Οι πελάτες με αλλεργία ή σοβαρή ευαισθησία στο γάλα δεν πρέπει να καταναλώνουν το προϊόν και πρέπει να το πετάξουν αμέσως.
Την ανάκληση δημοφιλούς μείγματος για τηγανίτες και βάφλες της Quaker Oats Company ανακοίνωσε η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ λόγω αδήλωτου γάλακτος στο περιεχόμενο, γεγονός που θα μπορούσε να βλάψει όσους έχουν αλλεργία ή σοβαρή ευαισθησία στο γάλα.
Πρόκειται για τα κουτιά των δύο λιβρών Pearl Milling Company Original Pancake & Waffle.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός σε πέντε χώρες για επικίνδυνο γλυκαντικό
Τα προϊόντα έχουν κωδικό 30000 65040 και η ημερομηνία λήξης τους είναι η 13η Σεπτεμβρίου 2025.
Σύμφωνα με την ανακοίνωση κανένα άλλο προϊόν της Quaker Oats ή της Pearl Milling Company δεν επηρεάζεται από την ανάκληση.
Το προϊόν δεν είναι πλέον διαθέσιμο στα ράφια των καταστημάτων, αλλά μέχρι πριν λίγες ημέρες πουλήθηκε σε 11 πολιτείες και συγκεκριμένα σε Αρκάνσας, Ιλινόις, Ιντιάνα, Αϊόβα, Κάνσας, Κεντάκι, Μινεσότα, Μισισιπί, Νεμπράσκα, Γιούτα και Ουισκόνσιν.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπισκότα Oreo: Τι περιέχουν και δεν καίγονται; (βίντεο)
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λήγουν τα μπαχαρικά και τα βότανα;
Η αλλεργία στο γάλα είναι η συχνότερη τροφική αλλεργία της παιδικής ηλικία. Σπάνια επιμένει και παραμένει στους ενήλικες. Είναι λάθος να συγχέεται με τη δυσανεξία στη λακτόζη, γιατί στην περίπτωση της τροφικής αλλεργίας μεσολαβείται από ανοσολογικό μηχανισμό.
Ποια είναι τα συμπτώματα της αλλεργίας στο γάλα;
Τα συμπτώματα της συγκεκριμένης αλλεργίας μπορεί να περιλαμβάνουν εξάνθημα όπως κνίδωση ή έκζεμα, δυσκολία στην αναπνοή, διάρροιες, κενώσεις με βλέννες και αίμα, εμετούς, κοιλιακά άλγη και στομαχικές κράμπες.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αύξηση 50% στα μικροπλαστικά που φθάνουν στον ανθρώπινο εγκέφαλο τα τελευταία χρόνια – Ειδικοί: «Προκαλούν καρκίνο και άνοια»
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καταγγελία για κολλημένα κρέατα: Ενώνουν υπολείμματα με κόλλα και τα πωλούν ως ολόκληρα κομμάτια premium! (βίντεο)
Δυσανεξία στο γάλα
Η δυσανεξία στο γάλα είναι διαφορετική απ’ την αλλεργία, ορισμένα απ’ τα συμπτώματα όμως είναι παρόμοια:
- Μπορεί να περιλαμβάνουν διάρροια, εμετό, στομαχικές κράμπες, διάταση κοιλιάς ΑΛΛΑ ΟΧΙ δερματικά εξανθήματα ή αναπνευστική δυσκολία.
- Μια δυσανεξία στο γάλα δεν θα εμφανιστεί σε αιματολογική εξέταση ή δερματικό τεστ. Η δυσανεξία αφορά στη λακτόζη του γάλακτος και δεν οφείλεται σε ανοσολογικό μηχανισμό.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
