Ορισμένα σνακ που πωλούνται ως τροφές απογαλακτισμού ή για βρέφη περιέχουν ανησυχητικά μεγάλες ποσότητες ζάχαρης που θα μπορούσαν να κάνουν τα μωρά να εθιστούν στη ζάχαρη από νεαρή ηλικία, σύμφωνα με ακτιβιστές της υγείας.
Η Action on Sugar ανέλυσε 73 προϊόντα για βρέφη και νήπια που πωλούνται σε καταστήματα στο Ηνωμένο Βασίλειο. Ενδεικτικά να αναφέρουμε ότι τα Mini Rusks Original της Heinz Farley περιέχουν το ισοδύναμο δύο κουταλιών του γλυκού ζάχαρη ανά μερίδα.
Παρόμοια περιεκτικότητα έχουν οι μπάρες Organix Banana Soft Oaty, στις οποίες χρησιμοποιούνται γλυκαντικά με συμπυκνωμένο χυμό μήλου, ενώ τα Kiddylicious Banana Crispy Tiddlers περιέχουν περισσότερο από 50% ζάχαρη και συγκεκριμένα, 59 γραμμάρια για κάθε 100 γραμμάρια του προϊόντος.
Συνολικά, 27 από τα προϊόντα που ελέγχθηκαν είχαν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ενώ μόνο έξι είχαν «χαμηλή» περιεκτικότητα. Την ίδια στιγμή 36 από τα προϊόντα αναγράφουν στη συσκευασία τους ότι ήταν κατάλληλα για μωρά κάτω των 12 μηνών, παρόλο που τα τρόφιμα και τα ποτά με ζάχαρη θα πρέπει να αποφεύγονται σε αυτήν την ηλικιακή ομάδα.
Τι είναι τα ελεύθερα σάκχαρα;
- Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει σάκχαρα που προστίθενται σε τρόφιμα ή ποτά – στο σπίτι ή από σεφ ή άλλο κατασκευαστή τροφίμων
- Περιλαμβάνει, επίσης, σάκχαρα που υπάρχουν εκ φύσεως σε τρόφιμα όπως το μέλι, τα σιρόπια (από σφενδάμι, αγαύη), νέκταρ (άνθος) και χυμούς φρούτων χωρίς ζάχαρη, χυμούς λαχανικών και smoothies
- Τα σάκχαρα που βρίσκονται εκ φύσεως στο γάλα, τα φρούτα και τα λαχανικά, δεν υπολογίζονται ως ελεύθερα σάκχαρα, αλλά περιλαμβάνονται στον αριθμό “συνολικής” ζάχαρης στις ετικέτες των τροφίμων
Πόση ποσόητητα είναι τα υπερβολικά σάκχαρα;
- Οι ενήλικες δεν πρέπει να λαμβάνουν περισσότερα από 30 γραμμάρια ελεύθερων σακχάρων την ημέρα (επτά κύβοι ζάχαρης)
- Τα παιδιά ηλικίας επτά έως δέκα ετών δεν πρέπει να λαμβάνουν περισσότερα από 24 γραμμάρια (έξι κύβοι ζάχαρης)
- Τα παιδιά ηλικίας τεσσάρων έως έξι ετών δεν πρέπει να λαμβάνουν περισσότερα από 19 γραμμάρια (πέντε κύβους ζάχαρης)
- Δεν υπάρχει κάποιο ενδεικτικό όριο για παιδιά ηλικίας κάτω των τεσσάρων ετών, αλλά συνιστάται να αποφεύγουν ποτά με ζάχαρη και τρόφιμα με προσθήκη ζάχαρης
Η διατροφολόγος Holly Gabriel, από την Action on Sugar, ζήτησε κυβερνητική ρύθμιση: «Η κυβέρνηση πρέπει να εκδώσει τις πολυαναμενόμενες εμπορικές οδηγίες για τις παιδικές τροφές και τα ποτά και να τις καταστήσει υποχρεωτικές, ώστε να τηρούν όλες οι εταιρείες το ίδιο πρότυπο. Επίσης, η κυβέρνηση πρέπει να αναζητήσει τον καλύτερο τρόπο ετικετοποίησης των τροφίμων για μωρά και νήπια, ώστε να παρέχει καλύτερες και πιο ειλικρινείς συσκευασίες για τους γονείς».
Πηγή: BBC
