Ανακαλούνται κάπαρη, πιπεριές και ελιές – Σοβαρός κίνδυνος μόλυνσης εξαιτίας ακατάλληλης σφράγισης στα βάζα

Τα προϊόντα βρίσκονται σε μη θερμοσφραγισμένες συσκευασίες οι οποίες μπορούν να επιτρέψουν την είσοδο μικροοργανισμών

Σύμφωνα με νέα ανακοίνωση του FDA ανακαλούνται άμεσα προϊόντα τροφίμων ελιάς και κάπαρης της μάρκας Texas Olive Company, λόγω πιθανού κινδύνου μόλυνσης εξαιτίας ακατάλληλων μεθόδων σφράγισης στη συσκευασία. Συγκεκριμένα τα προϊόντα βρίσκονται σε μη θερμοσφραγισμένες συσκευασίες οι οποίες μπορούν να επιτρέψουν την είσοδο μικροοργανισμών, όπως Clostridium botulinum (σε αναερόβιο περιβάλλον → κίνδυνος αλλαντίασης) ή άλλων παθογόνων που προκαλούν τροφικές δηλητηριάσεις.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τραμπ και RFK Jr. αποφάσισαν ότι είναι νόμιμο να πωλούνται στην αγορά προϊόντα που έχουν μολυνθεί με σαλμονέλα – Σφοδρές αντιδράσεις

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Αγνά», «μεταλλικά» και… μολυσμένα! Ίχνη Pfas και φυτοφαρμάκων σε εμφιαλωμένα νερά σε όλη την Ευρώπη – Αποτελέσματα 2 δοκιμών

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απίστευτο περιστατικό σε μεγάλο σούπερ μάρκετ: Ξεφτίλισαν πελάτη επειδή νόμιζαν ότι δεν πλήρωσε! – Η συγνώμη της αλυσίδας

Αναλυτικά προϊόντα που ανακαλούνται:

Texas Olive Co. Pepperoncini – 16 oz γυάλινα βάζα

• Αρ. Ανάκλησης: F-0726-2025
• Ημερομηνία λήξης: Όλες πριν από 21/05/2025
• Ποσότητα: 207 μονάδες
• Αιτία: Μη θερμοσφραγισμένες συσκευασίες → πιθανός κίνδυνος μόλυνσης

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Όσοι πέρασαν covid και κυρίως όσοι έχουν long covid συμπτώματα διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο πρώιμης εμφάνισης άνοιας – Μελέτη

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκε σε κέικ νέο βακτήριο που προκαλεί τροφιμογενείς ασθένειες

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκε το παράσιτο που προκάλεσε εντερική λοίμωξη σε θαμώνες εστιατορίου

Texas Olive Company Capers Capote

• 8 oz πλαστικά δοχεία (λήξη πριν από 04/06/2025)
• 16 oz γυάλινα βάζα (λήξη πριν από 21/12/2025)
• Αρ. Ανάκλησης: F-0727-2025
• Ποσότητα: 3.124 μονάδες
• Αιτία: Όπως παραπάνω

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λιστέρια σε παραδοσιακό τυρί – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΟΗΕ: Ραγδαία αύξηση σε ιλαρά, μηνιγγίτιδα και κίτρινο πυρετό με φόντο την παραπληροφόρηση για τα εμβόλια

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μυκοτοξίνη σε χυμό μήλου που προκαλεί βλάβη σε ήπαρ, σπλήνα, νεφρά και ανοσοποιητικό – Επείγουσα ανάκληση

Texas Olive Company Giardiniera – 16 oz γυάλινα βάζα

• Αρ. Ανάκλησης: F-0728-2025
• Ημερομηνία λήξης: Πριν από 14/06/2025
• Ποσότητα: 811 μονάδες
• Αιτία: Όπως παραπάνω

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανησυχητική αύξηση των επιπέδων του για πάντα χημικού TFA στα ευρωπαϊκά κρασιά

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αρκούν 50 γραμμάρια την ημέρα από αυτό το τρόφιμο για να αυξήσετε τις πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη κατά 15%

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απίστευτο κι όμως ελληνικό: Αίτηση διαζυγίου επειδή… το ChatGPT διάβασε στο φλιτζάνι της ότι ο άνδρας της την απατάει!

Αυτά τα προϊόντα διανέμονταν στις πολιτείες του Τέξας και του Μισισιπή σε επίπεδο λιανικής. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της εταιρείας όποιος έχει αγοράσει κάποιο από αυτά τα βάζα με αυτές τις ημερομηνίες λήξης, δεν πρέπει να καταναλώσει. Μπορεί να τα πετάξει σε έναν ασφαλή κάδο απορριμμάτων ή να τα επιστρέψει πίσω στο κατάστημα από όπου τα αγόρασε για πλήρη επιστροφή χρημάτων.

*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η εναλλακτική του καφέ που βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται φιστίκια λόγω υψηλής συγκέντρωσης καψαϊκινοειδών – Προκαλούν αναπνευστικά, δερματικά και οφθαλμικά προβλήματα