Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

EFSA: Tον Δεκέμβριο του 2026 η γνωμοδότηση για την ταυτόχρονη έκθεση σε περισσότερα από ένα φυτοφάρμακα

Η EFSA θα δημοσιεύσει τον Δεκέμβριο του 2026 τη γνωμοδότηση για την αξιολόγηση της ταυτόχρονης έκθεσης σε πολλαπλά φυτοφάρμακα.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Επείγουσα ανάκληση λόγω μούχλας – Πώς μπορεί να συμβεί η επιμόλυνση και ποιοι είναι οι κίνδυνοι για την υγεία

Πώς μπορεί να επιμολυνθεί το εμφιαλωμένο νερό και τι προβλέπουν οι κανόνες ασφάλειας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Νέο πρόστιμο για απαίτηση υψηλότερης τιμής σε κατάστημα στον Πειραιά

Πρόστιμο 1.000 ευρώ επιβλήθηκε σε κατάστημα του ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗ στον Πειραιά για απαίτηση υψηλότερης τιμής από την αναγραφόμενη στο ράφι.
Cibum Newsroom -

44 εκατομμύρια θα πληρώσουν 6 κολοσσοί της πτηνοτροφίας που πετούσαν τα απόβλητά τους σε ποταμό!

Πώς κλείνει δικαστική διαμάχη 20 ετών για τη ρύπανση από τα απόβλητα της πτηνοτροφίας στις ΗΠΑ
Cibum Newsroom -

Φυστικοβούτυρο με καρκινογόνο τοξίνη – Νέα κοινοποίηση του RASFF

Γιατί η αφλατοξίνη Β1 αποτελεί μία από τις σημαντικότερες απειλές για το φυστικοβούτυρο
Cibum Newsroom -

Γενετικά τροποποιημένο αλεύρι στην Ευρώπη – Απόρριψη φορτίου από την Κίνα στα σύνορα της ΕΕ

Το RASFF ανακοίνωσε την απόρριψη παρτίδας υδρολυμένου αλεύρου ρυζιού από την Κίνα μετά από ανίχνευση δεικτών GMO.
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: Επιτρέπεται η διακίνηση βούτυρου, κρέμας γάλακτος, μυζήθρας και ώριμων τυριών από τη Λέσβο

Νέα επικαιροποίηση του Οδηγού Βιοασφάλειας επιτρέπει περισσότερες μετακινήσεις προϊόντων, με στόχο τη στήριξη της τοπικής παραγωγής και την προστασία του ζωικού κεφαλαίου.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση νιφάδων βρώμης χωρίς γλουτένη – Σοβαρή ειδοποίηση στο RASFF

Ανάκληση νιφάδων βρόμης Delhaize μετά από σοβαρή ειδοποίηση του RASFF. Όλες οι πληροφορίες για το προϊόν, τις αρχές και τις οδηγίες προς τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Μους σοκολάτας με παθογόνα εντεροβακτηρίδια (Shigella) πωλήθηκε από μεγάλα σουπερμάρκετ – Απανωτές ανακλήσεις

Το RASFF χαρακτήρισε το περιστατικό ως δυνητικά σοβαρό. Η Shigella αποτελεί παθογόνο εντεροβακτηρίδιο που μπορεί να προκαλέσει σοβαρή γαστρεντερίτιδα ακόμη και σε μικρή μολυσματική δόση.
Cibum Newsroom -

Wolt και e-food: Στάση εργασίας των εργαζομένων κατά τον τελικό του Μουντιάλ για Συλλογικές Συμβάσεις και μέτρα ασφάλειας

Με στάση εργασίας την ημέρα του τελικού του Μουντιάλ, οι εργαζόμενοι ασκούν πίεση στις εταιρείες για την ικανοποίηση των αιτημάτων τους
Πέπη Οικονομάκη -

Πανώλη των καραβίδων σε ελληνικά ύδατα: Μελέτη του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας επιβεβαιώνει την παρουσία του A. astaci

Μελέτη του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας επιβεβαιώνει την παρουσία του A. astaci στη λίμνη Πολυφύτου. Τι είναι η πανώλη των καραβίδων και ποια μέτρα πρόληψης εφαρμόζονται.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση 48,2 τόνων κατεψυγμένης ζύμης Pillsbury λόγω πιθανής παρουσίας γυαλιού – Αιτίες, ανίχνευση, πρόληψη και επιπτώσεις

Η ανάκληση αφορά 735.840 τεμάχια κατεψυγμένης ζύμης, λόγω πιθανής επιμόλυνσης με γυάλινα θραύσματα.
Cibum Newsroom -

«Έμεινα για εβδομάδες κλεισμένη στο μπάνιο και ένιωθα να μου σχίζεται το συκώτι» – 36χρονη περιγράφει τον εφιάλτη της κυκλοσπορίασης (βίντεο)

36χρονη από το Οχάιο εμφάνισε βίαιη διάρροια, αφόρητες κοιλιακές κράμπες και σοβαρές επιπλοκές μετά την κατανάλωση σαλάτας, την ώρα που περισσότερα από 4.000 κρούσματα κυκλοσπορίασης καταγράφονται στις ΗΠΑ
Cibum Newsroom -

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Δύο μεγάλες επιστημονικές ανασκοπήσεις εξέτασαν τη σχέση του με τον καρκίνο του οισοφάγου και άλλα νοσήματα.
Ελένη Τσαγκά -

Nutella: Επικίνδυνα εντομοκτόνα ανιχνεύτηκαν σε προϊόντα της μάρκας – Τι απαντά η Ferrero

Ίχνη νεονικοτινοειδών εντοπίστηκαν στο 100% των δειγμάτων που εξετάστηκαν σύμφωνα με έκθεση γαλλικής περιβαλλοντικής οργάνωσης
Cibum Newsroom -

Ελληνικό γιαούρτι: Nέα δικαστική μάχη για την προστασία της ονομασίας «Greek Yogurt»

Η νέα πρωτοβουλία του ΣΕΒΓΑΠ, το ιστορικό της διαμάχης για το Greek Yogurt και το ευρωπαϊκό νομικό πλαίσιο προστασίας της ονομασίας και των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Kapelis Packaging: Νέα λύση για τη διαχείριση απορριμμάτων στους χώρους παραγωγής τροφίμων

Η Kapelis Packaging διαθέτει τις πρέσες Mil-tek για συμπίεση χαρτονιού και πλαστικού, προσφέροντας ασφαλή και αποδοτική διαχείριση απορριμμάτων σε βιομηχανίες τροφίμων.
Cibum Newsroom -

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Χάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ – Τι πρέπει να προσέχει η βιομηχανία τροφίμων στη μεταφορά προϊόντων

H εξαφάνιση 20 τόνων τυριού Έμενταλ στη Γερμανία, υπενθυμίζει τα μέτρα ασφαλείας που απαιτούνται στη μεταφορά προϊόντων στη βιομηχανία τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Lidl Κύπρου: Ανακάλεσε το ελληνικό προϊόν λόγω μόλυνσης σε ταχίνι πριν από τον ΕΦΕΤ και το RASFF

Η Lidl Κύπρου απέσυρε πρώτη το CHEF Select Χούμους της εταιρείας ΑΜΒΡΟΣΙΑ πριν από την ανακοίνωση του ΕΦΕΤ.
Cibum Newsroom -
1...373839...2,008Σελίδα 38 από 2,008

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Ανακλήθηκαν 1,2 τόνοι τυρί κρέμα λόγω Listeria

News Line

To νέο, φυσικό, μεταλλικό νερό ΙΟΛΗ sparkling με 4 φυσικές γεύσεις φρούτων!

marketing

Το γκρέιπφρουτ αδυνατίζει; Η αλήθεια πίσω από μια διάσημη δίαιτα

Διατροφή και Υγεία

Ξηροί καρποί: Πόσοι την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι – Οι παραβάσεις και η παραπλάνηση των καταναλωτών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες

Διατροφή και Υγεία

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία