Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

ΙΟYNIOΣ 2024: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

To cibum αποδελτιώνει κάθε μήνα την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.

Οι ελιές και αδυνατίζουν και μειώνουν το σάκχαρο! Νέα επιστημονική μελέτη

Το ελενολικό οξύ που υπάρχει στις επιτραπέζιες ελιές μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους και σε μείωση των επιπέδων σακχάρου όπως έδειξαν πειράματα σε πειραματόζωα.

Συσκευασία τροφίμων: Η σημασία της εικόνας φόντου

 Ο αντίκτυπος παραστάσεων φύσης στη στάση απέναντι στο προϊόν και στο μάρκετινγκ τροφίμων.

Προσοχή: Ειδοποίηση από την Ευρώπη για κίνδυνο πνιγμού από παιδικά μαχαιροπίρουνα που πωλούνται και στην Ελλάδα

Η Δανία ενημέρωσε μέσω του RAPEX για κίνδυνο πνιγμού από παιδικά μαχαιροπίρουνα.

Πως “βλέπουν” οι καταναλωτές το φοινικέλαιο στις ετικέτες των συσκευασμένων τροφίμων

Έρευνα σχετικά τις αντιλήψεις για τις ετικέτες και τους ισχυρισμούς που σχετίζονται με το φοινικέλαιο.

Νέα επίθεση της Lidl σε Σκλαβενίτη και ΑΒ Βασιλόπουλο

Συνεχίζει την επιθετική πολιτική η αλυσίδα σουπερμάρκετ Lidl έναντι των βασικών ανταγωνιστών της: Τον Σκλαβενίτη και τον ΑΒ Βασιλόπουλο.

Φύλλα ελιάς: Πώς μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε;

 Προσπάθεια αξιοποίησης φύλλων ελιάς μέσω της πράσινης τεχνολογίας και για την ενίσχυση της χρήσης των υποπροϊόντων για την παραγωγή φυσικών προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας.

Τι τρώμε; Νέα έρευνα για την παρουσία τοξικών μορίων στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων της ΕΕ

Επιστημονική ανασκόπηση για τα πιο συχνά αναφερόμενα προβλήματα στην Ευρωπαϊκή διατροφική αλυσίδα.

Συναγερμός στην Ευρώπη για τοξικά συσκευασμένα μανιτάρια

Δύο κρούσματα αλλαντίασης από συσκευασμένα μανιτάρια τουρσί που πωλούνται σε εννέα ευρωπαϊκές χώρες.

Καλλιεργημένο κρέας: Οι μισοί Έλληνες θέλουν να το δοκιμάσουν!

Νέα έρευνα δείχνει ότι σχεδόν οι μισοί Έλληνες θα δοκίμαζαν καλλιεργημένο κρέας.

Διαλείπουσα νηστεία: Καταρρίπτοντας 4 μεγάλους μύθους

Σε ένα νέο άρθρο, ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις του Σικάγο καταρρίπτουν τέσσερις κοινούς μύθους σχετικά με την ασφάλεια της διαλείπουσας νηστείας.

Νερό: Θέλουμε να γίνουμε Μεγάλη Βρετανία;

Το "σοκ" της ιδιωτικοποίησης.

Γονείς Προσοχή: Οι ΗΠΑ ανακαλούν 22 εκατομμύρια “παιχνίδια φαγητού” που πωλούνται και στην Ελλάδα – Κίνδυνος εγκαυμάτων και άσθματος

Ανακλήθηκαν 22 εκατομμύρια τεμάχια σε ΗΠΑ και Καναδά - 26 αναφορές εγκαυμάτων και ερεθισμών του αναπνευστικού.

Το δυναμικό της υδατοκαλλιέργειας

Και η πατέντα της "Νηρέας".

Συνεργιστική τοξικότητα… Δώστε βάση!

Πόσες γλυκαντικές ενώσεις θα φάμε σήμερα;

Ο λόγος που πρέπει να τρώτε τα μικρά ψάρια μαζί με τα κόκκαλα – Ευρήματα επιστημονικής έρευνας σε 80.000 καταναλωτές

Επιστημονική μελέτη για τη συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης μικρών ψαριών και της θνησιμότητας από κάθε αιτία.

Αβοκάντο: Προτροπή να παραμείνει σπάνια λιχουδιά και όχι βασικό στοιχείο της διατροφής

Καθηγητής πανεπιστημίου εξηγεί γιατί το αβοκάντο θα πρέπει να μείνει μια λιχουδιά.

Σαγκουίνι: Η ψυχρή αποθήκευση αυξάνει τις θρεπτικές τους ιδιότητες – Νέα μελέτη

Η βελτιωμένη ποιότητα των φρούτων από τη μέθοδο αποθήκευσης αποτελεί μια πολλά υποσχόμενη ευκαιρία για τη βιομηχανία εσπεριδοειδών.

Αγοραστική δύναμη και ΦΠΑ στα τρόφιμα

Αφού δεν μπορούν να αυξηθούν οι μισθοί ας μειωθεί ο ΦΠΑ... επιτέλους!

Το φθηνό και αποτελεσματικό εργαλείο που μπορεί να κάνει τους νέους να τρώνε πιο υγιεινά

Τα καθημερινά μηνύματα στα κινητά τηλέφωνα για την υγεία μπορεί να αλλάξουν τις διατροφικές συνήθειες των νέων, δείχνει μια νέα μελέτη από το Statens Serum Institut της Δανἴας.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης