Προληπτικά μέτρα μετά τον εντοπισμό καίσιου-137 σε εισαγόμενα προϊόντα
Η εταιρεία Beaver Street Fisheries LLC, με έδρα το Τζάκσονβιλ της Φλόριντα, ανακοίνωσε την εθελοντική ανάκληση κατεψυγμένων ακατέργαστων γαρίδων Great Value EZ-Peel & Deveined Tail-On, μεγέθους 21 έως 25 τεμαχίων ανά λίβρα, που διατίθενται σε καταστήματα Walmart σε πολλές πολιτείες. Η απόφαση ελήφθη ως προληπτικό μέτρο, μετά από σχετική οδηγία της Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) για πιθανή παρουσία καίσιου-137 (Cs-137).
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι γίνεται με τα κοτόπουλα; Νέα ανάκληση από τα Lidl Ie λόγω επικίνδυνης μόλυνσης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρωτοφανής αστοχία μεγάλου σουπερμάρκετ οδήγησε σε ανάκληση έτοιμης σούπας
Το Cs-137 είναι τεχνητό ραδιοϊσότοπο που μπορεί να βρεθεί σε περιβάλλοντα με ιστορικό μόλυνσης. Η μακροχρόνια κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν το στοιχείο σε αυξημένα επίπεδα ενδέχεται να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, καθώς προκαλεί βλάβες στο DNA των κυττάρων.
Η Αμερικανική Τελωνειακή και Συνοριακή Προστασία (CBP) εντόπισε το ραδιοϊσότοπο σε εμπορευματοκιβώτια που έφτασαν σε λιμάνια των ΗΠΑ, μεταξύ αυτών στο Λος Άντζελες, το Χιούστον, τη Σαβάνα και το Μαϊάμι. Η FDA, μετά από εργαστηριακούς ελέγχους, επιβεβαίωσε την παρουσία Cs-137 σε δείγμα παναρισμένης γαρίδας. Τα εμπορευματοκιβώτια που βρέθηκαν θετικά δεν επετράπη να εισέλθουν στη χώρα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Και στην Ελλάδα η επικίνδυνη σαλάτα – Πέντε άνθρωποι εμφάνισαν σοβαρά συμπτώματα – Δείτε φωτογραφία και μάρκα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μεγάλη απάτη: Διακινούσαν ακατάλληλα για κατανάλωση κρέατα – Βαριές οι ποινές από το δικαστήριο
Το τελευταίο παρτίδα προϊόντων που ανακαλείται διανεμήθηκε σε καταστήματα Walmart σε δεκατρείς πολιτείες, μεταξύ αυτών Αλαμπάμα, Φλόριντα, Τέξας και Οχάιο, το διάστημα 28 Ιουλίου έως 8 Αυγούστου. Μέχρι στιγμής δεν έχουν αναφερθεί περιστατικά ασθένειας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η σοκολάτα που προκάλεσε μαζική τροφική δηλητηρίαση – Εκτιμήσεις για πάνω από 1.600 κρούσματα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα πρόστιμα για τον κιμά, σε ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ, ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΧΩΡΙΟ και σε ένα κρεοπωλείο
Η υπόθεση έρχεται σε συνέχεια ανάλογης κίνησης από την εταιρεία Southwind Foods LLC στην Καλιφόρνια, η οποία είχε προχωρήσει σε ανάκληση διαφορετικών μαρκών γαρίδας για τον ίδιο λόγο. Η FDA τονίζει ότι καμία παρτίδα που βρέθηκε θετική δεν έφτασε στην αμερικανική αγορά, ωστόσο συστήνει προληπτικά την απομάκρυνση προϊόντων που ενδέχεται να συνδέονται με τις ύποπτες αποστολές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαζικές ανακλήσεις μοντέλων της Ford – Δείτε ποια μοντέλα ανακαλούνται και τους κινδύνους
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 38 πελάτες εστιατορίου με ηπατίτιδα – Εργαζόμενος δοκίμαζε το φαγητό με το χέρι και μετά σέρβιρε με το ίδιο χέρι τους πελάτες
Η τελευταία ανάκληση αφορά τις γαρίδες: Great Value Frozen Raw Shrimp EZ-Peel & Deveined Tail-On, 21–25 τεμάχια ανά λίβρα, σε πλαστική συσκευασία. Οι επηρεαζόμενοι κωδικοί είναι:
- UPC 078742133898, Lot 8005540-1, ημερομηνία λήξης 15/3/2027
- UPC 078742133898, Lot 8005538-1, ημερομηνία λήξης 15/3/2027
- UPC 078742133898, Lot 8005539-1, ημερομηνία λήξης 15/3/2027
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πιο επικίνδυνα πλέον τα ταξίδια με αεροπλάνο – Τι έδειξε έρευνα του Πανεπιστημίου του Ρέντινγκ
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
