Το ζήτημα ταυτότητας των Pringles που οδήγησε μέχρι και στην παρέμβαση ορισμένων κυβερνήσεων.
Μπορεί να μην αρέσουν σε όλους, αλλά δεν μπορεί κανείς να αμφισβητήσει πως τα Pringles αποτελούν έναν θεσμό στα πατατάκια. Εκτός από την πoικιλία γεύσεων που διαθέτουν, τα Pringles έχουν προκαλέσει μια ευρεία συζήτηση γύρω από το μοναδικό σχήμα τους, με το διάλογο να επεκτείνεται γύρω από το αν είναι πράγματι πατατάκια ή όχι.
- Δείτε επίσης: Πώς να φτιάξετε πατατάκια σε φριτέζα αέρα
Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Τα Pringles είναι σχεδιασμένα τόσο λεπτά για να στοιβάζονται σε ένα ανθεκτικό δοχείο που αποτρέπει το σπάσιμο. Για αυτό η εταιρεία χρησιμοποιεί ένα ειδικό σχήμα, το υπερβολικό παραβολοειδές, που συνιστά μια τετραγωνική επιφάνεια και μια επιφάνεια με διπλό κανόνα, που έχει ακριβώς έναν άξονα συμμετρίας και κανένα κέντρο συμμετρίας- αν θέλουμε να μιλήσουμε με γεωμετρικούς όρους. Αλλά αν θέλουμε να μιλήσουμε πιο απλά και κατανοητά, πρόκειται για μια απίστευτα ανάλαφρη και λεπτή “σέλα” από άποψη σχήματος.
Περνώντας, τώρα στη συνταγή, η Pringles έχει μια δική της συνταγή που περιλαμβάνει ίχνη από αφυδατωμένη επεξεργασμένη πατάτα, καλαμπόκι, ρύζι και σιτάρι, αλλά όχι πατάτες, γεγονός που επίσημα δεν τα καθιστά πατατάκια, μιας και η συνταγή για τα κανονικά απλά πατατάκια είναι πολύ πιο απλή και περιλαμβάνει αποκλειστικά και μόνο πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες.
Η έκταση που έλαβε η συζήτηση γύρω από την ταυτότητα των Pringles, δηλαδή αν είναι πατατάκια ή όχι, οδήγησε μέχρι και σε παρέμβαση του Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων- FDA– το 1975, ο οποίος αποφάσισε πως η εταιρεία δεν θα μπορούσε να αποκαλεί τα Pringles πατατάκια, αφού το μόνο ίχνος πατάτας που περιείχε ήταν ένα είδος αποξηραμένης μορφής της, με αποτέλεσμα η εταιρεία τελικά να σταματήσει να χρησιμοποιεί τον όρο.
Και η βρετανική κυβέρνηση επίσης πήρε θέση στο ζήτημα του Pringles, καθώς ο όρος τραγανά πατατάκια είχε προκαλέσει σύγχυση, αφού τα chips (πατατάκια) είναι τηγανητές πατάτες στη Βρετανία. Η υπόθεση κατέληξε στο βρετανικό δικαστήριο, το οποίο τελικά αποφάσισε, ότι τα συστατικά με βάση τις πατάτες στα Pringles αρκούν για να αποκαλούνται πατατάκια.
