Οι ερευνητές του UC Davis, και της Mars ανακαλύπτουν κλιμακούμενη τεχνική παραγωγής για το νέο και πολλά υποσχόμενο υποκατάστατο ζάχαρης χαμηλών θερμίδων.
Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Γαλλίας, χρηματοδότησε μελέτη προκειμένου να τεκμηριώσει τις πιθανές συσχετίσεις μεταξύ του αυξημένου κινδύνου καρκίνου σε παιδιά που ζουν κοντά σε γεωργικές περιοχές και της έκθεσης σε φυτοφάρμακα.
Ολλανδός κτηνοτρόφος προσέφυγε στο Ευρωπαϊκό δικαστήριο, υποστηρίζοντας πως η διαδικασία δειγματοληψιών και αναλύσεων, που ακολούθησαν οι αρχές της χώρας ήταν παράτυπη.
Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα