Μία μεγάλη γιορτή γεύσης, πολιτισμού και παράδοσης, με συναυλίες, γαστρονομικές δράσεις, πολιτιστικά δρώμενα και εκδηλώσεις για όλους, ξεκίνησε στη Μυτιλήνη απόψε. Πρόκειται για τη γιορτή της σαρδέλας, του προϊόντος που αποτελεί σήμα κατατεθέν του κόλπου της Καλλονής, που οργανώνεται φέτος για 39η φορά από τον Δήμο, πλέον, Δυτικής Λέσβου.
Η γιορτή ξεκίνησε χθες, με τα «προεόρτια» που περιλαμβάνουν μουσικές εκδηλώσεις από νέους καλλιτέχνες, εικαστικές δράσεις, εκθέσεις ζωγραφικής και φωτογραφίας, καθώς και δημιουργικά εργαστήρια για παιδιά στο λιμανάκι της Σκάλας Καλλονής. Την Παρασκευή 31 Ιουλίου, η Γιορτή Σαρδέλας είναι αφιερωμένη στην παράδοση και τη νέα γενιά, με παραδοσιακά χορευτικά συγκροτήματα, παρουσιάσεις τοπικών προϊόντων, δράσεις για παιδιά και ένα ζωντανό πρόγραμμα για μικρούς και μεγάλους.
Το Σάββατο 1 και την Κυριακή 2 Αυγούστου, στο επίκεντρο της γιορτής βρίσκεται η φημισμένη σαρδέλα Καλλονής. Καταξιωμένοι σεφ από την Ελλάδα δημιουργούν μοναδικές συνταγές με πρωταγωνίστρια τη σαρδέλα του Κόλπου Καλλονής, ενώ περισσότεροι από 5.000 επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν δωρεάν γεύσεις σε ένα μεγάλο υπαίθριο γαστρονομικό χωριό με ούζο, τοπικά προϊόντα, μουσική και παραδοσιακά γλέντια.
Παράλληλα, σε όλη τη διάρκεια της γιορτής της σαρδέλας, οι επισκέπτες θα μπορούν να γνωρίσουν τα προϊόντα της λεσβιακής γης μέσα από ειδικά διαμορφωμένους εκθεσιακούς χώρους, να παρακολουθήσουν πολιτιστικές δράσεις, να συμμετάσχουν σε διαδραστικές εμπειρίες και να ζήσουν από κοντά την αυθεντική φιλοξενία και την παράδοση της Λέσβου, σε μια διοργάνωση που κάθε χρόνο εξελίσσεται και αποτελεί σημείο αναφοράς για το καλοκαίρι στο Αιγαίο.
