ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και ΥγείαΜια φυτική ένωση μπορεί να είναι το μυστικό όπλο κατά της ασθένειας...

Μια φυτική ένωση μπορεί να είναι το μυστικό όπλο κατά της ασθένειας των ούλων

3 λεπτά ανάγνωσης

Η σκόνη με βάση τη μορίνη, που εξάγεται από φύλλα γκουάβα, φλούδα μήλου, τσάι, αμύγδαλα και σύκα, μπορεί να απελευθερωθεί αργά με τη βοήθεια πολυμερών και να χρησιμεύσει ως εναλλακτική λύση στα αντιβιοτικά

Μια λεπτή σκόνη με δραστικό συστατικό τη μορίνη (morin)—φλαβονοειδές που προέρχεται από φύλλα γκουάβα, φλούδες μήλου/σύκου, ορισμένα τσάγια και αμύγδαλα—έδειξε αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση σε πολυειδικό βιοφίλμ βακτηρίων που σχετίζονται με την περιοδοντική νόσο. Η ουσία αποδεσμεύεται ελεγχόμενα μέσω πολυμερών και στοχεύει να αποτελέσει μη αντιβιοτική επιλογή υποστήριξης σε μη χειρουργικές θεραπείες.

- Advertisement -

Η μελέτη έγινε in vitro στην Οδοντιατρική Σχολή Araraquara (FOAr-UNESP, Βραζιλία). Οι ερευνητές μοντελοποίησαν ένα βιοφίλμ που μιμείται την κλινική εικόνα περιοδοντικής νόσου και δοκίμασαν τη μορίνη σε σύστημα ελεγχόμενης αποδέσμευσης. Σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα, η μορφοποίηση ως σκόνη—μέσω spray-drying, όπως στο γάλα σκόνη—επιτρέπει ενσωμάτωση σε προϊόντα στοματικής υγιεινής (π.χ. στοματόπλυμα, τζελ, πάστα) και διευκολύνει χρήστες με μειωμένη επιδεξιότητα (ηλικιωμένοι, άτομα με αναπηρίες).

Κρίσιμο τεχνικό σημείο είναι η προσκόλληση του συστήματος στον στοματικό βλεννογόνο και τα δόντια, παρά τη συνεχή ροή σάλιου (~1 mL/λεπτό). Ο συνδυασμός αλγινικού νατρίου και κόμμεος τζελάνης ενθυλακώνει τη μορίνη, βελτιώνει τη διαλυτότητα (τα φυσικά προϊόντα συχνά δεν διαλύονται καλά στο νερό) και επιτρέπει σταδιακή απελευθέρωση, κάτι που μπορεί να μειώσει τοξικότητα και να σταθεροποιήσει τη δράση. Τα δείγματα βιοφίλμ που εκτέθηκαν στη μορίνη εμφάνισαν λιγότερο χρωματισμό έναντι της ελεύθερης ουσίας—ένδειξη ότι ίσως περιορίζεται και ο αποχρωματισμός των δοντιών σε πραγματικές συνθήκες.

- Advertisement -

Το ενδιαφέρον είναι κλινικά σημαντικό: η περιοδοντίτιδα είναι η 6η συχνότερη χρόνια πάθηση παγκοσμίως. Ο ΠΟΥ εκτιμά ότι 45% του παγκόσμιου πληθυσμού (≈3,5 δισ.) έχει κάποια στοματική πάθηση. Η τρέχουσα φροντίδα βασίζεται σε σχολαστική υγιεινή (βούρτσισμα, νήμα, φθοριούχα οδοντόκρεμα) και επαγγελματικό καθαρισμό· τα αντιμικροβιακά στόματα ή τζελ βοηθούν αλλά έχουν παρενέργειες (αλλαγή γεύσης, λεκέδες, αυξημένη πέτρα). Η ομάδα στοχεύει σε εναλλακτική χωρίς αντιβιοτικά, με καλύτερη ανεκτικότητα και βιοσυμβατότητα.

Τα ευρήματα είναι εργαστηριακά. Επόμενα βήματα είναι μελέτες σε ζώα και στη συνέχεια κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους για αποτελεσματικότητα, ασφάλεια, επίδραση στη μικροβιακή ισορροπία (να μην «σκουπίζει» όλη τη μικροβιακή χλωρίδα) και πραγματική μείωση φλεγμονής/αιμορραγίας/θυλάκων. Μέχρι τότε, δεν πρόκειται για εγκεκριμένη θεραπεία αλλά για υποσχόμενη πλατφόρμα παράδοσης φυσικής ουσίας με πολλαπλή δράση.

https://agencia.fapesp.br/plant-derived-compound-has-antimicrobial-and-anti-inflammatory-effects-against-periodontal-disease/55882

Ποιοι συμμετείχαν & δημοσίευση
FOAr-UNESP (Βραζιλία) με συνεργασίες από FCFAr-UNESP, UNIARA και University of Birmingham (Ην. Βασίλειο). Χρηματοδότηση: FAPESP.
Δημοσίευση: Archives of Oral Biology (2025) — «Anti-inflammatory, antioxidant and antimicrobial evaluation of morin», DOI: 10.1016/j.archoralbio.2025.106343.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα