Καταναλωτής

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΚαταναλωτής

ΓΠΑ – ΕΦΕΤ: Μελέτη καταναλωτών σχετικά με τη διατροφική επισήμανση εμπρόσθιου μέρους των συσκευασιών (FoPNL)

Έως το τέλος του 2022 θα πρέπει να έχει κατατεθεί νομοθετική πρόταση για μια εναρμονισμένη υποχρεωτική διατροφική επισήμανση στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας τροφίμων. Ο ΕΦΕΤ και το ΓΠΑ πραγματοποίησαν στο πλαίσιο αυτό μια έρευνα καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Παιδιατρικό αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο: Προληπτικά μέτρα για την αντιμετώπιση των κινδύνων του καλοκαιριού

Η Sante Publique της Γαλλίας, θορυβημένη από τα συνεχόμενα κρούσματα αιμολυτικού ουραιμικού συνδρόμου σε παιδιά της χώρας, μιας σοβαρής μολυσματικής ασθένειας που συνήθως προέρχεται από τρόφιμα, εξέδωσε μια χρήσιμη λίστα με προληπτικά μέτρα.
Cibum Newsroom -

Σε εφαρμογή το δωρεάν πρόγραμμα «Διατροφή και Υγεία» στα Πολυδύναμα Δημοτικά Ιατρεία των Αθηνών

Με στόχο την αντιμετώπιση του προβλήματος της παχυσαρκίας -που εδώ και δεκαετίες αποτελεί συχνότατη πάθηση σε όλες τις ηλικίες με σοβαρές επιπτώσεις για την υγεία- αλλά και την ενίσχυση της σωστής διατροφής, ο Δήμος Αθηναίων ενεργοποιεί, μέσα από τα Δημοτικά Ιατρεία του, το δωρεάν πρόγραμμα «Διατροφή και Υγεία».
Κατερίνα Κουδούνα -

Οι ημερομηνίες λήξης των τροφίμων οδηγούν στο 20% της σπατάλης τροφίμων

Η αποφυγή των "αόρατων" μικροβιολογικών κινδύνων για τα τρόφιμα, είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι συχνά ελέγχουν τις ημερομηνίες λήξης στη συσκευασία των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Υπουργείο Ανάπτυξης: Καταργούνται οι ενδιάμεσες εκπτώσεις – Επιτρέπεται η διενέργεια προσφορών

Καταργούνται οι ενδιάμεσες εκπτωτικές περίοδοι και επιτρέπεται η διενέργεια προσφοράς ειδών των οποίων η ποσότητα υπερβαίνει το 50% του συνόλου των ειδών που διαθέτει κάθε κατάστημα.
Cibum Newsroom -

Γαλλία: E. coli σε γαλακτοκομικό προϊόν – 12 παιδιά με αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο

Τουλάχιστον δώδεκα παιδιά έχουν αρρωστήσει στη Γαλλία με τις αρχές να συνδέουν τις ασθένειες με μια συγκεκριμένη γαλακτοκομική εταιρεία.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Τα βιβλία μαγειρικής παρέχουν κακές συμβουλές σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων

Επιστημονική μελέτη διαπιστώνει ότι τα βιβλία μαγειρικής με τις καλύτερες πωλήσεις, προσφέρουν στους αναγνώστες λίγες χρήσιμες συμβουλές σχετικά με τη μείωση των κινδύνων για την ασφάλεια των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Περισσότερο από το 1/4 των πελατών προτίθεται να πληρώσει παραπάνω για υγιεινές επιλογές ποτών

Μια νέα έρευνα δείχνει ότι περισσότερο από το ένα τέταρτο των πελατών εστιατορίων, θα ήταν ευτυχείς να πληρώσουν premium τιμές για πιο υγιεινά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Συνεργασία της Wolt με την ΑΒ Βασιλόπουλος για online delivery

Τη συνεργασία τους ανακοίνωσαν η Wolt και η ΑΒ Βασιλόπουλος για την υπηρεσία online delivery, η οποία θα είναι αρχικά διαθέσιμη στην Αττική (Ελληνικό, Πετράλωνα, Περισσό, Βριλήσσια και Νέα Ερυθραία).
Κατερίνα Κουδούνα -

ΕΟΦ: Απαγόρευση διακίνησης και διάθεσης προϊόντος για την ενίσχυση της λίμπιντο

Ο ΕΟΦ ανακοίνωσε την απαγόρευση διακίνησης και διάθεσης ενός αφροδισιακού προϊόντος, το οποίο βρέθηκε να περιέχει φαρμακευτική δραστική ουσία, χωρίς αυτή να αναφέρεται στην επισήμανσή του.
Cibum Newsroom -

Το σπανάκι και το λάχανο μπορούν να μειώσουν την αντοχή των μικροοργανισμών στα αντιβιοτικά

Ένας διαιτολόγος και ένας διατροφολόγος αποκωδικοποιούν το πώς οι ιοί αναπτύσσουν αντοχή στα αντιβιοτικά και πώς τα σταυρανθή φυτά είναι ικανά να αποτρέψουν την ανθεκτική φύση τους.
Cibum Newsroom -

Γιατί το μάρκετινγκ συνήθως προωθεί την κατανάλωση ανθυγιεινών τροφίμων και πώς μπορούμε να… “αμυνθούμε”;

Οι διαφημίσεις ανθυγιεινών τροφίμων και ποτών μας βομβαρδίζουν καθημερινά, μέσα από την τηλεόραση, τα περιοδικά, τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και με κάθε ευκαιρία.
Cibum Newsroom -

“Θα σε κάνω Σκόνη”: Διαγωνισμός ζαχαροπλαστικής από τα mastihashop

Ο διαγωνισμός οργανώνεται από τα mastihashop και αφορά στην παρασκευή και παρουσίαση γλυκισμάτων με σκόνη χιώτικου μανταρινιού.
Cibum Newsroom -

Η μακροχρόνια “σχέση” Salmonella και σοκολάτας και πώς θα μπορούσε να διαλυθεί

Τα περιστατικά ανακλήσεων προϊόντων σοκολάτας λόγω επιμόλυνσης από Salmonella έχουν γίνει πολύ συχνά τελευταία, το πρόβλημα αυτό όμως μετράει ήδη πάνω από 30 χρόνια. Ο ρόλος της τεχνητής νοημοσύνης στην αντιμετώπιση του προβλήματος.
Κατερίνα Κουδούνα -

RASFF: Επικίνδυνα επαναχρησιμοποιούμενα παγάκια – Κίνδυνος πνιγμού

Η Γερμανία ενημέρωσε μέσω του RASFF για την ανάκληση και απόσυρση επικίνδυνων επαναχρησιμοποιούμενων κύβων πάγου.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Αντικλεπτικά ακόμα και στα… τυριά!

Τα σούπερ μάρκετ στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά και σε πολλές χώρες παγκοσμίως, προσθέτουν ετικέτες ασφαλείας σε βασικά είδη διατροφής όπως το τυρί, το βούτυρο και το βρεφικό γάλα
Cibum Newsroom -

Επιστημονική έρευνα: Γνώσεις και πρακτικές χειρισμού των καταναλωτών στα φρεσκοκομμένα προϊόντα

Σύμφωνα με νέα μελέτη, ένα μεγάλο ποσοστό των καταναλωτών δεν διαθέτει γνώσεις για την ασφάλεια των τροφίμων όσον αφορά τα φρεσκοκομμένα προϊόντα σε διαφορετικές διαστάσεις του θέματος.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Ανακαλούνται πασίγνωστες σαρδέλες σε κονσέρβα λόγω μικροβιακής επιμόλυνσης

Ο FSA ανακοίνωσε την ανάκληση δύο πολύ δημοφιλών προϊόντων σαρδέλας της γνωστής εταιρείας John West λόγω μικροβιακής επιμόλυνσης.
Cibum Newsroom -

Και όμως… ο καφές που ήπιαμε επηρεάζει τις αγορές μας στο σουπερμάρκετ!

Το ενδεχόμενο να μας κερνάνε "ένα καφεδάκι" μόλις μπαίνουμε στο σουπερμάρκετ αφήνει ανοιχτό νέα επιστημονική έρευνα
Cibum Newsroom -

Τελικά οι πρωτεΐνες βοηθούν στο να χτίσουμε μυς;

Η πρωτεΐνη παίζει πολλαπλούς ρόλους στο σώμα, αποτελώντας αναμφίβολα το κύριο δομικό στοιχείο, καθώς κάθε κύτταρο περιέχει κάποια μορφή αυτού του ζωτικού μακροθρεπτικού συστατικού.
Cibum Newsroom -
1...111112113...144Σελίδα 112 από 144

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

To νέο, φυσικό, μεταλλικό νερό ΙΟΛΗ sparkling με 4 φυσικές γεύσεις φρούτων!

marketing

Το γκρέιπφρουτ αδυνατίζει; Η αλήθεια πίσω από μια διάσημη δίαιτα

Διατροφή και Υγεία

Ξηροί καρποί: Πόσοι την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι – Οι παραβάσεις και η παραπλάνηση των καταναλωτών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες

Διατροφή και Υγεία

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία