cibum team
Χαλάρωση στο τετράγωνο προσφέρει το καινοτόμο ποτό που δημιουργήθηκε στο Μπορντώ της Γαλλίας. Η ιδιαιτερότητα αυτού του αλκοολούχου ποτού εντοπίζεται στο ότι περιέχει κάνναβη.
Δημιουργός του «Burdi W» είναι ο 28χρονος επιχειρηματίας Ραφαέλ Ντε Πάμπλοο οποίος εγχέει στην τοπική ποικιλία κρασιού Πετί βερντό, κανναβιδιόλη (CBD), μία από τις βασικές ουσίες που βρίσκονται στην κάνναβη.
Στη Γαλλία η κανναβιδιόλη είναι νόμιμη και έχει πάρει πιστοποιήσεις για κάποιες θεραπευτικές ιδιότητες όπως η μείωση του άγχους.
«Η κανναβιδιόλη προσθέτει μία επιπλέον χαλαρότητα στην, ήδη, κλασική χαλαρότητα που προσφέρει το αλκοόλ. Στόχος μας είναι να συμφιλιώσουμε τους νέους με το κρασί», δήλωσε ο Ντε Πάμπο, σύμφωνα με τον οποίο το «μαγικό» ποτό, έχει προσελκύσει περισσότερους από 1.000 χορηγούς και ήδη έχουν πουληθεί 8.000 μπουκάλια προς 34 ευρώ το ένα. Οι περισσότεροι από τους αγοραστές είναι στη Γαλλία, αλλά οι παραγγελίες φτάνουν και από άλλες ευρωπαϊκές χώρες καθώς και από τις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου το ποτό είναι δημοφιλές όπως λέει ο ίδιος.
Ωστόσο, η οινική κοινότητα δεν βλέπει και πολύ θετικά αυτό το εγχείρημα. «Το κρασί είναι κρασί. Δεν καταλαβαίνω γιατί να προσθέσεις ουσίες που βελτιώνουν τη διάθεση στο κρασί, υπάρχει ήδη αλκοόλ σε αυτό», δήλωσε ο οινοποιός Ντιέν Κοβά.
