Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Το μυστικό για… καλά γεράματα

Η επιστήμη ανακάλυψε τους παράγοντες που συνδέονται με τη βέλτιστη γήρανση.

Cibum Newsroom - 14 Δεκεμβρίου, 2022

Τι είναι η δίαιτα TDR και πόσο επηρεάζει την ψυχική υγεία

Η μέθοδος ολικής αντικατάστασης γευμάτων κερδίζει συνεχώς έδαφος καθώς το αποτέλεσμα στην απώλεια βάρους είναι εντυπωσιακό.

Cibum Newsroom - 14 Δεκεμβρίου, 2022

Ποιες τροφές εμποδίζουν την απορρόφηση σιδήρου από τον οργανισμό – Μύθοι και αλήθειες

Οι παράγοντες που επηρεάζουν την απορρόφηση του σιδήρου. Πως μπορείτε να βελτιώσετε την κατάσταση του σιδήρου σας κάνοντας πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές.

Cibum Newsroom - 13 Δεκεμβρίου, 2022

Ο εύκολος τρόπος για να κοιμάστε πιο νωρίς και πιο εύκολα – Επιστημονική μελέτη

Μελέτη ανέλυσε τις συνήθεις ύπνου 500 ανθρώπων και κατέληξε σε ένα συμπέρασμα - έκπληξη.

Cibum Newsroom - 13 Δεκεμβρίου, 2022

Μελέτη: Χαμηλή η θρεπτική ποιότητα στα φυτικά υποκατάστατα κρέατος

Η επιστήμη κρούει τον κώδωνα του κινδύνου - Πολλά από τα υποκατάστατα κρέατος ισχυρίζονται ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, αλλά σε μορφή που δεν μπορεί να απορροφηθεί από τον οργανισμό.

Cibum Newsroom - 12 Δεκεμβρίου, 2022

Η ΕΕ περιορίζει το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού σε τρόφιμα και συμπληρώματα λόγω του κινδύνου ηπατικής βλάβης

Νέος κανονισμός της ΕΕ θέτει ανώτατο όριο ημερήσιας πρόσληψης και υποχρεωτικές επισημάνσεις στην ετικέτα των προϊόντων που περιέχουν εκχύλισμα πράσινου τσαγιού.

Cibum Newsroom - 12 Δεκεμβρίου, 2022

Σταφύλια χωρίς κουκούτσι: Είναι το ίδιο θρεπτικά με τα άλλα;

Νέα επιστημονική μελέτη απαντά στο εάν τα σταφύλια χωρίς κουκούτσι που τα προτιμούν οι καταναλωτές, έχουν την ίδια αντιοξειδωτική δράση στον οργανισμό με τα σταφύλια με κουκούτσι.

Cibum Newsroom - 10 Δεκεμβρίου, 2022

Τι είναι το μολυβδαίνιο;

Το μολυβδαίνιο συχνά συγχέεται με τον μόλυβδο αλλά πρόκειται για ένα σημαντικό συστατικό που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός.

Cibum Newsroom - 9 Δεκεμβρίου, 2022

Πως οι επιστήμονες κατάφεραν να αλλάξουν την διατροφική συμπεριφορά των καταναλωτών

Ένας εξαιρετικά αποτελεσματικός τρόπος για να ενθαρρυνθούν θετικές αλλαγές στον τρόπο ζωής, σύμφωνα με ερευνητές του Rutgers.

Cibum Newsroom - 9 Δεκεμβρίου, 2022

Επιστήμη: Το τσάι ως ρυθμιστής του ύπνου σε ασθενείς

Νέες γνώσεις σχετικά με τα οφέλη που παρέχει το τσάι στη ρύθμιση του ύπνου ασθενών, παρέχουν πληροφορίες για τη βελτίωση της αποκατάστασης και της θεραπείας.

Cibum Newsroom - 7 Δεκεμβρίου, 2022

“Απανωτά τα χτυπήματα” για τα οφέλη της πατάτας: Νέα μελέτη δείχνει πως για όλα φταίει ο τρόπος μαγειρέματος

Νέα πανεπιστημιακή μελέτη αναφέρει πως η πατάτα παρουσιάζει αρνητικές επιδράσεις στην ανάπτυξη του διαβήτη τύπου 2, μόνο όταν μαγειρεύεται με λάθος τρόπο.

Cibum Newsroom - 6 Δεκεμβρίου, 2022

Ρέγγες, σαρδέλες και γαύροι τα πιο θρεπτικά και προσιτά ψάρια – Επιστημονική μελέτη

Σημαντικός ο ρόλος τους στην αντιμετώπιση του υποσιτισμού και της "κρυφής πείνας" σε όλο τον κόσμο.

Cibum Newsroom - 5 Δεκεμβρίου, 2022

Γιατί χρειαζόμαστε φθόριο μέσω της διατροφής

Τι είναι το φθόριο, ποια η δράση του, πόσο χρειαζόμαστε, ποιες τροφές το περιέχουν, επιπτώσεις στον οργανισμό από την έλλειψή του.

Cibum Newsroom - 5 Δεκεμβρίου, 2022

Η αξία των προβιοτικών

Γιατί η χρήση τους θα έπρεπε να γίνει υποχρεωτική σε ασθενείς που έχουν πρόσφατα υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση και όχι μόνο.

Cibum Newsroom - 5 Δεκεμβρίου, 2022

Το “μαγικό μυστικό” για να ξυπνάτε με ενέργεια

Επιστήμονες ανακάλυψαν πως για να ξυπνά κανείς και να νιώθει εγρήγορση το πρωί πρέπει να κοιμάται περισσότερο, να κάνει καλή γυμναστική την προηγούμενη μέρα και να τρώει πρωινό χαμηλό σε ζάχαρη.

Βιργινία Κιμπουρόπουλου - 3 Δεκεμβρίου, 2022

Γιατί δεν πρέπει να αποθηκεύουμε τα αυγά στο ψυγείο;

Ο τηλεοπτικός βρετανός σεφ Τζέιμς Μάρτιν μοιράστηκε έναν ιδιαίτερο λόγο για τον οποίο η τοποθέτηση των αυγών στο ψυγείο δεν είναι ιδανική για τη διατήρησή τους.