Η Food Advice είναι το αποτέλεσμα της συνεργασίας επιστημόνων διαφορετικών ειδικοτήτων με πολυετή εμπειρία στο χώρο των τροφίμων.
Η συνεργασία μας, τα τελευταία 15 χρόνια, με μεγάλο εύρος επιχειρήσεων διαφορετικού αντικειμένου και δυναμικότητας, έχει δημιουργήσει δεσμούς εμπιστοσύνης, οι οποίοι είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την αποτελεσματικότητα του συμβουλευτικού και εκπαιδευτικού μας έργου. Επιδίωξη μας είναι να παρέχουμε ένα υψηλό επίπεδο συμβουλευτικών υπηρεσιών, οι οποίες αφενός μεν να βοηθούν τις επιχειρήσεις να εξελίσσονται και να εξασφαλίζουν την παραγωγή υγιεινών και ασφαλών προϊόντων στους καταναλωτές, αφετέρου δε να είναι συμβατές οικονομικά με το μέγεθος τους.
Οι βασικοί άξονες της παροχής υπηρεσιών μας -αν και δεν περιορίζονται σε αυτούς- είναι οι ακόλουθοι:
- Υγειονομικές και κτηνιατρικές συμβουλές και οργάνωση φακέλων για την αδειοδότηση / γνωστοποίηση επιχειρήσεων τροφίμων.
- Υγειονομική μελέτη κατασκευής εγκαταστάσεων επιχειρήσεων τροφίμων.
- Μελέτη, ανάπτυξη, εφαρμογή και επιθεώρηση Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας και Ποιότητας Τροφίμων.
- Υπηρεσίες εμπειρογνώμονα σε επιθεωρήσεις εταιριών τροφίμων, καθώς επίσης και σε επιτροπές ενστάσεων / προστίμων και δικαστικές διεκδικήσεις.
- Υπηρεσίες πραγματογνώμονα.
- Εκπόνηση ετικετών προϊόντων ή private label (pl) προϊόντων.
- Συμμετοχή στο Μητρώο Εκπαιδευτών του ΕΦΕΤ και σε συνεργασία με ΚΕΚ εκπαίδευση προσωπικού επιχειρήσεων σε θέματα Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων.
- Συνεργασία με Ιδιωτική Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος και εκπαίδευση υποψηφίων κρεοπωλών.
Θεωρούμε πως η υγιεινή και η ασφάλεια των τροφίμων απαιτεί αγαστή συνεργασία μεταξύ όλων των φορέων που εμπλέκονται με την παραγωγή των τροφίμων. Προϋπόθεση δε για την επίτευξη αυτού του σκοπού είναι η επιστημονική αρτιότητα, ο επαγγελματισμός, η μεθοδικότητα και σε τελευταία ανάλυση η έμπρακτη εμπιστοσύνη μεταξύ των συνεργαζόμενων φορέων.
Για περισσότερες πληροφορίες, πατήστε εδώ
