital Hellas

Η McDonald's γιορτάζει φέτος 30 χρόνια παρουσίας στην ελληνική αγορά

Νέο deal στα τρόφιμα: Η Elikonos 2 επενδύει €7 εκατ. στην Select Fish, το μεγαλύτερο διανομέα σολομού

Το χαρτοφυλάκιο πελατών της Select Fish αποτελείται από αλυσίδες σούπερ μάρκετ και εμπόρους ψαριών τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό

Τα χοιροσφάγια τσι Κρήτης παραμονή Χριστουγέννων

Η σφαγή του χοίρου ήταν γιορτή για όλη την οικογένεια και με το κρέας του, εκτός από το κυρίως πιάτο των Χριστουγέννων έφτιαχναν λουκάνικα, πηχτή, απάκι, σύγκλινα, τσιγαρίδες και ομαθιές

ΕΦΕΤ: Ενημέρωση των καταναλωτών ενόψει της εορταστικής περιόδου των Χριστουγέννων

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. είναι παρών στο πλευρό του καταναλωτή, εντατικοποιώντας τους ελέγχους του στην αγορά των τροφίμων και επιδιώκοντας συνεχή επικοινωνία με κάθε πρόσφορο μέσο για την ενημέρωση των καταναλωτών.

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Ανάκληση κοτόπουλου CORDON BLUE Ελληνικής εταιρείας λόγω σαλμονέλας

Στο προϊόν διαπιστώθηκε από το Εργαστήριο Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης του ΕΦΕΤ, η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp.

Το ΥΠΕΘΑ για τη σίτιση του ανεμβολίαστου προσωπικού των Ενόπλων Δυνάμεων

Απάντηση του Υπουργού Εθνικής Άμυνας Ν. Παναγιωτόπουλου σε ερώτηση στη Βουλή

Θεσσαλονίκη: Με ιδιαίτερα κρεατοσκευάσματα το οικογενειακό παραδοσιακό τραπέζι των Χριστουγέννων

Το Σωματείο Κρεοπωλών θεσσαλονίκης κληρώνει δωροεπιταγές αξίας 13.500 €!

Χριστουγεννιάτικη καλύβα από μπισκότα με πιπερόριζα

Σουηδοί αρχιτέκτονες χρησιμοποίησαν μπισκότα με πιπερόριζα ως δομικό υλικό για ένα μεγαλύτερης κλίμακας κατάλυμα

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης