Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Πώς η υπερθέρμανση του πλανήτη «τρέφει» επικίνδυνα βακτήρια

Οι αυξανόμενες θερμοκρασίες και τα ακραία καιρικά φαινόμενα ευνοούν την εξάπλωση επικίνδυνων βακτηρίων σε τρόφιμα και θάλασσες, αυξάνοντας τον κίνδυνο τροφικών δηλητηριάσεων σε όλο τον κόσμο.
Cibum Newsroom -

Νερό: Το 40% του παγκόσμιου πληθυσμού βιώνει περιστασιακή ή μόνιμη έλλειψη – Έκθεση του WMO

Ακραίες ξηρασίες και πλημμύρες πλήττουν Ευρώπη, Αφρική και Αμερική – Η κλιματική αλλαγή επιδεινώνει την παγκόσμια κρίση νερού
Cibum Newsroom -

24.400 θάνατοι σε τρεις μήνες! Ο τραγικός απολογισμός του «φονικού» καύσωνα του 2025 στην Ευρώπη

Οι επιστήμονες αποδίδουν τους περισσότερους θανάτους στα αέρια του θερμοκηπίου και την κλιματική αλλαγή
Cibum Newsroom -

Η θέρμανση του εδάφους δεν αρκεί για να αυξήσει τις εκπομπές CO₂

Νέα μελέτη δείχνει ότι ο άνθρακας και τα θρεπτικά συστατικά είναι ο κρίσιμος παράγοντας για τη μικροβιακή δραστηριότητα
Cibum Newsroom -

Κόντρα για τα PFAS: Η ECHA εξαιρεί οκτώ κατηγορίες από τον περιορισμό, προκαλώντας ανησυχίες για κενά στην ασφάλεια

Η ChemSec προτρέπει την ECHA και την Επιτροπή της ΕΕ να επανεξετάσουν την απόφαση ώστε να διασφαλιστεί η πλήρης προστασία του περιβάλλοντος και της ανθρώπινης υγείας.
Cibum Newsroom -

Eπιστήμονες μόλις ανακάλυψαν τον «κύριο διακόπτη» για την ανάπτυξη των φυτών

Νέα έρευνα αποκαλύπτει γονίδια που ρυθμίζουν την ανάπτυξη και την παραγωγικότητα φυτών
Cibum Newsroom -

Τι επιτρέπεται και τι απαγορεύεται να πετάμε στον καφέ κάδο;

Στον καφέ κάδο πετάμε μόνο οργανικά υπολείμματα τροφών και μικρές ποσότητες απλού χαρτιού που τα συνοδεύουν. Ό,τι περιέχει πλαστικό, βαριά μελάνια ή επεξεργασίες ανήκει αλλού.
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα ακόμη και στα… σύννεφα! Δέκα απαγορευμένες ουσίες βρέθηκαν μόνο στον ουρανό της Γαλλίας!

Η παρουσία τους επιβεβαιώνει ότι οι τοξικές ουσίες δεν εξαφανίζονται με ένα νομικό «μπλόκο»: επιμένουν στο περιβάλλον, ταξιδεύουν στην ατμόσφαιρα και επιστρέφουν στη Γη με τη μορφή βροχής ή χιονιού.
Cibum Newsroom -

Σοκαριστικά επίπεδα PFAS στα νερά και τα ψάρια της Ευρώπης: Σχεδόν το 90% πάνω από τα νέα ασφαλή όρια!

Η νέα έκθεση του European Environmental Bureau αποκαλύπτει εκτεταμένη μόλυνση σε ποτάμια, λίμνες και θάλασσες· κίνδυνος για την υγεία, τη βιοποικιλότητα και την αλιεία
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια αποκατάσταση φυσικών οικοσυστημάτων: Η ανθρωπότητα απελευθερώνει γη για τη φύση

Μείωση καλλιεργούμενης γης και νέες τεχνολογίες στη γεωργία ανοίγουν τον δρόμο για την αποκατάσταση οικοσυστημάτων και την επιστροφή άγριας ζωής.
Cibum Newsroom -

Λίμνη Μόρνου: Μείωση 42% στα αποθέματα νερού σε έναν χρόνο

Η τωρινή έκταση της περιφέρειας της λίμνης του Μόρνου είναι περίπου 8.9 τετραγωνικά χιλιόμετρα όταν 2023 ήταν 15.3 τετραγωνικά χιλιόμετρα
Cibum Newsroom -

Τα υβριδικά εκπέμπουν 5 φορές περισσότερο CO₂ από ό,τι δηλώνεται – Έρευνα «φωτίζει» την κάλυψη της ΕΕ στις αυτοβιομηχανίες

Ανεξάρτητη έρευνα της T&E δείχνει τη μεγάλη διαφορά μεταξύ επίσημων δοκιμών και πραγματικής οδήγησης, εγείροντας ερωτήματα για την επίτευξη των στόχων της ΕΕ για το κλίμα.
Cibum Newsroom -

Pinoxaden: Συμπεράσματα για την ασφάλεια και τις επιπτώσεις στα υπόγεια ύδατα

Η αξιολόγηση της EFSA και τα δεδομένα από τις πρόσφατες μελέτες
Cibum Newsroom -

Ελεύθερα τα σφαγεία και οι εταιρείες κρέατος να μολύνουν το περιβάλλον για να είναι το κρέας… πιο φθηνό!

Αντιδράσεις περιβαλλοντικών οργανώσεων μετά από απόφαση υπέρ της βιομηχανίας κρέατος
Cibum Newsroom -

Το γαλλικό κράτος καταδικάστηκε για γενικευμένη, διαρκή και χρόνια ρύπανση από φυτοφάρμακα – Ένοχη και η ANSES

Η γαλλική δικαιοσύνη επιβάλλει επανεξέταση χιλιάδων φυτοφαρμάκων και υπενθυμίζει ότι η επιστήμη πρέπει να προηγείται της πολιτικής.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο παράσιτο απειλεί τα κυπριακά αμπέλια – Οδηγίες της EFSA

Η EFSA εκδίδει οδηγίες για την ανίχνευση και τον έλεγχο του Daktulosphaira vitifoliae
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Αυτή είναι η μάρκα που αναγκάζεται να αλλάξει διαφημίσεις και ετικέτες περί οικολογικής φιάλης

Η γνωστή ιταλική εταιρεία San Benedetto αναγκάστηκε να τροποποιήσει τις διαφημίσεις και τις ετικέτες της σειράς εμφιαλωμένου νερού Ecogreen, αφαιρώντας τη φράση «CO2 IMPATTO ZERO».
Cibum Newsroom -

METEO: Ελλάδα και Ισπανία οι πιο επιβαρυμένες περιοχές σε ποιότητα αέρα το φετινό καλοκαίρι λόγω των πυρκαγιών

Κίνδυνος για τη δημόσια υγεία από την επιβάρυνση της ατμόσφαιρας λόγω των πυρκαγιών που ξέσπασαν φέτος
Cibum Newsroom -

Πλαστικά: Πώς η υπερβολική χρήση τους απειλεί το περιβάλλον και την τροφική αλυσίδα – Η τελευταία ενημέρωση

Τι αποκαλύπτει νέα έκθεση για τη γεωργία, τη διατροφή και το περιβάλλον
Cibum Newsroom -

 Πώς το παγκόσμιο εμπόριο τροφίμων μειώνει τη λειψυδρία στις πλουσιότερες χώρες και την επιδεινώνει στις φτωχότερες – Έκθεση του ΟΗΕ

 Έκθεση του ΟΗΕ προειδοποιεί ότι το διεθνές εμπόριο τροφίμων εκτρέπει τους υδάτινους πόρους του κόσμου προς τα πλουσιότερα έθνη
Cibum Newsroom -
1...151617...104Σελίδα 16 από 104

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

To νέο, φυσικό, μεταλλικό νερό ΙΟΛΗ sparkling με 4 φυσικές γεύσεις φρούτων!

marketing

Το γκρέιπφρουτ αδυνατίζει; Η αλήθεια πίσω από μια διάσημη δίαιτα

Διατροφή και Υγεία

Ξηροί καρποί: Πόσοι την ημέρα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο υπέρτασης

Διατροφή και Υγεία

Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι – Οι παραβάσεις και η παραπλάνηση των καταναλωτών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες

Διατροφή και Υγεία

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία