Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Προειδοποιητικές ετικέτες τύπου τσιγάρου στο κρέας – Μελέτη για την επίδραση στους καταναλωτές

Επίδραση των προειδοποιητικών ετικετών στην επιλογή κρέατος: Μια τυχαιοποιημένη πειραματική μελέτη με καταναλωτές κρέατος.
Cibum Newsroom -

Tetra Pak Hellas: Ανάπτυξη με έμφαση στην βιώσιμη χάρτινη συσκευασία

Επενδύσεις σε μη αποσπώμενα καπάκια σε χάρτινες συσκευασίες της FrieslandCampina και επέκταση παραγωγής του σοκολατούχου γάλακτος της Δέλτα και σε συσκευασίες Tetra Pak
Cibum Newsroom -

Ντίζελ κίνησης από τηγανέλαιο παράγει θυγατρική της Motor Oil – 1 λίτρο τηγανέλαιο παράγει 1 lt βιοντίζελ

Η εταιρεία «Πράσινο Λάδι», δίνει τη δυνατότητα στα νοικοκυριά να ανακυκλώνουν το τηγανέλαιο.
Cibum Newsroom -

Οι μικρές αλλαγές στο γεύμα μας που μπορούν να σώσουν τον πλανήτη

Κοτόπουλο αντί για βοδινό, και φυτικό γάλα αντί για αγελαδινό είναι μικρές παρεμβάσεις που θα μπορούσαν να περιορίσουν σημαντικά τις εκπομπές άνθρακα και να βελτιώσουν ταυτόχρονα την υγεία μας σύμφωνα με μια νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -

Ανακαλύφθηκε πρωτεΐνη για τις ρίζες των φυτών ώστε να χρειάζονται λιγότερο νερό και λιπάσματα

Η ανακάλυψη πρωτεϊνικής ρίζας "σφραγίζει" το μέλλον των ανθεκτικών στο κλίμα φυτών.
Cibum Newsroom -

Σε λειτουργία η βάση δεδομένων για την υποβολή των εκθέσεων ανθρακικού αποτυπώματος

Τέθηκε, σήμερα, σε λειτουργία η Ηλεκτρονική Βάση Δεδομένων Υποβολής Ανθρακικού Αποτυπώματος 
Νίκος Γδοντέλης -

EIT Food: Αναγκαία για την Ευρώπη η αλλαγή στις πηγές πρωτεΐνης

Συστάσεις πολιτικής με στόχο την επιτάχυνση της προόδου προς μια μετασχηματιστική αλλαγή στον τρόπο παραγωγής και κατανάλωσης πρωτεΐνης.
Cibum Newsroom -

Η έκθεση των εργαζομένων σε μικροπλαστικά PVC και PS αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου

Δύο μελέτες συσχετίζουν την έκθεση σε μικροπλαστικά με καρκίνο.
Cibum Newsroom -

Γυάλινα Μπουκάλια: Επαναχρησιμοποίηση ή ανακύκλωση; Το μεγάλο δίλημμα

H Οργάνωση Spirits Europe δίνει απάντηση στο δίλημμα της επαναχρησιμοποίησης έναντι της ανακύκλωσης.
Cibum Newsroom -

ΕΕ/Net-Zero βιομηχανικός νόμος: Επέκταση του πεδίου εφαρμογής σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού

Η νομοθεσία εγκρίθηκε στην επιτροπή Βιομηχανίας, Έρευνας και Ενέργειας με 43 ψήφους υπέρ, 12 κατά και 3 αποχές.
Cibum Newsroom -

H Ευρωπαϊκή Βιομηχανία συστατικών τροφίμων καταγγέλλει την ΕΕ για το θέμα της προώθησης της βιωσιμότητας

Η νομοθετική πρόταση Framework for Sustainable Food Systems (FSFS) δεν περιλαμβάνεται στο πρόγραμμα του 2024 σύμφωνα με την EU Specialty Food Ingredients.
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα: Οι ευρωβουλευτές ψήφισαν υπέρ της δραστικής μείωσης

Οι νέοι στόχοι της ΕΕ για τη χρήση φυτοφαρμάκων αλλά και για τις εισαγωγές τροφίμων από τρίτες χώρες.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Απαισιοδοξία επιχειρηματιών και καταναλωτών για την ακρίβεια και την κλιματική κρίση

Κόστος διαβίωσης και κλιματική κρίση/φυσικές καταστροφές, προβληματίζουν καταναλωτές και επιχειρηματίες στη Θεσσαλονίκη, σύμφωνα με το Βαρόμετρο του Εμποροβιομηχανικού Eπιμελητηρίου.
Cibum Newsroom -

Διευκρινίσεις για τις συσκευασίες που γεμίζονται στο σημείο πώλησης προϊόντων – Ποιοι είναι υπόχρεοι

Ενημέρωση των επιχειρήσεων σχετικά με τις συσκευασίες που γεμίζονται στο σημείο πώλησης από τον Ελληνικό Οργανισμό Ανακύκλωσης.
Cibum Newsroom -

Upcycled Certified: Πιστοποίηση ανακυκλωμένων τροφίμων

Τι προβλέπει το πρότυπο πιστοποίησης Upcycled Certified.
Cibum Newsroom -

Η κτηνοτροφία δεν βλάπτει το περιβάλλον – Ωφέλιμο το κρέας, τα συμπεράσματα της επιστημονικής εκδήλωσης του ΙΠΚ

Η κτηνοτροφία βάλλεται αδίκως για τις επιπτώσεις στο περιβάλλον.
Cibum Newsroom -

Foodchain: Νέο παγκόσμιο πρότυπο για την πιστοποίηση της αναγεννητικής γεωργίας

Ένα "business to business" πρότυπο το οποίο παρέχει ανεξάρτητη αξιοπιστία στην εξέλιξη των πρακτικών αναγεννητικής γεωργίας για την υποστήριξη των προσδοκιών της αλυσίδας εφοδιασμού.
Cibum Newsroom -

Οχήματα μεταφοράς τροφίμων: Προς μείωση των ορίων εκπομπών CO2 

Το Συμβούλιο συμφωνεί σε νέους κανόνες για την ενίσχυση των προτύπων εκπομπών CO2 για επαγγελματικά οχήματα.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι καλύτεροι σεφ της Βρετανίας “βγάζουν” το σολομό από τα πιάτα τους

Στην εκστρατεία "Off The Table" συμμετέχουν μέχρι στιγμής 150 εστιατόρια, καφέ και ξενοδοχεία.
Cibum Newsroom -

Για πρώτη φορά η ΕΕ ετοιμάζει νόμο για τη μείωση των μικροπλαστικών

Η πρόταση έχει ως στόχο να διασφαλίσει ότι όλοι οι φορείς εκμετάλλευσης που χειρίζονται συσσωματώματα πλαστικών στην ΕΕ λαμβάνουν τα αναγκαία προληπτικά μέτρα.
Cibum Newsroom -
1...515253...104Σελίδα 52 από 104

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

To νέο, φυσικό, μεταλλικό νερό ΙΟΛΗ sparkling με 4 φυσικές γεύσεις φρούτων!

marketing

Το γκρέιπφρουτ αδυνατίζει; Η αλήθεια πίσω από μια διάσημη δίαιτα

Διατροφή και Υγεία

Ξηροί καρποί: Πόσοι την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι – Οι παραβάσεις και η παραπλάνηση των καταναλωτών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες

Διατροφή και Υγεία

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία