Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Ελληνική επιστημονική μελέτη για χημικές ουσίες σε βρεφικές τροφές

Επιστημονική έρευνα του Πανεπιστημίου Κρήτης και του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ηρακλείου, για τις χημικές ουσίες που διαταράσσουν το ενδοκρινικό σύστημα και τους έμμονους οργανικούς ρύπους στα παρασκευάσματα για βρέφη.

Μικροπλαστικά, μικροβιακή αντοχή και φυτοφάρμακα οι βασικότερες ανησυχίες των καταναλωτών

Έρευνα σε περισσότερους από 1.000 καταναλωτές στη Γερμανία - Τελευταία ανησυχία η ασφάλεια τροφίμων στην οικιακή μαγειρική.

Για τα σχολειά μας

"Ο μέγας αυτός ένοχος"...

Η οικολογική ετικέτα τροφίμων στο επίκεντρο επιχειρήσεων και καταναλωτών

Όπως τα προϊόντα ανταγωνίζονται τώρα με βάση την τιμή, στο μέλλον, οι καταναλωτές θα μπορούν να συγκρίνουν προϊόντα με βάση τη βιωσιμότητα. 

Marketing Τροφίμων: Μετατρέποντας ένα γεύμα σε ανάμνηση…

Η υποβάθμιση του κινδύνου τον γιγαντώνει ακόμη περισσότερο...

Καραμέλα: Πως τα συστατικά και οι συνθήκες αποθήκευσης επηρεάζουν την υφή και τη διάρκεια ζωής

Δεκάδες συνδυασμοί συστατικών και αποθήκευσης αποκαλύπτουν ποιοι παράγοντες κάνουν τις καραμέλες πιο σκληρές από άλλες και πώς η σύνθεση του προϊόντος επηρεάζει τη διάρκεια ζωής.

Στον πόλεμο κατά των ψευδών ισχυρισμών στα τρόφιμα – Νικήτριες Nestlé και Kellogg’s στα βραβεία “Yuckies”

Η Nestlé κατηγορείται για «ψεύτικους» ισχυρισμούς διατροφής στα νέα δημητριακά

Ενδοκρινικοί διαταράκτες: Ένας εξαιρετικά σημαντικός κίνδυνος

Η υποβάθμιση του κινδύνου τον γιγαντώνει ακόμη περισσότερο...

Κλοπή φαγητού στη δουλειά: Τρόποι αντιμετώπισης και… “σύλληψης” του δράστη

Σχόλια για τον άνδρα που έβαλε κλειδαριά στο γάλα του, στο ψυγείο του γραφείου!

Η πιο επικίνδυνη ασθένεια σήμερα στον κόσμο

Και η "δύναμη" των λειτουργικών τροφίμων.

Προσοχή: Απαγορεύτηκαν τα ενεργειακά ποτά Prime Energy λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε καφεΐνη και βιταμίνη Α

Επείγουσα ειδοποίηση από την Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Νορβηγίας - Κίνδυνος για τους καταναλωτές.

Βρετανία: Δεν ακυρώνουν (ακόμα) την ευρωπαϊκή νομοθεσία για τα τρόφιμα 

Aπόφαση της Μεγάλης Βρετανίας να εγκαταλείψει την καταληκτική προθεσμία για κατάργηση όλων των ευρωπαϊκών κανονισμών και οδηγιών που έχουν ενσωματωθεί στη νομοθεσία μέχρι το τέλος του 2024.

A success story από την Σύρο

Όταν το όραμα ξεπερνάει την φαντασία...

Τι να κάνουμε για να μην δακρύζουμε όταν κόβουμε κρεμμύδια;

Υπάρχουν τρόποι να αποφύγουμε τον ερεθισμό στα μάτια;

FSSC 22000 – Έκδοση 6: Έναρξη πιστοποιήσεων από 1η Απριλίου 2024

Όλοι οι οργανισμοί πρέπει να ολοκληρώσουν τον έλεγχο αναβάθμισης της νέας έκδοσης έως τις 31 Μαρτίου 2025.

Η “έφοδος” του Ε.ΣΥ.Δ. και της Ευρωπαϊκής Ε.Α. στην ΛΕΤΡΙΝΑ (Φωτορεπορτάζ)

Φωτορεπορτάζ του cibum από την επιθεώρηση του Εθνικού Σύστηματος Διαπίστευσης και της Ευρωπαϊκής Συνεργασίας για τη Διαπίστευση, στα κεντρικά γραφεία του φορέα Πιστοποίησης ΛΕΤΡΙΝΑ.

Πιθανή η αύξηση του επιτρεπόμενου ορίου τρικυκλαζόλης στο ρύζι λένε οι Ιταλοί

Προμηνύει ο διπλασιασμός των εισαγωγών ρυζιού από ασιατικές χώρες στην ΕΕ την αύξηση αύξηση του ασφαλέστερου επιτρεπόμενου ορίου τρικυκλαζόλης;

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης