Νέα επιστημονικά δεδομένα συνδέουν τις ουσίες PFNA και PFOSA, που χρησιμοποιούνται σε συνηθισμένα καθημερινά αντικείμενα, με ταχύτερη επιγενετική γήρανση στους άνδρες μέσης ηλικίας
Τα υπερφθοριωμένα...
Νέα μεγάλη μελέτη δείχνει ότι μετά τα 80 η επάρκεια πρωτεΐνης και θρεπτικών συστατικών ίσως είναι πιο σημαντική από την αυστηρή αποχή από ζωικές τροφές
Τα ευρήματα εντείνουν τη συζήτηση για τη βιοσυσσώρευση και την ανάγκη επαναξιολόγησης ορίων ασφαλείας
Οι υπερφθοριωμένες και πολυφθοριωμένες αλκυλιωμένες ουσίες, γνωστές διεθνώς ως PFAS και...
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ανέθεσε στην Cochrane Collaboration, το διεθνές δίκτυο εμπειρογνωμόνων που αξιολογεί μελέτες υψηλής ποιότητας, να εξετάσει την πραγματική αποτελεσματικότητα αυτών των φαρμάκων
Νέα μελέτη Ελληνικών Πανεπιστημίων αποκαλύπτει μεγάλες διαφορές στη σύσταση λιπαρών και αντιοξειδωτικών ουσιών μεταξύ γιαουρτιών από καρύδα, σόγια, αμύγδαλο και βρώμη
Η αυξανόμενη ποιότητα των εργαλείων τεχνητής νοημοσύνης καθιστά τα παραποιημένα βίντεο ολοένα και πιο πειστικά, δυσχεραίνοντας τη διάκριση μεταξύ αυθεντικού και ψεύτικου περιεχομένου.
Νέα έρευνα προειδοποιεί ότι η υπερβολική πρόσληψη συγκεκριμένων αμινοξέων μπορεί να βλάψει τη μεταβολική υγεία και να οδηγήσει σε αντίσταση στην ινσουλίνη
Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα