ΑρχικήΝέαΕστίαση / ΤουρισμόςTesto 270: Νέο εργαλείο για την εξασφάλιση της ποιότητας του ελαίου τηγανίσματος

Testo 270: Νέο εργαλείο για την εξασφάλιση της ποιότητας του ελαίου τηγανίσματος

1 λεπτά ανάγνωσης

Δείχνει με μια απλή μέτρηση το πότε πρέπει να γίνει αλλαγή του μαγειρικού ελαίου.

Η Alfa Quality Foods που εισάγει και εμπορεύεται στην Ελλάδα τα επαγγελματικής χρήσης έλαια Bunge, παρουσιάζει το Testo 270 – ένα επαναστατικό όργανο μέτρησης της ποιότητας των ελαίων τηγανίσματος.

- Advertisement -

Το Testo 270 είναι το μοναδικό σύγχρονο όργανο, πιστοποιημένο κατά HACCP και αναγνωρισμένο από παγκοσμίου φήμης chefs, που μπορεί μέσα σε μόλις 10 δευτερόλεπτα να δείξει με αξιοπιστία και ακρίβεια το TPM (Total Polar Materials), το οποίο αποτελεί  έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες για την ποιότητα του μαγειρικού ελαίου.

Το Testo 270 ξεχωρίζει για τον εργονομικό σχεδιασμό και την ιδιαίτερα ανθεκτική κατασκευή του, ενώ είναι πολύ εύκολο και ασφαλές στη χρήση. Δείχνει με μια απλή μέτρηση το πότε πρέπει να γίνει αλλαγή του μαγειρικού ελαίου βοηθώντας τους επαγγελματίες να διαχειριστούν με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο τους διαφορετικούς κωδικούς από τα έλαια Bunge (ProCuisine F1, F9 και F10), εξασφαλίζοντας κορυφαία ποιότητα και εξοικονομώντας παράλληλα κόστος.

- Advertisement -

Ο απόλυτος σύμμαχος για κάθε επαγγελματία που θέλει να προσφέρει νόστιμα, υγιεινά και ποιοτικά πιάτα στους πελάτες του!  

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα