Η αλυσίδα σουπερμάρκετ Lidl στη Βρετανία ανακαλεί γνωστό κατεψυγμένο προϊόν, λόγω μόλυνσης από ξένο σώμα
Η αλυσίδα σουπερμάρκετ Lidl στη Μεγάλη Βρετανία, ανακαλεί δημοφιλές συνοδευτικό ή ορεκτικό επειδή ενδέχεται να περιέχει μεταλλικά κομμάτια. Η κατανάλωση τροφών που περιέχουν ξένα σώματα — όπως μέταλλο — μπορεί να προκαλέσει σοβαρούς τραυματισμούς, πνιγμό, βλάβες στα δόντια, στον φάρυγγα ή στο γαστρεντερικό σύστημα, ιδιαίτερα σε ευάλωτες πληθυσμιακές ομάδες όπως παιδιά, ηλικιωμένοι και άτομα με πρόσφατες χειρουργικές επεμβάσεις.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | BAZAAR: Πρόστιμο για παράβαση ασφάλειας τροφίμων – Πρόστιμο και σε “ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΧΩΡΙΟ” στη Νέα Σμύρνη για τον ίδιο λόγο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μελέτη: Το απόλυτο καλοκαιρινό ποτό που συνδέεται με επιθετικό καρκίνο του δέρματος
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κατασχέθηκαν 12 τόνοι δηλητηριώδη φιστίκια – Ανακοινώθηκε ο προμηθευτής
Πρόκειται για κατεψυγμένες τηγανητές πατάτες Hash Browns των 750 gr με κωδικό παρτίδας 5144L και ανάλωση κατά προτίμηση πριν από 24 Μαΐου 2027. Τα hash browns είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στη Βρετανία. Είναι ένα πιάτο με τηγανητές πατάτες όπου οι πατάτες κόβονται σε κύβους και στη συνέχεια τηγανίζονται, συνήθως σε λάδι ή βούτυρο, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. Είναι ένα δημοφιλές συνοδευτικό πιάτο για πρωινό ή brunch, που συχνά απολαμβάνεται με άλλα φαγητά πρωινού όπως αυγά ή μπέικον.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | H διαμαρτυρία της Midea για την δημοσίευση της ανάκλησης κλιματιστικών της, στην αγορά των ΗΠΑ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΔΙΜΕΑ: Πρόστιμα σε πέντε Αρτοζαχαροπλαστεία σε Γλυφάδα, Κερατσίνι, Κηφισιά, Καλαμάτα και Σαλαμίνα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σαλμονέλα σε δημοφιλή σοκολάτα – Επείγουσα ανάκληση από ράφια και ψυγεία
Σε όλα τα καταστήματα LIDL που πωλούν το προϊόν αναρτήθηκαν ειδοποιήσεις προς τους καταναλωτές με τις οποίες εξηγούν στους πελάτες γιατί το προϊόν ανακαλείται και τους ενημερώνει τι πρέπει να κάνουν σε περίπτωση που το έχουν αγοράσει.
Ξένο σώμα σε τρόφιμα
Αν και η ανίχνευση ανεπιθύμητων αντικειμένων στα τρόφιμα έχει βελτιωθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια στη Βιομηχανία, εντούτοις εξακολουθούν να απασχολούν τόσο τους καταναλωτές όσο και τον κλάδο, που κάθε τόσο ανακοινώνει και μία νέα ανάκληση λόγω παρουσία ξένου σώματος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ερευνητές βρήκαν πιθανό φάρμακο για τον καρκίνο του μαστού
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φάρμακα ΔΕΠΥ: Οι κίνδυνοι για την υγεία των «φυσικών» συμπληρωμάτων που κυκλοφορούν στην αγορά
Τα hash browns αλλά και πολλά άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα, μπορεί να μολυνθούν με μεταλλικά θραύσματα λόγω διαφόρων προβλημάτων στην αλυσίδα παραγωγής τροφίμων. Αυτά περιλαμβάνουν σπασμένο, φθαρμένο ή ελαττωματικό εξοπλισμό επεξεργασίας. Επιπλέον, μεταλλικά θραύσματα μπορούν να εισέλθουν στο προϊόν κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, της συγκομιδής ή όταν τα μηχανήματα ανίχνευσης ξένων αντικειμένων δυσλειτουργούν. Και αυτή η ανάκληση υπενθυμίζει τους συνεχείς κινδύνους που μπορεί να προκύψουν από μολύνσεις με ξένα σώματα σε έτοιμα τρόφιμα και την αναγκαιότητα αυστηρών ελέγχων κατά την παραγωγή και τη διανομή προϊόντων μαζικής κατανάλωσης.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
