News Line

Το άγχος μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ στις γυναίκες αλλά όχι στους άνδρες

Το άγχος συμβάλλει στη μη ελεγχόμενη κατανάλωση αλκοόλ

Διεθνή: Πάνω από 100.000 € πρόστιμο σε εταιρεία τροφίμων για ακρωτηριασμό εργαζομένου

Η έλλειψη εκπαίδευσης του εργαζομένου καθώς και η ελλιπής εποπτεία, αιτίες του ατυχήματος

Συσκευασία τροφίμων: Καινοτόμα και βιώσιμα νανοϋλικά βελτιώνουν τις μεμβράνες PVA

Οι νανοΐνες λιγνοκυτταρίνης (LCNF) που προέρχονται από γεωργικά απόβλητα ντομάτας, πιπεριάς και μελιτζάνας αποδείχθηκαν κατάλληλη ενίσχυση των μεμβρανών PVA, βελτιώνοντας πολλές ιδιότητες τους

Διεθνή: Ανάκληση 900 τόνων ζαμπόν και πεπερόνι λόγω Listeria

Την προηγούμενη εβδομάδα είχαν ανακληθεί 100 τόνοι και τώρα η ανάκληση επεκτάθηκε

Έφτασε στην Αθήνα το χριστουγεννιάτικο φορτηγό της Coca Cola

Το μήκους 18 μέτρων εμβληματικό φορτηγό της Coca-Cola, χαρίζει αληθινή χριστουγεννιάτικη μαγεία

Πότε οι καταναλωτές θεωρούν ένα τρόφιμο πολύ ακριβό και σταματούν να το αγοράζουν

Το 94% των συμμετεχόντων σε έρευνα, είπε ότι ότι οι λογαριασμοί τους για αγορές τροφίμων αυξήθηκαν τους προηγούμενους τρεις μήνες

Τι να κάνουμε την γαλοπούλα που θα περισσέψει… (εάν περισσέψει) – Συνταγή για πιλάφι

Πως να εκμεταλευτείτε υπέροχα, την μικρή ποσότητα γαλοπούλας που θα ξεμείνει τα Χριστούγεννα...

Διεθνή: Εντολές ανακλήσεων τροφίμων λόγω μολύβδου που… απέτυχαν παταγωδώς!

Παρά τις προειδοποιήσεις των αρχών για ανάκληση συσκευασμένης ζάχαρης που περιείχε μόλυβδο τα προϊόντα πωλήθηκαν κανονικά στους καταναλωτές

ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ: Κορυφαία διάκριση στα Business Superbrands 2021-2022

Ξεχώρισε μεταξύ άλλων για την ποιότητα & την ασφάλεια των προϊόντων της, αλλά και για την αναγνωρισιμότητα, την αξιοπιστία, τη μακροχρόνια συνέπειά της

Η απενοχοποίηση της πατάτας: Κάνουν καλό στην εφηβεία!

Οι πατάτες αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής για τα νεαρά κορίτσια

Τα 15 πιο ακριβά εστιατόρια με αστέρι Michelin στον κόσμο

Στον οδηγό Michelin, με τα καλύτερα εστιατόρια περιλαμβάνονται και κάποια που ξεπερνούν τα όρια ή αν θέλετε, απευθύνονται σε πολύ λίγους

EFSA: Γνωμοδότηση για το τρυγικό αδιπικό υδροξείδιο του σιδήρου ως νέο τρόφιμο

Η Ευρωπαϊκή αρχή όρισε το επίπεδο για μη παρατηρούμενη ανεπιθύμητη ενέργεια

Οι ΗΠΑ “σηκώνουν τα μανίκια” για τις τροφιμογενείς ασθένειες

Οι βελτιώσεις θα συμβάλουν στη μείωση του αριθμού των τροφιμογενών εστιών που παραμένουν άλυτες.

Έλληνες εργαζόμενοι και πανδημία: Ανησυχητικά τα ποσοστά κατάθλιψης

Η έρευνα κατέγραψε ανησυχητικά υψηλά ποσοστά για μια σειρά από συμπτώματα που σχετίζονται με την κατάθλιψη. Εντονότερα τα προβλήματα στις γυναίκες

Αθηναϊκή Ζυθοποιία: Τα αποτελέσματα του προγράμματος συμβολαιακής καλλιέργειας

Για κάθε ένα ευρώ που επενδύθηκε στο πρόγραμμα συμβολαιακής καλλιέργειας κριθαριού από την εταιρεία παρήχθησαν 2,43 ευρώ κοινωνικής αξίας

Μια διατροφή πλούσια σε φυτικά προϊόντα μειώνει τον κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης στους ηλικιωμένους

Τα ευρήματα Ευρωπαϊκής μελέτης 12 ετών με τη συμμετοχή 842 ηλικιωμένων

WGS: Πληθαίνουν οι φωνές για χρήση αλληλουχίας ολόκληρου του γονιδιώματος στην μικροβιολογική ανάλυση τροφίμων

Στο μέλλον, η WGS θα είναι η προτιμώμενη μέθοδος για τη διερεύνηση της μικροβιολογικής ασφάλειας των τροφίμων, λόγω της υψηλής διακριτικής της ισχύος και της σταδιακής κατάργησης παλαιότερων μεθόδων οροτυποποίησης διεθνώς.

Καινοτομία: βρώσιμα κουταλάκια με γεύση μπισκότο!

Η καινοτομία Βιωσιμότητας τρέχει με... 1000!

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης