Must Read

ΑρχικήPicksMust Read

Ο FAO καθορίζει το πλαίσιο για το εργαστηριακό κρέας και τα τρόφιμα κυτταρικής καλλιέργειας

Ο FAO επιχειρεί να θέσει κανόνες για την ασφάλεια και την καινοτομία στα τρόφιμα του μέλλοντος
Cibum Newsroom -

Η Ευρωπαϊκή Εισαγγελία ζητά άρση ασυλίας 11 βουλευτών για το σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ

Τηλεφωνικά ντοκουμέντα αποκαλύπτουν κατά τις έρευνες ότι βουλευτές παρενέβαιναν για να εξασφαλίσουν αγροτικές επιδοτήσεις σε ψηφοφόρους τους
Cibum Newsroom -

Χημικό σε πλαστικά καθημερινής χρήσης συνδέεται με σχεδόν 74.000 θανάτους νεογνών

Χημικό πρόσθετο συνδέεται με εκατομμύρια πρόωρες γεννήσεις και χιλιάδες θανάτους νεογέννητων παγκοσμίως
Cibum Newsroom -

Μάρτιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Cibum Newsroom -

Μέλι: Νέα μελέτη καταγράφει καρκινογόνες ουσίες – Πότε αυξάνεται ο κίνδυνος

Ερευνητές εξετάζουν την παρουσία τοξικών ουσιών στο μέλι και τις πιθανές επιπτώσεις για τους καταναλωτές
Cibum Newsroom -

Συσκευασία: Το Cibum παρουσιάζει το πλήρες έγγραφο της ΕΕ με αναλυτικές οδηγίες για την εφαρμογή του νέου κανονισμού PPWR

Αναλυτικές οδηγίες και εξηγήσεις για την εφαρμογή του νέου κανονισμού για τις συσκευασίες και τα απόβλητα συσκευασίας – Δείτε ολόκληρο το έγγραφο ερωτήσεων και απαντήσεων (FAQ) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: 3 θάνατοι παιδιών 5-9 ετών από σαλμονέλα – Στοιχεία μελέτης ΕΟΔΥ και 3 Πανεπιστημίων

Νέα μελέτη δείχνει ότι η σαλμονέλωση παραμένει πρόβλημα δημόσιας υγείας στα παιδιά στην Ελλάδα και τονίζει την ανάγκη ενίσχυσης της επιτήρησης, της υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και των μέτρων πρόληψης
Ελένη Τσαγκά -

Καλλυντικά και συμπληρώματα: Τα περισσότερα online προϊόντα εκτός ΕΕ είναι επικίνδυνα – Τι δείχνουν οι έλεγχοι στα τελωνεία

Πίσω από τις ελκυστικές τιμές και την ευκολία των online αγορών, κρύβεται συχνά ένας σημαντικός κίνδυνος για την ασφάλεια και την υγεία των Ευρωπαίων πολιτών.
Πέπη Οικονομάκη -

Υγιεινά σνακ στα σουπερμάρκετ: Ανάλυση 20 προϊόντων διαπιστώνει κινδύνους και κενό στη νομοθεσία για τα φυτοφάρμακα

Έρευνα σε 20 προϊόντα εντοπίζει έως και 8 διαφορετικές χημικές ουσίες, εγείροντας ερωτήματα για τα ευρωπαϊκά πρότυπα ασφαλείας
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Τι ΔΕΝ γνωρίζουν οι επαγγελματίες εστίασης και θέτουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία – Έρευνα σε 522 εστιατόρια και καφέ

Παρά τη γνώση βασικών κανόνων υγιεινής, σημαντικό ποσοστό επαγγελματιών αγνοεί κρίσιμους μικροβιολογικούς κινδύνους και καθημερινές πρακτικές ασφάλειας τροφίμων
Ελένη Τσαγκά -

96 ώρες επιμόλυνσης: Η σπασμένη λεπίδα που οδήγησε σε μαζική ανάκληση έτοιμων γευμάτων

Η καθυστερημένη αναγνώριση μιας τεχνικής αστοχίας μπορεί να προκαλέσει κρίση στη βιομηχανία με "κυνήγι μαγισσών" ανακλήσεις και πλήγμα στη φήμη
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για εκατοντάδες κρούσματα ηπατίτιδας από μύδια: Εισαγγελείς ερευνούν το ενδεχόμενο νοθείας

