Θα χρειαστείτε μόνο φούρνο μικροκυμάτων!
Μιας και τα αυγά και η ομελέτα σε οποιαδήποτε μορφή τους αποτελούν ένα από τα αγαπημένα πρωινά σε πολλές χώρες του κόσμου, ο Karli Bitner, μάγειρας και ιδρυτής του Cooking With Karli, μοιράστηκε ένα απλό hack για την παρασκευή ομελέτας που οδηγεί σε πολύ πιο εύκολη διαδικασία μαγειρέματος και πιο νόστιμα αποτελέσματα
Ο επαγγελματίας της μαγειρικής είπε: “Οι ομελέτες στο φούρνο μικροκυμάτων είναι η τέλεια πρώτη τροφή για να μάθετε στο παιδί σας να φτιάχνεται μόνο του! Είναι γρήγορα, εύκολα και έχουν ελάχιστο καθάρισμα!” Αν και μπορεί να ακούγεται περίεργο, το μαγείρεμα ομελέτας σε φούρνο μικροκυμάτων όχι μόνο επιταχύνει τη διαδικασία και μειώνει το καθάρισμα, αλλά βελτιώνει επίσης τη γεύση και την υφή των αυγών, αναφέρει η Express.
Όταν μαγειρεύονται στο τηγάνι, απαιτείται συνεχές ανακάτεμα για να αποφευχθούν τα κακοψημένα, μουσκεμένα ή υπερβολικά ψημένα, καμένα αυγά, εάν η θερμότητα δεν είναι η σωστή. Αντίθετα, ο φούρνος μικροκυμάτων εξασφαλίζει ομοιόμορφα ψημένη ομελέτα με σταθερή υφή, επιτρέπει προσαρμοσμένους χρόνους μαγειρέματος για την προτιμώμενη σταθερότητα ή απαλότητα και εξαλείφει την ανάγκη για οποιοδήποτε λάδι.
Θα χρειαστεί να σπάσετε ένα αυγό σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, να το αλατοπιπερώσετε και να το ανακατέψετε. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε για ένα λεπτό. Ο ακριβής χρόνος μαγειρέματος θα ποικίλλει ανάλογα με την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων σας, επομένως ίσως χρειαστεί να τροποποιήσετε ελαφρώς τον χρόνο.
