Διαβάστε ποιοι μπήκαν στη δεκάδα – Εκπλήξεις στη λίστα.
Μια μελέτη που διεξήχθη από την Pricelisto ανέδειξε τις δέκα πιο υγιεινές αλυσίδες γρήγορου φαγητού στις ΗΠΑ. Για την καταγραφή των αποτελεσμάτων, οι ερευνητές εξέτασαν τους συνολικούς υδατάνθρακες, τα λίπη, τις φυτικές ίνες, τις πρωτεΐνες, το νάτριο και τα σάκχαρα που περιέχονται σε ένα μέσο στοιχείο του μενού στις 20 αλυσίδες που εξετάστηκαν.
Καθεμία από αυτές έλαβε στη συνέχεια βαθμολογία 100, αν και πρέπει να πούμε ότι κανένας από τους συμμετέχοντες δεν πλησίασε αυτό το υπερθετικό.
Η κατάταξη
Όσον αφορά τις πιο υγιεινές επιλογές γρήγορου φαγητού, η Chipotle έλαβε την πρώτη θέση με βαθμολογία 66,71 στα 100. Μια μέση επιλογή από το μενού στη Chipotle περιέχει 320 θερμίδες. Κάθε 100 θερμίδες περιέχουν 0,67 ολικά λιπαρά και 11,7mg νατρίου.
Ίσως αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η Burger King ήρθε δεύτερη και ήταν η μόνη αλυσίδα με μπέργκερ που μπήκε στην πρώτη πεντάδα. Έλαβε βαθμολογία 65,38, με μέσο όρο επιλογών που περιέχουν 467 θερμίδες και 0,57 ολικά λιπαρά και 7,9 mg νατρίου ανά 100 θερμίδες.
Η Chick-Fil-A βρέθηκε ακριβώς πίσω, στη τρίτη θέση με βαθμολογία 64,99. Παρόλο που η αλυσίδα με επίκεντρο το κοτόπουλο είχε στην πραγματικότητα μικρότερο μέσο όρο θερμίδων, η μέση ποσότητα ολικών λιπαρών (0,74) και νατρίου (14 mg) στα προϊόντα της ξεπέρασε τη Burger King.
Στην τέταρτη θέση βρίσκεται η Panera, κάτι που επίσης αποτελεί έκπληξη αν αναλογιστεί κανείς τη διαβόητα ανθυγιεινή «φορτισμένη» λεμονάδα της, η οποία τράβηξε την προσοχή του FDA και έλαβε βαθμολογία 64,91. Αν και ο μέσος όρος θερμίδων της Panera είναι συγκριτικά υψηλός, 565,5, η αλυσίδα διαθέτει σημαντικά χαμηλότερες ποσότητες ολικών λιπαρών (0,42) και νατρίου (11,42 mg).
Στην πέμπτη θέση βρίσκεται ο θρύλος του fast food, KFC, ο οποίος έλαβε βαθμολογία 64,82 με μέσο όρο θερμίδων 548 θερμίδες. Το μέσο γεύμα περιέχει 0,66 ολικά λιπαρά και 9,51 mg νατρίου.
Την πρώτη δεκάδα συμπληρώνουν το Taco Bell στην έκτη θέση (64,23 στα 100), το Panda Express (63,7), τα McDonald’s (63), το Jimmy John’s (62,82) και το Whataburger (62,64).