Στο μικροσκόπιο της Εισαγγελίας η νοθεία με μολυσμένα μύδια στην Ιταλία – Ο κίνδυνος "εισαγωγής" της έξαρσης στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Μπανάνες: Έως και έξι διαφορετικά υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε κάθε φρούτο – Σοκαριστικά αποτελέσματα εργαστηριακού ελέγχου

Τι συμβαίνει στις εντατικές καλλιέργεις πολυεθνικών εταιρείες όπως η Dole, η Chiquita, η Del Monte και η Bonita
Cibum Newsroom -

Ελλάδα – ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται ξηροί καρποί από μεγάλο σουπερμάρκετ – Περιέχουν καρκινογόνο ουσία (φωτογραφία)

Διαπιστώθηκε ότι περιέχει αφλατοξίνη Β1 καθώς και συνολικό φορτίο αφλατοξινών σε συγκεντρώσεις υψηλότερες από τις προβλεπόμενες μέγιστες αποδεκτές τιμές
Cibum Newsroom -

Αυξάνονται τα κρούσματα Ηπατίτιδας Α από θαλασσινά – Οι έντονες βροχοπτώσεις υπεύθυνες για την εξάπλωση του ιού

Γιατί η εξάπλωση της Ηπατίτιδας Α από μαλάκια αφορά την Ελλάδα και πρακτικοί κανόνες για την αποφυγή μετάδοσης της Ηπατίτιδας Α 
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Στο σκαμνί και πάλι εταιρεία κολοσσός – Κατηγορείται ότι μετέτρεψε ολόκληρες περιοχές σε χωματερές με ελαττωματικά πλαστικά μπουκάλια

Σύμφωνα με τις κατηγορίες άφησε πλαστικούς λόφους θαμμένους στην ύπαιθρο, με κίνδυνο μόλυνσης για τα υπόγεια ύδατα και το τοπικό περιβάλλον – η εταιρεία αρνείται την ευθύνη για τις παράνομες χωματερές
Cibum Newsroom -

1821: Πως κλέφτες και αρματολοί πολεμούσαν τον Τούρκο αλλά και τη Salmonella

Πώς κατάφερναν να επιβιώσουν και μάλιστα να πολεμούν με σθένος οι ορεσίβιοι αγωνιστές του ‘21, οι κλέφτες και οι αρματoλοί; Τι μεθόδους χρησιμοποιούσαν για να μην δηλητηριάζονται από τα φαγητά που έτρωγαν στα βουνά;
Νίκος Γδοντέλης -

Μπακαλιάρος: Ανάλυση εντόπισε έως 740 παράσιτα Anisakis ανά ψάρι – Οδηγίες για ασφαλή κατανάλωση

Όλα τα δείγματα ήταν μολυσμένα με το παράσιτο Anisakis, με μια μέση πυκνότητα άνω των 740 παρασίτων ανά ψάρι και περίπου 18 παρασίτων ανά γραμμάριο βρώσιμου μυϊκού ιστού
Cibum Newsroom -

Ελληνικό ψωμί: Ήττα της αρτοβιομηχανίας Καραμολέγκος στην κόντρα για την απαξίωση των παραδοσιακών φούρνων

Υποχρεωτική απόσυρση και τροποποίηση της καμπάνιας Κατσέλης, μετά την προσφυγή των αρτοποιών για αθέμιτες και προσβλητικές αναφορές
Cibum Newsroom -

Ελλάδα – Πώληση γαλέου: Εκτεταμένη παραπλάνηση και νοθεία δείxνει μελέτη DNA

Πάνω από τα μισά δείγματα που πωλήθηκαν ως «γαλέος» δεν αντιστοιχούσαν στο δηλωμένο είδος, σύμφωνα με ταυτοποίηση DNA
Cibum Newsroom -
1...171819...174Σελίδα 18 από 174

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

To νέο, φυσικό, μεταλλικό νερό ΙΟΛΗ sparkling με 4 φυσικές γεύσεις φρούτων!

marketing

Το γκρέιπφρουτ αδυνατίζει; Η αλήθεια πίσω από μια διάσημη δίαιτα

Διατροφή και Υγεία

Ξηροί καρποί: Πόσοι την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι – Οι παραβάσεις και η παραπλάνηση των καταναλωτών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες

Διατροφή και Υγεία

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία