Η Αμερικανική Ένωση Εστιατορίων προειδοποιεί για αυξήσεις τιμών, μείωση επισκεψιμότητας και απώλεια θέσεων εργασίας λόγω των εμπορικών πολιτικών της κυβέρνησης Τραμπ
Ανησυχία προκαλούν στον κλάδο της εστίασης στις Ηνωμένες Πολιτείες οι πρόσφατα ανακοινωθέντες δασμοί σε εισαγόμενα τρόφιμα και ποτά, όπως αυτοί παρουσιάστηκαν από τον πρώην Πρόεδρο Ντόναλντ Τραμπ. Η Εθνική Ένωση Εστιατορίων των ΗΠΑ (NRA) εξέδωσε επίσημη δήλωση στην οποία σημειώνει ότι τα νέα μέτρα ενδέχεται να οδηγήσουν σε περαιτέρω αύξηση του κόστους λειτουργίας των επιχειρήσεων εστίασης.
Η πρόεδρος και διευθύνουσα σύμβουλος της NRA, Μισέλ Κόρσμο, τόνισε ότι η λειτουργία ενός εστιατορίου στις ΗΠΑ γίνεται όλο και πιο δύσκολη, εν μέσω οικονομικών και κανονιστικών πιέσεων. Ανέφερε πως το κόστος χονδρικής πώλησης τροφίμων έχει αυξηθεί σχεδόν κατά 5% από πέρυσι και πως η προσθήκη νέων δασμών θα επιδεινώσει περαιτέρω την κατάσταση.
Σύμφωνα με τη δήλωσή της, οι νέοι δασμοί αναμένεται να επηρεάσουν βασικά είδη του μενού, όπως ο καφές και τα χάμπουργκερ. Η αύξηση των τιμών των εισαγόμενων προϊόντων μεταφράζεται άμεσα σε μεγαλύτερο κόστος για τις επιχειρήσεις, οι οποίες ήδη λειτουργούν με εξαιρετικά στενά περιθώρια κέρδους. Αυτό ενδέχεται να αναγκάσει πολλούς ιδιοκτήτες εστιατορίων να αυξήσουν τις τιμές, μια απόφαση που διστάζουν να πάρουν, λόγω της πιθανής μείωσης της επισκεψιμότητας από τους πελάτες.
Η NRA προειδοποιεί ότι η πίεση στο λειτουργικό κόστος μπορεί να θέσει σε κίνδυνο τη βιωσιμότητα μικρών επιχειρήσεων και να απειλήσει θέσεις εργασίας σε έναν από τους μεγαλύτερους εργοδότες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Σημειώνεται ότι οι δασμοί αναμένεται να έχουν επιπτώσεις όχι μόνο στις ίδιες τις επιχειρήσεις, αλλά και στους καταναλωτές, καθώς οι αυξήσεις τιμών ενδέχεται να καταστήσουν την έξοδο για φαγητό λιγότερο προσιτή για πολλές οικογένειες.
Η NRA καλεί την κυβέρνηση Τραμπ να επανεξετάσει την πολιτική της και να εξαιρέσει τα τρόφιμα και τα ποτά από τους νέους δασμούς. Όπως αναφέρεται στη δήλωση της Κόρσμο, τα συγκεκριμένα προϊόντα δεν αποτελούν βασικό παράγοντα στο εμπορικό έλλειμμα και η εξαίρεσή τους από τις διαπραγματεύσεις θα συμβάλει στη σταθερότητα του κλάδου.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη διατήρηση των εξαιρέσεων που προβλέπονται στη Συμφωνία Ηνωμένων Πολιτειών-Μεξικού-Καναδά (USMCA), με στόχο την απρόσκοπτη κυκλοφορία αγαθών μεταξύ των τριών χωρών. Η Ένωση επισημαίνει ότι τα μέτρα αυτά είναι κρίσιμα για τη στήριξη των μικρών επιχειρήσεων, τη διατήρηση θέσεων εργασίας και τη διασφάλιση προσιτών τιμών για τους καταναλωτές.
