Σταθερές πωλήσεις, χαμηλά περιθώρια και συγκρατημένη αισιοδοξία για το 2026
Θετικός, αλλά αισθητά πιο επιφυλακτικός, παραμένει ο δείκτης οικονομικού κλίματος στο λιανεμπόριο τροφίμων στις αρχές του 2026. Τα στελέχη του κλάδου «βλέπουν» περιορισμένη ανάπτυξη σε αξία και όγκο πωλήσεων, χαμηλά περιθώρια κέρδους και ένα συνολικά απαιτητικό επιχειρηματικό περιβάλλον. το περιβάλλον παραμένει δύσκολο, τα περιθώρια στενά και οι προσδοκίες χαμηλές. Υπάρχει αισιοδοξία ότι ο κλάδος δεν θα μπει σε ύφεση, αλλά κανείς δεν περιμένει ουσιαστική ανάπτυξη.
Αυτά προκύπτουν από την εξαμηνιαία Έρευνα Τάσεων στο Λιανεμπόριο FMCG του Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), η οποία πραγματοποιήθηκε τον Ιανουάριο 2026 σε δείγμα 120 ανώτερων και ανώτατων στελεχών από αλυσίδες σούπερ μάρκετ και προμηθευτές FMCG, προερχόμενων από γενική διοίκηση και βασικά επιχειρησιακά τμήματα (Marketing, Πωλήσεις, Αγορές, Οικονομικά, Πληροφορική).
Ήπια άνοδος πωλήσεων, στάσιμος όγκος
Για το Α’ εξάμηνο του 2026, οι συμμετέχοντες εκτιμούν:
- Αύξηση της αξίας πωλήσεων κατά +1,3% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2025.
- Σχεδόν μηδενική μεταβολή στον όγκο πωλήσεων (+0,2% έως +0,3%).
Πρακτικά, η εικόνα παραπέμπει σε ανάπτυξη οριακή και κυρίως πληθωριστικού χαρακτήρα, χωρίς ουσιαστική ενίσχυση της κατανάλωσης.
Το 58% των στελεχών εκτιμά ότι η αξία των πωλήσεων του κλάδου θα αυξηθεί το επόμενο εξάμηνο (από 48% πέρυσι), ενώ 17% προβλέπει μείωση (έναντι 23% το 2025). Η βελτίωση των προσδοκιών υπάρχει, αλλά παραμένει περιορισμένη.
Αρνητική αποτίμηση για την οικονομία της χώρας
Παρά τις σχετικά θετικές προβλέψεις για τον κλάδο, η γενικότερη εικόνα της οικονομίας δεν πείθει. Μόλις το 25% των ερωτηθέντων θεωρεί ότι η οικονομική κατάσταση της χώρας βελτιώθηκε στα τέλη του 2025, ενώ το 39% εκτιμά ότι επιδεινώθηκε. Οι εκτιμήσεις αυτές κινούνται στα ίδια περίπου επίπεδα με την προηγούμενη χρονιά, δείχνοντας στασιμότητα στην εμπιστοσύνη.
Θετικό οικονομικό κλίμα, αλλά με «αστερίσκους»
Ο συνολικός δείκτης οικονομικού κλίματος διαμορφώνεται στο 0,34, μειωμένος σε σχέση με την προηγούμενη μέτρηση, αλλά παραμένει σε θετικό έδαφος. Το αποτέλεσμα αυτό προκύπτει κυρίως από τον συνδυασμό σταθερών πωλήσεων και περιορισμένων αυξήσεων τιμών. Με απλά λόγια, ο κλάδος αντέχει, αλλά δεν «τρέχει».
Κερδοφορία: μικρή και οριακή
Σε επίπεδο επιχειρησιακών αποτελεσμάτων:
- Το 60% των επιχειρήσεων είχε καλύτερη κερδοφορία το 2025 σε σχέση με το 2024.
- Το 16% κατέγραψε χειρότερο αποτέλεσμα.
- Το 62% δηλώνει κερδοφόρο, το 8% ζημιογόνο, ενώ το 30% δεν έχει ακόμη σαφή εικόνα.
Συνολικά, 3 στις 4 επιχειρήσεις του λιανεμπορίου και της βιομηχανίας τροφίμων αναμένουν κάποια –έστω μικρή– κερδοφορία για το 2025. Η μέση εκτιμώμενη κερδοφορία κινείται γύρω στο 1,2%, πολύ κοντά στα επίπεδα που καταγράφονται στους δημοσιευμένους ισολογισμούς (1,6%). Πρόκειται για οριακά περιθώρια, που αφήνουν ελάχιστα περιθώρια λαθών.
Φωτογραφία άρθρου Shutterstock
