Πώς θα καταλάβετε κι εσείς τη χώρα προέλευσης και αν πρόκειται για βιολογικά
Χύμα ή συσκευασμένα, τα αυγά σύμφωνα με την υπάρχουσα νομοθεσία οφείλουν να φέρουν τόσο πάνω τους όσο στη συσκευασία τους κάποιους κωδικούς που αφορούν σε όλες τις λεπτομέρειες της παραγωγής τους.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόστιμο €4.000 σε σουπερμάρκετ ΜΑΣΟΥΤΗΣ στη Χαλκιδική
Πιο συγκεκριμένα:
- Ο πρώτος αριθμός αφορά στον τρόπο παραγωγής τους:
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | O πρώτος νεκρός από την γρίπη των πτηνών στις ΗΠΑ – Ο τρόμος των μεταλλάξεων και η απειλή νέας πανδημίας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αναψυκτικά ή γλυκά; Ποιο είναι χειρότερο για την υγεία μας
0= Βιολογικά: προέρχονται από κότες ελευθέρας βοσκής, που τρέφονται μόνο με πιστοποιημένες βιολογικές τροφές, δηλαδή γενετικά μη τροποποιημένες που καλλιεργήθηκαν χωρίς φυτοφάρμακα.
1= Ελεύθερης Βοσκής: οι κότες ζουν σε αχυρώνα με ανοίγματα (προκαθορισμένα από τη νομοθεσία) που τους επιτρέπει να βγαίνουν έξω. Σε κάθε κότα αντιστοιχούν 4 τ.μ., ενώ τα ζώα κινούνται άνετα και βόσκουν έξω.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτή είναι η γυναίκα που έριξε το αρσενικό στο κέικ – Κατηγορείται για τριπλή ανθρωποκτονία και τριπλή απόπειρα ανθρωποκτονίας
2= Αχυρώνα ή δαπέδου με στρωμνή: Πρόκειται για μια σύγχρονη μορφή κοτετσιού, ο χώρος είναι κλειστός, αλλά διαμορφωμένος με στρωμνές και φωλιές όπου οι κότες μπορούν να κινούνται και να πετάνε. Για κάθε 9 κότες αντιστοιχεί 1 τ.μ.
3= Κλωβοστοιχίας: οι κότες ζουν σε κλωβούς, όπου ταΐζονται με δημητριακά και καλαμπόκι, χωρίς όμως να κινούνται. Σήμερα οι κλωβοί έχουν απαγορευτεί από την Ε.Ε.!
- Τα δύο γράμματα που ακολουθούν υποδηλώνουν τη χώρα παραγωγής τους. Τα ελληνικά φέρνουν την ένδειξη EL.
- Οι 5 αριθμοί που ακολουθούν αφορούν στον αριθμό παρτίδας, στη μονάδα και στον θάλαμο παραγωγής τους.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα μικροπλαστικά στον αέρα βλάπτουν την πεπτική, αναπαραγωγική και αναπνευστική υγεία – Νέα μελέτη
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτές τις τροφές ΔΕΝ πρέπει να τις συνοδεύετε με τσάι
Οι σφραγίδες στη συσκευασία των αυγών
Σύμφωνα με την ευρωπαϊκη νομοθεσία τα αυγά στη συσκευασία τους πρέπει να αναφέρουν:
Το εμπορικό σήμα τους (λογότυπο)
Την κατηγορία τους: ΑΑ/Α/Β
Τον αριθμό των αυγών που περιέχουν
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σέλινο: Μπορούμε να το τρώμε ωμό, άφοβα;
Το βάρος που καθορίζεται από το μέγεθός τους
S: μικρά αυγά έως 53 γρ. το καθένα
Μ: μεσαία αυγά 53-63 γρ. το καθένα
L: μεγάλα αβγά 63-73 γρ. το καθένα
XL: πολύ μεγάλα αυγά πάνω από 73 γρ. το καθένα
Την ημερομηνία λήξης
Την ονομασία του παραγωγού και του κέντρου Συσκευασίας καθώς και τα λοιπά στοιχεία τους, διεύθυνση / τηλέφωνο
Τον αριθμό Ωοσκοπικού κέντρου που ελέγχθηκαν τα αυγά
Το χρόνο διατήρησης στο ψυγείο μετά την αγορά
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα μυστικά για τέλεια βραστά ή ψητά κάστανα
