Must Read

ΑρχικήPicksMust Read

Ανακάλυψη: Ταχύτερη μέθοδος ανίχνευσης Listeria monocytogenes – Αποτέλεσμα εντός 4 ωρών!

Νορβηγοί Επιστήμονες ανακάλυψαν μια μέθοδο που είναι πολύ πιο γρήγορη από αυτή που χρησιμοποιείται σήμερα για την ανίχνευση του βακτηρίου. Αυτό μπορεί να έχει μεγάλη οικονομική σημασία για τη βιομηχανία τροφίμων και να αποτρέψει τις ανθρώπινες ασθένειες.
Cibum Newsroom -

Ρομπότ σερβίρουν τα γεύματα στους χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες του Πεκίνου

Τα ρομπότ παραδίδουν το φαγητό κατεβάζοντάς το από το ταβάνι!
Cibum Newsroom -

Παθογόνα στην κουζίνα: Τεράστιες οι διαφορές μεταξύ των ευρωπαϊκών χωρών!

Πως εξαπλώνονται τα παθογόνα στην κουζίνα - Σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική έρευνα η χώρα διαμονής είναι πιο σημαντική από την ηλικία και το φύλο όσον αφορά την υγιεινή της κουζίνας
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Γιατί η ραγδαία αύξηση των τιμών στα τρόφιμα μπορεί να δώσει στα εστιατόρια ένα πλεονέκτημα

Η ευκαιρία για τα εστιατόρια να ανακτήσουν το κομμάτι της πίτας που έχασαν στην πανδημία
Cibum Newsroom -

Εκτός “παιχνιδιού” το διοξείδιο του τιτανίου: Αγώνας δρόμου για εναλλακτικές λύσεις

Η δημιουργία μιας φυσικής εναλλακτικής λύσης αντί για το διοξείδιο του τιτανίου παραμένει στο προσκήνιο εδώ και αρκετό καιρό
Cibum Newsroom -

Ηλεκτρονικό Μητρώο Αποβλήτων: Πρακτικές οδηγίες για εγγραφή στην πλατφόρμα του ΥΠΕΚΑ

Τα ξενοδοχεία >100 κλινών, οι υπηρεσίες catering με ετήσιο τζίρο >300.000 ευρώ και οι επιχειρήσεις μαζικής εστίασης με ετήσιο τζίρο >500.000 ευρώ είναι υπόχρεες για εγγραφή βάσει του ν. 4819/2021
Νίκος Γδοντέλης -

EFSA: Κατηγοριοποίηση του παράσιτου Maconellicoccus hirsutus που έχει βρεθεί σε Ελλάδα και Κύπρο

Εντός της ΕΕ, το παράσιτο έχει αναφερθεί από την Κύπρο και την Ελλάδα (Ρόδος).
Cibum Newsroom -

ΕΟΔΥ: Νέες οδηγίες για την επιστροφή των μαθητών μετά από νόσηση ή επαφή με κρούσμα

Διαδικασία και υποχρεώσεις εργαστηριακά επιβεβαιωμένων κρουσμάτων και στενών επαφών με κρούσμα
Cibum Newsroom -

Η παραλλαγή Όμικρον σαρώνει τη βιομηχανία τροφίμων

Οι απουσίες εργαζομένων που σχετίζονται με την εξαιρετικά μεταδοτική παραλλαγή Omicron θα μπορούσε να στρεσάρει σοβαρά τα συστήματα παραγωγής τροφίμων
Cibum Newsroom -

Πρωτεΐνη από… αέρα – Διπλό χτύπημα!

Μετά την Air protein η οποία αξιοποίησε την τεχνολογία της NASA για να δημιουργήσει μια πηγή πρωτεΐνης από τον αέρα που αναπνέουμε, μία φινλανδική start-up, ισχυρίζεται το ίδιο λέγοντας ότι δημιούργησε το τρόφιμο του μέλλοντος.
Cibum Newsroom -

Απόφαση δικαστηρίου των ΗΠΑ: Η Γραβιέρα μπορεί να παραχθεί οπουδήποτε – είναι μία κοινή ονομασία τροφίμου

Το «Gruyere» θεωρήθηκε κοινή ονομασία τυριού και όχι αποκλειστικά στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

ΚΑΘΑΡΟΙ ΧΩΡΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ – CLEAN ROOMS: Απαιτήσεις, πρότυπα, ταξινόμηση και εφαρμογές

Η κατηγοριοποίηση - ταξινόμηση των καθαρών χώρων γίνεται βάσει οδηγιών του ISO (International Standards Organization). Τα 9 «επίπεδα κατάταξης» (classes) βασίζονται στα επίπεδα αιωρούμενων σωματιδίων, με το 1ο να είναι το «καθαρότερο».
Γιώργος Μορφονιός -

Γάλα: σουπερμάρκετ κολοσσός καταργεί την ημερομηνία λήξης

Ενθαρρύνει τους καταναλωτές να μυρίζουν το γάλα για να καταλάβουν εάν έχει χαλάσει
Cibum Newsroom -

Πλαστικά μίας χρήσης: Τα νέα μέτρα και ο φιλόδοξος στόχος

Με την έλευση του περιβαλλοντικού τέλους στα πλαστικά είδη μιας χρήσης την 1/1/22, ήρθαν μαζί και κάποιες υποχρεώσεις των καταστημάτων, που πολλοί επιχειρηματίες ακόμα αγνοούν.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Πρόστιμο μαμούθ 12.000 € σε εστιατόριο – Σέρβιρε μουχλιασμένο κοτόπουλο ως σπεσιαλιτέ πιάτο καβουριού!

Τα απίστευτα επιχειρήματα του ιδιοκτήτη και το "ένοχο" παρελθόν
Cibum Newsroom -

Η Κίνα εντείνει τους ελέγχους μετά τα ευρήματα κορωνοϊού σε εισαγόμενα φρούτα

Η Κίνα έχει αυστηροποιήσει τους κανόνες εισαγωγής να και οι διεθνείς οργανισμοί υποστηρίζουν ότι ο κορωνοϊός δεν μεταδίδεται από τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Βρώσιμα εσώρουχα: Brassant – Το νέο σουτιέν από… κρουασάν

Πως άραγε μπορεί να φορεθεί ένα σουτιέν από κρουασάν; και για πόσο; και τι μπλούζα να βάλει από πάνω; και επίσης γιατί να το φορέσουμε; Μήπως κρατάει πιο καλά το στήθος; ή είναι πιο προκλητικό από τα συμβατικά;
Cibum Newsroom -

Αρκεί το rapid test για να θεωρείται δικαιολογημένα απών από την εργασία του εργαζόμενος που νοσεί με covid -19

Πότε απαιτείται ιατρική γνωμάτευση
Cibum Newsroom -

Ισχυρισμοί υγείας: οι οδηγίες για ευελιξία των διατυπώσεων χρειάζονται ανανέωση – έρευνα του Health Claims Unpacked

Το Health Claims Unpacked έχει διαρκέσει ήδη τρία χρόνια, διερευνώντας την κατανόηση των ισχυρισμών υγείας από τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: ανάκληση δύο προϊόντων λόγω κουμαρίνης

Ο ΕΦΕΤ με σημερινό δελτίο τύπου, ενημερώνει για δύο νέες ανακλήσεις
Cibum Newsroom -
1...163164165...174Σελίδα 164 από 174

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

To νέο, φυσικό, μεταλλικό νερό ΙΟΛΗ sparkling με 4 φυσικές γεύσεις φρούτων!

marketing

Το γκρέιπφρουτ αδυνατίζει; Η αλήθεια πίσω από μια διάσημη δίαιτα

Διατροφή και Υγεία

Ξηροί καρποί: Πόσοι την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι – Οι παραβάσεις και η παραπλάνηση των καταναλωτών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες

Διατροφή και Υγεία

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία