Προειδοποίηση σε επιχειρήσεις λιανικής να μην πουλάνε τη γνωστή σοκολάτα και σε καταναλωτές εάν την δουν να πωλείται να ενημερώσουν τις Αρχές
Νέο πρόβλημα στον κλάδο της λιανικής πώλησης τροφίμων δημιούργησε σοκολάτα Dubai επιβεβαιώνοντας τους κινδύνους που έχουν επισημανθεί παγκοσμίως από αυτή τη νέα τάση. Προηγούμενες εργαστηριακές αναλύσεις προϊόντων σοκολάτας Dubai, κατέληξαν στο συμπέρασμα, ότι πολλοί παραγωγοί, χρησιμοποιούν επικίνδυνες και κακής ποιότητας πρώτες ύλες, πολλές φορές καρκινογόνες όπως γλυκιδυλεστέρες λιπαρών οξέων, 3-MCPD, αρωματικοί υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων και αφλατοξίνες. Επίσης βρήκαν απομίμηση σοκολάτας και όχι πραγματική σοκολάτα, επικίνδυνες συνθετικές πράσινες χρωστικές για να θεωρεί ο καταναλωτής ότι περιέχουν περισσότερα φιστίκια, παραπλάνηση στην δηλωμένη ποσότητα φιστικιών και αδήλωτα αλλεργιογόνα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ούτε ένας, ούτε δύο… 11 τόνοι (!) λουκάνικα μεγάλης αλλαντοβιομηχανίας ανακαλούνται μετά από καταγγελίες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χαλασμένο Κυπριακό χαλούμι πολύ πριν την ημερομηνία λήξης – Η ανακοίνωση της Ολλανδίας
Τα αδήλωτα αλλεργιογόνα είναι αυτή τη φορά η αιτία που οι Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων της Βρετανίας προειδοποίησαν τους καταναλωτές και τις επιχειρήσεις τροφίμων που έχουν αγοράσει σοκολάτα Neosis Schokolade Love of Dubai ότι αυτό το προϊόν περιέχει φιστίκια, τα οποία δεν αναφέρονται στην ετικέτα, γεγονός που την καθιστά πιθανό κίνδυνο για την υγεία οποιουδήποτε έχει αλλεργία στα φιστίκια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καταγγελία για εστιατόριο στη Θάσο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση μπαγκαζιέρας αυτοκινήτου που πωλείται και στην Ελλάδα – Αποκολλάται το καπάκι της οροφής εν κινήσει
Συνιστάται στις επιχειρήσεις τροφίμων που πωλούν σοκολάτα Neosis Schokolade Love of Dubai στο Ηνωμένο Βασίλειο, η οποία παρασκευάζεται από την NEOSIS, Gida ve Unlu Mam Ltd, να διακόψουν αμέσως τις πωλήσεις και να προβούν σε αποσύρσεις προϊόντων, και όπου έχουν υπάρξει λιανικές πωλήσεις, να προβούν σε ανακλήσεις προϊόντων. Αυτό συμβαίνει επειδή το προϊόν παρουσιάζει σοβαρό κίνδυνο για όποιον έχει αλλεργία στα φιστίκια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κίνδυνος αλλαντίασης από παστό ψάρι λόγω μη αφαίρεσης των εντοσθίων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δηλητηριασμένα καρότα έστειλαν στο νοσοκομείο έξι ανθρώπους
Οι επιχειρήσεις έχουν προμηθευτεί αυτά τα προϊόντα από μια εταιρεία που ονομάζεται Black Sea Trading Ltd, με την οποία μέχρι στιγμής δεν ήταν δυνατή η επικοινωνία των Αρχών. Ως εκ τούτου, οι επιχειρήσεις τροφίμων που πωλούν αυτά τα προϊόντα απαιτούν δράση για την ασφάλεια των τροφίμων. Η FSA συνιστά στους καταναλωτές να μην αγοράσουν αυτό το προϊόν και, αν το έχουν αγοράσει, να μην το καταναλώσουν ειδικά αν έχουν αλλεργία στα φιστίκια. Επίσης ζητούν από όσους το εντοπίσουν να πωλείται σε καταστήματα να ενημερώσουν τις Αρχές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τοξική χημική ουσία στο εμφιαλωμένο νερό χαρακτηρίστηκε ως νέος αναδυόμενος κίνδυνος στην ΕΕ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κονσέρβες τόνου: Πρέπει να καταναλώνουμε το ζουμί από λάδι ή μαρινάδα; Η απάντηση επιστημόνων τροφίμων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός στην Ευρώπη: Μαζικές ανακλήσεις σε γνωστές μάρκες προτηγανισμένης πατάτας λόγω παρουσίας καρκινογόνων ορυκτελαίων
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
