Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Lidl: Εξοικονόμηση χρημάτων και μείωση της σπατάλης τροφίμων με τη νέα πρωτοβουλία “επίλεξε με”

Προώθηση προϊόντων που ενδέχεται να έχουν μικρές οπτικές ατέλειες - 2 ευρώ τα 4 κιλά φρούτων και λαχανικών.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένα νερά: Βρετανός τηλεοπτικός σεφ ζητά από τη πόλη του Leeds να καταργήσει οριστικά τα πλαστικά μπουκάλια

Βρετανός τηλεοπτικός σεφ αποκαλύπτει την αλήθεια πίσω από την πλαστική ρύπανση των υδάτων στο Leeds.
Cibum Newsroom -

Πώς ο πολιτισμός και η οικονομία δεν αφήνουν τους Ευρωπαίους να έχουν κοινές, βιώσιμες διατροφικές επιλογές

«Οι καλύτερες επιλογές τροφίμων πρέπει να είναι προσβάσιμες σε όλους τους πολίτες»
Cibum Newsroom -

Ο μύκητας που μετατρέπει τα αποφάγια σε νέα γεύματα

Μελέτη δείχνει πώς ένα είδος μύκητα μπορεί να μετατρέψει τα απόβλητα τροφίμων σε συστατικά υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες.
Cibum Newsroom -

Λειψυδρία: Η απάντηση βρίσκεται στην εφαρμογή διεθνών προτύπων και στην Πιστοποίησή τους

H TUV HELLAS, έχει αναπτύξει σύστημα για την Πιστοποίηση των Επιχειρήσεων σύμφωνα με το Διεθνές πρότυπο ISO 46001:2019 καθώς και σχετικό Σεμινάριο για την ενημέρωση και εκπαίδευση των ενδιαφερομένων.
Cibum Newsroom -

Είναι το ανακυκλωμένο πλαστικό ασφαλές για χρήση σε τρόφιμα;

Το ανακυκλωμένο περιεχόμενο στις συσκευασίες τροφίμων αυξάνεται, καθώς οι υποστηρικτές της αειφορίας πιέζουν τους κατασκευαστές να μειώσουν τη χρήση πρωτογενούς πλαστικού.
Cibum Newsroom -

Λειψυδρία – Αττική: Πρωτοβουλίες του ΥΠΕΝ για την αντιμετώπιση του φαινομένου

Τι αναφέρει σε ανακοίνωση του το υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας.
Cibum Newsroom -

5 κορυφαίες τάσεις που αλλάζουν τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών το 2024

Πως οι νέες γενιές θα επηρεάσουν την αγορά.
Cibum Newsroom -

Πείτε την άποψή σας για το εθνικό σχέδιο για την ενέργεια και το Κλίμα – Άνοιξε η διαβούλευση

Σε δημόσια διαβούλευση μέχρι τις 16 Σεπτεμβρίου, το αναθεωρημένο Εθνικό Σχέδιο για την Ενέργεια και το Κλίμα.
Cibum Newsroom -

Λεοντόψαρα και λαγοκέφαλοι: Ψάρια “δολοφόνοι” στις Ελληνικές Θάλασσες – Αιτία η αύξηση της Θερμοκρασίας στη Μεσόγειο

Νέο ρεκόρ κατέγραψε η μέση ημερήσια θερμοκρασία της επιφάνειας της Μεσογείου.
Cibum Newsroom -

Κριτσίνια: Παράταση διάρκειας ζωής με προσθήκη αγκινάρας!

Εκχυλίσματα υποπροϊόντων αγκινάρας ως βιώσιμη εναλλακτική λύση για την παράταση της διάρκειας ζωής έως και 62% στα κριτσίνια.
Cibum Newsroom -

Ιαπωνία: Ανακύκλωση υπολειμμάτων τροφίμων σε τροφή για χοίρους

Η καινοτόμος μέθοδος μέσω ζύμωσης με γαλακτικό οξύ.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι περισσότερες ποικιλίες τροφίμων σε όλο τον κόσμο κινδυνεύουν να εξαφανιστούν;

Δεν θα μπορέσουμε ποτέ να δοκιμάσουμε κάποια τρόφιμα που έτρωγαν οι άνθρωποι πριν από 100 χρόνια.
Cibum Newsroom -

Νότια Αφρική: Οικογένειες παντρεύουν τα κορίτσια τους για… ένα πιάτο φαγητό!

Σε εξαθλίωση περισσότερους από 56 εκατ. ανθρώπους έχει οδηγήσει η ξηρασία του El Niño.
Cibum Newsroom -

Φαγητό από τα σκουπίδια: Πως η βιομηχανία τροφίμων δίνει “δεύτερη ζωή” σε ότι πετάμε

Τα απόβλητα τροφίμων ανακυκλώνονται σε νέα προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Ασθένεια των εσπεριδοειδών: Γιατί κινδυνεύει να εξαφανιστεί εντελώς ο χυμός πορτοκάλι;

Αν οι παγκόσμιες γεωργικές αρχές δεν αλλάξουν πολιτικές αρκετά σύντομα, ο πρωινός χυμός πορτοκάλι μπορεί να εξαφανιστεί από τα ράφια των σούπερ μάρκετ για πάντα.
Cibum Newsroom -

Πως διαταράσσεται η τροφική αλυσίδα από τα… φώτα στους δρόμους που λειτουργούν όλη τη νύχτα

Τα φώτα του δρόμου που λειτουργούν όλη τη νύχτα κάνουν τα φύλλα τόσο σκληρά που τα έντομα δεν μπορούν να τα φάνε, απειλώντας την τροφική αλυσίδα.
Cibum Newsroom -

Απόφαση-σταθμός σε Βρετανικό σουπερμάρκετ – Μείωσε τη θερμοκρασία στους καταψύκτες κατά 3 βαθμούς

Μείωση της χρήσης ενέργειας του καταψύκτη κατά 10% χωρίς να επηρεάζεται η ποιότητα ή η ασφάλεια των προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Ποια τρόφιμα απωθούν τις σφήκες;

Ποια τρόφιμα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να απαλλαγείτε από τις σφήκες είναι αποτελεσματικά και φιλικά προς το περιβάλλον.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος από την μετάδοση ποντικοφάρμακων μέσω της τροφικής αλυσίδας- Απειλούνται πληθυσμοί σαρκοφάγων σε όλο τον κόσμο

Αναμένεται περεταίρω αύξηση καθώς σε αρκετές χώρες δεν υπάρχει ρύθμιση για ορισμένα ποντικοφάρμακα.
Cibum Newsroom -
1...363738...104Σελίδα 37 από 104

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Ανακλήθηκαν 1,2 τόνοι τυρί κρέμα λόγω Listeria

News Line

To νέο, φυσικό, μεταλλικό νερό ΙΟΛΗ sparkling με 4 φυσικές γεύσεις φρούτων!

marketing

Το γκρέιπφρουτ αδυνατίζει; Η αλήθεια πίσω από μια διάσημη δίαιτα

Διατροφή και Υγεία

Ξηροί καρποί: Πόσοι την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι – Οι παραβάσεις και η παραπλάνηση των καταναλωτών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες

Διατροφή και Υγεία

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία