Must Read

Κολλάς και χωρίς να φας! Τα επικίνδυνα μικρόβια της κουζίνας που «πετούν» και σε αρρωσταίνουν

Αερομεταφερόμενοι κίνδυνοι μέσα στην ίδια την κουζίνα: Πώς το πλύσιμο ενός κοτόπουλου ή η χρήση του νεροχύτη μπορεί να «ψεκάσει» βακτήρια και ιούς στην ατμόσφαιρα του σπιτιού.

Ελλάδα: 4 παιδιά στο νοσοκομείο, 10 με συμπτώματα σαλμονέλας – Σοβαρά ερωτήματα για τις συμβάσεις του Δήμου Αιγάλεω με προμηθευτές κρέατος

Νωπό κοτόπουλο με “διάρκεια ζωής” 6 μηνών; Οι συμβάσεις δύο κρεοπωλείων με τον Δήμο Αιγάλεω για τους παιδικούς σταθμούς, σε έναν εκ των οποίων όπου σημειώθηκε επιδημία τροφικής δηλητηρίασης

Απίστευτο! Οι χειριστές τροφίμων συμβάλουν στην μικροβιακή αντοχή – Μεταφέρουν μικρόβια ανθεκτικά σε φάρμακα

Ανθεκτικοί στα αντιμικροβιακά Staphylococcus spp., Escherichia coli και  Salmonella spp. οι χειριστές τροφίμων σύμφωνα με μελέτες από όλο τον κόσμο

Προσοχή: Ευρωπαϊκός Συναγερμός για σοβαρό κίνδυνο από καραμέλες – Πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτο)

Κίνδυνος ασφυξίας από καραμέλες που πωλούνται σε 31 χώρες και στην Ελλάδα

Το ελληνικό ΧΑΟΣ στην ασφάλεια τροφίμων – Οι καταναλωτές κινδυνεύουν, ο ΕΦΕΤ φωνάζει και το κράτος αδιαφορεί

Διαλυμένοι μηχανισμοί, υποχρηματοδότηση, υποστελέχωση, σκορπισμένες αρμοδιότητες: Η Ελλάδα ουραγός στην ασφάλεια τροφίμων και στην προστασία του καταναλωτή

Δημοφιλές φάρμακο για τον διαβήτη συνδέεται με υψηλό κίνδυνο ανακοπής σύμφωνα με νέα μελέτη

Μελέτη συγκρίνει κοινά φάρμακα για τον διαβήτη τύπου 2, βρίσκοντας υψηλότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο για ένα φάρμακο

Πέθανε μωρό 18 μηνών στην Κρήτη – Πνίγηκε από σουβλάκι – Δεύτερο περιστατικό μέσα σε λίγες ημέρες

Νέος θάνατος παιδιού από τροφικό πνιγμό - Διαβάστε όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να αντιδράσετε άμεσα σε περίπτωση πνιγμού παιδιού από το φαγητό του

Γάλα και γαλακτοκομικά τα ποιο μολυσμένα με χημικά στην ΕΕ – Τι αποκαλύπτει το νέο “εργαλείο” για την Ευρωπαϊκή ασφάλεια τροφίμων

Βάση δεδομένων που συνδυάζει 392 εκατομμύρια αναλυτικά αποτελέσματα για την ασφάλεια των τροφίμων στην ΕΕ, αποκαλύπτει ποια τρόφιμα είναι πιο μολυσμένα Ερευνητές ανέπτυξαν μια νέα...

Ζεστό φαγητό Delivery: Ποια συσκευασία εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηρίων και αποτρέπει τροφική δηλητηρίαση

Επιστημονική μελέτη διερευνά ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την μόλυνση ζεστών φαγητών που παραδίδονται μέσω delivery από το παθογόνο βακτήριο Bacillus cereus

ΕΕ: Τέλος στον παράνομο τόνο – Νέοι κανόνες για την κατάψυξη

Τέλος στον παράνομο τόνο, που εκθέτει τους καταναλωτές σε κινδύνους για την υγεία επιδιώκει να βάλει η ΕΕ με νέο κανονισμό

Βιολογικά προϊόντα “μαϊμού”: Εντατικοποίηση των ελέγχων στους φορείς πιστοποίησης – Ανακαλούνται άδειες!

Σαρωτικούς ελέγχους από τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ στους φορείς πιστοποίησης ανακοίνωσε το ΥΠΑΑΤ στον τομέα των βιολογικών προϊόντων

Ελληνικά Ζαχαροπλαστεία: Εντοπίστηκαν μη ασφαλή προϊόντα και σοβαρές παραβάσεις σε ελέγχους του ΕΦΕΤ

Έλεγχοι-σοκ σε ζαχαροπλαστεία: Κατασχέθηκαν σχεδόν 30 τόνοι ζάχαρης και γλυκισμάτων

Χαλκιδική: “Έφοδοι” των Αρχών στους καταψύκτες εστιατορίων – Σε μία ημέρα 8 πρόστιμα συνολικής αξίας €18.500

Δεκάδες παραβάσεις διαπιστώθηκαν σε 17 εστιατόρια της Χαλκιδικής από την αρχή του μήνα με το ύψος των προστίμων να φτάνει τις 33.500 ευρώ

Το είδος μανιταριών που διατηρεί νέο το δέρμα και καθυστερεί τη γήρανση σύμφωνα με ερευνητές

Επανάσταση στις θεραπείες κατά της γήρανσης φέρνει νέα επιστημονική ανακάλυψη- Το μυστικό κρύβεται στα… μανιτάρια

Ποιοι δεν πρέπει να τρώνε καρπούζι – Περιστατικά που οδήγησαν σε ΜΕΘ

Το καρπούζι είναι μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις του καλοκαιριού αλλά όχι για όλους. Ποιες περιπτώσεις χρήζουν προσοχής σύμφωνα με μελέτη τριών περιπτώσεων που κατέληξαν στο νοσοκομείο

Αν έχετε αυτά τα οικιακά σκεύη έχετε 31% μεγαλύτερο κίνδυνο διαβήτη

Οι «χημικές ουσίες για πάντα» PFAS που υπάρχουν παντού ακόμα και σε οικιακά σκεύη, συνδέονται τώρα και με υψηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 σύμφωνα με νέα μελέτη

TÜV HELLAS και CIBUM εγκαινιάζουν το LATE SUMMER SCHOOL με σεμινάρια Food Defense και Food Safety Culture

Εκμεταλλευτείτε το τέλος του καλοκαιριού με 2 best seller σεμινάρια για Υπεύθυνους Ασφάλειας Τροφίμων στο πλαίσιο της σειράς cibumLEARNING

Δημοφιλής στην Ελλάδα, βρεφική τροφή μπορεί να προκαλέσει καρκίνο σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων EFSA

Δημοφιλή βρεφικά παρασκευάσματα κατά των κολικών και της δυσπεψίας των βρεφών, ενέχουν σοβαρό κίνδυνο καθώς περιέχουν καρκινογόνο ουσία

Αιγάλεω: Επιδημία τροφικών δηλητηριάσεων από σαλμονέλωση – Η Ανακοίνωση του Δήμου

Γιατί ανεστάλη η λειτουργία του παιδικού σταθμού παρά την αντίθετη γνώμη του ΕΟΔΥ

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης