Οι ημέρες του μήνα που η όρεξη για γλυκά και σνακ είναι ακατανίκητη.
Υπάρχουν ορισμένες μέρες που οι λιγούρα είναι μεγάλη καθώς οι εναλλαγή διάθεσης από γλυκό σε αλμυρό, διαδέχεται η μια την άλλη. Είναι κάτι που οι γυναίκες γνωρίζουν καλά, καθώς τέτοιες συνθήκες ανελέητης όρεξης κυρίως για γλυκό, αντιμετωπίζουν συχνά ενώ περιμένουν περίοδο. Αν και για μερικές ισχύει το αντίθετο και η όρεξη κόβεται μαχαίρι, η πλειοψηφία των γυναικών έχει μία ακαταμάχητη τάση για τρόφιμα κυρίως επεξεργασμένα και με ζάχαρη. Αυτό είναι κάτι απόλυτα φυσιολογικό και οφείλεται στην ορμόνη προγεστερόνη που κυριαρχεί στον οργανισμό τις επίμαχες ημέρες, ενώ τα επίπεδα των οιστρογόνων μειώνονται, όπως εξηγούν στο Cosmopolitan ειδικοί σε θέματα διατροφής και υγείας της γυναίκας. Αυτός είναι επίσης ο λόγος που μπορεί να οι γυναίκες να αισθάνονται υπνηλία και είναι πιο επιρρεπείς σε εναλλαγές της διάθεσης.
Και οι δύο αυτές ορμόνες μπορούν να επηρεάσουν τα επίπεδα γκρελίνης και λεπτίνης, οι οποίες είναι δύο ορμόνες που ρυθμίζουν την πείνα και το αίσθημα κορεσμού. Τα οιστρογόνα και η προγεστερόνη μπορούν να αλλάξουν την ισορροπία αυτών των ορμονών και επομένως να οδηγήσουν σε αλλαγές στην πείνα και την όρεξη. Και πέρα από τις εναλλαγές της διάθεσης, την ευερεθιστότητα και το άγχος που προκαλούν αυτές οι ορμόνες, οι ορμονικές αλλαγές μπορούν επίσης να επηρεάσουν τη διατροφική μας συμπεριφορά. Κάποιες έρευνες έχουν δείξει ότι ο μεταβολικός ρυθμός αυξάνεται ελαφρώς κατά τη διάρκεια μιας περιόδου. Οι ίδιες ορμονικές διακυμάνσεις των οιστρογόνων και της προγεστερόνης μπορούν επίσης να προκαλέσουν λαχτάρα για συγκεκριμένα είδη τροφίμων, όπως υδατάνθρακες και γλυκά, καθώς το σώμα προσπαθεί να αναπληρώσει τα αποθέματα.
Μελέτη είχε καταλήξει επίσης στο συμπέρασμα πως στην προεμμηνορροϊκή φάση του κύκλου μιας γυναίκας, μετά την ωορρηξία αλλά πριν αρχίσει η περίοδός της, μια περιοχή του εγκεφάλου που ονομάζεται υποθάλαμος αντιδρά λιγότερο στην ορμόνη ινσουλίνη. H ινσουλίνη είναι γνωστό πως παράγεται στο πάγκρεας και έχει άμεση σχέση με τον διαβήτη επειδή ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα. Αλλά όταν η ινσουλίνη φτάνει στον εγκέφαλο, προηγούμενα στοιχεία δείχνουν ότι μπορεί να μειώσει την όρεξη των γυναικών και να τις κάνει επιρρεπείς στο σνακ. Ως εκ τούτου, το νέο εύρημα ότι η ινσουλίνη δεν λειτουργεί τόσο καλά στον εγκέφαλο όταν οι γυναίκες είναι προ της εμμήνου ρύσεως, θα μπορούσε να εξηγήσει την αυξημένη όρεξή τους για junk food όπως σοκολάτες
Οι ειδικοί πάντως λένε πως όταν υπάρχει μεγάλη ανάγκη για ένα γλυκό ή μια σοκολάτα, να μην αντισταθείτε, μην καταπιέζετε τον εαυτό σας και μην νιώθετε ενοχές καθώς ο περιορισμός μπορεί τελικά να οδηγήσεισε υπερκατανάλωση τροφής.
