Η λιχουδιά μπορεί να γίνει πολύ επικίνδυνη για την υγεία κάποιων
Ένα δημοφιλές γλύκισμα ανακαλείται στο Ηνωμένο Βασίλειο λόγω παρουσίας αλλεργιογόνου που δεν αναφέρεται στην συσκευασία του προϊόντος και βάζει σε μεγάλο κίνδυνο αλλεργικής αντίδρασης, μερίδα των καταναλωτών.
Πρόκειται για τις γκοφρέτες φιστικιού Lokumella Mini, οι οποίες περιέχουν αδήλωτο γάλα και ως εκ τούτου αποτελούν κίνδυνο για όποιον έχει αλλεργία σε αυτό.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεκάδες παιδιά στο νοσοκομείο χωρίς τις αισθήσεις τους από δημοφιλή παιδικά ροφήματα – Συναγερμός στις Αρχές
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός στην Ευρώπη για το ακατάλληλο μέλι – Ποια χώρα κινδυνεύει να χάσει τις μέλισσες από τα φυτοφάρμακα
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μεγάλη απάτη σε δοκιμές φαρμάκων για το άσθμα – Παραδέχθηκαν την ενοχή τους κλινικοί ερευνητές
Με επίσημη ανακοίνωση ανάκλησης, η TK Maxx συμβουλεύει τους αγοραστές:
«Εάν αγοράσατε το προϊόν και είστε αλλεργικοί στο γάλα, σταματήστε να το χρησιμοποιείτε αμέσως και επιστρέψτε το σε οποιοδήποτε κατάστημα TK Maxx ή Homesense. Προσφέρουμε πλήρη επιστροφή χρημάτων ή αντικατάσταση για όλα τα επηρεαζόμενα προϊόντα.»
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πέθανε ο 24χρονος TikToker που έγινε διάσημος για τις υπερβολικές ποσότητες φαγητού που έτρωγε
Αλλεργία στο γάλα
Η αλλεργία στο αγελαδινό γάλα είναι μια από τις πιο κοινές τροφικές αλλεργίες που επηρεάζουν τα μωρά και τα μικρά παιδιά.
Τα περισσότερα παιδιά θα ξεπεράσουν την αλλεργία τους στο γάλα μέχρι να φτάσουν στη σχολική ηλικία (περίπου πέντε ετών).
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπορεί ο χαλβάς να μας αρρωστήσει;
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σαλμονέλα και σε ηλιόσπορους – Επείγουσα ανάκληση
Σε έναν μικρό αριθμό ανθρώπων η αλλεργία θα επιμείνει μέχρι την ενηλικίωση. Όπου συμβαίνει αυτό, οι άνθρωποι είναι πιο πιθανό να εμφανίσουν πιο σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις.
Στους ενήλικες, τα ήπια έως μέτρια συμπτώματα μιας αλλεργικής αντίδρασης που προκαλείται από IgE (άμεση) στο αγελαδινό γάλα περιλαμβάνουν φαγούρα στο στόμα, τη γλώσσα και το λαιμό, πρήξιμο των χειλιών, γύρω από τα μάτια ή το πρόσωπο, κόκκινο αυξημένο εξάνθημα με φαγούρα, έμετος, ναυτία, κοιλιακό άλγος και διάρροια, καταρροή και φτάρνισμα.
Η Allergy UK προειδοποιεί: «Οποιοδήποτε ή περισσότερα από τα ακόλουθα συμπτώματα είναι σημάδι σοβαρής αλλεργικής αντίδρασης (αναφυλαξίας) και θα πρέπει να αντιμετωπίζεται ως επείγουσα ιατρική κατάσταση. Εάν υπάρχει, θα πρέπει να χορηγηθεί αδρεναλίνη χωρίς καθυστέρηση και να κληθεί ασθενοφόρο με τον χειριστή να ενημερωθεί ότι πρόκειται για αναφυλαξία».
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
