Νέα επιστημονική μελέτη, δείχνει ότι κοινωνικά στερεότυπα γύρω από την αρρενωπότητα επηρεάζουν τις επιλογές πολλών ανδρών, οδηγώντας τους να αποφεύγουν τα γλυκά.
Κι όμως, υπάρχει μία χώρα στον κόσμο, όπου οι διατροφικές συνήθειες των ανδρών δεν καθορίζονται από τη γεύση, τις λιγούρες ή τις θερμίδες, αλλά από το βάρος της κοινωνικής προσδοκίας. Σε αυτό το τεράστιο γεωγραφικό και πολιτισμικό περιβάλλον, οι άντρες αποφεύγουν συστηματικά τα γλυκά και τις ζαχαρώδεις απολαύσεις, επειδή επικρατεί η βαθιά ριζωμένη αντίληψη ότι η κατανάλωσή τους δεν συμβαδίζει σε καμία περίπτωση με την παραδοσιακή εικόνα της αρρενωπότητας. Πρόκειται για ένα ιδιότυπο κοινωνικό ταμπού που δεν σχετίζεται με τη βιολογική ανάγκη ή με κάποιου είδους δίαιτα ή υγιεινή διατροφή, αλλά με άγραφα στερεότυπα γύρω από την ανδρική ταυτότητα. Στο μυαλό πολλών, η επιλογή μιας γλυκιάς γεύσης θεωρείται ένδειξη αδυναμίας ή έλλειψης στιβαρότητας, αναγκάζοντας εκατομμύρια καταναλωτές να αυτολογοκρίνονται μπροστά στις βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων προκειμένου να μην «τσαλακώσουν» το προφίλ του ισχυρού αρσενικού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φρέσκα φασολάκια: Γιατί ανακηρύχθηκαν «Δηλητηριώδες Φυτό της Χρονιάς»: Πότε το αγαπημένο λαχανικό μπορεί να γίνει επικίνδυνο
Σύμφωνα με επιστημονική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Food Quality and Preference., η κατανάλωση γλυκών συνδέεται από πολλούς Κινέζους με τη θηλυκότητα, γεγονός που οδηγεί αρκετούς άντρες να αποφεύγουν τέτοιου είδους προϊόντα προκειμένου να διατηρήσουν μια πιο αρρενωπή εικόνα. Οι ερευνητές διερεύνησαν τον τρόπο με τον οποίο τα κοινωνικά στερεότυπα επηρεάζουν τις διατροφικές επιλογές των ανδρών, στην Κίνα , μία χώρα πληθυσμό που ξεπερνά το εντυπωσιακό νούμερο των 1,4 δισεκατομμυρίων κατοίκων. Συνολικά πραγματοποιήθηκαν πέντε επιμέρους μελέτες με τη συμμετοχή 1.053 ατόμων, μέσω διαδικτυακών πειραμάτων, ώστε να εξεταστεί εάν η αντίληψη που συνδέει τα γλυκά με τη θηλυκότητα επηρεάζει την πρόθεση κατανάλωσης και αγοράς.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι συμμετέχοντες θεωρούσαν πως ένας άντρας που καταναλώνει γλυκά εμφανίζεται περισσότερο θηλυπρεπής σε σύγκριση με κάποιον που επιλέγει μη γλυκά τρόφιμα ή ροφήματα. Η ίδια αντίληψη καταγράφηκε και στην αυτοεικόνα των ανδρών, καθώς αρκετοί δήλωναν ότι η κατανάλωση γλυκών συνδέεται με λιγότερο αρρενωπή εικόνα. Σε ένα από τα πειράματα, οι ερευνητές εξέτασαν τι συμβαίνει όταν η ανδρική ταυτότητα των συμμετεχόντων αισθάνεται ότι αμφισβητείται. Διαπίστωσαν ότι οι άντρες που βρέθηκαν σε αυτή την κατάσταση ήταν λιγότερο πρόθυμοι να επιλέξουν γλυκά προϊόντα σε σχέση με όσους είχαν προηγουμένως ενισχυμένη αίσθηση της ανδρικής τους ταυτότητας. Αντίθετα, η προτίμησή τους για μη γλυκά προϊόντα δεν παρουσίασε αντίστοιχη μεταβολή.
Η έρευνα εξέτασε επίσης τρόπους με τους οποίους θα μπορούσε να αλλάξει αυτή η καταναλωτική συμπεριφορά. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι όταν τα γλυκά προβάλλονταν δίνοντας έμφαση στη λειτουργικότητά τους, όπως στην ενέργεια ή σε άλλα πρακτικά χαρακτηριστικά, ή όταν συνδέονταν με γνωστές μάρκες μέσω στρατηγικών συν-επωνυμίας (co-branding), μειωνόταν η σύνδεσή τους με τη θηλυκότητα και αυξανόταν η πρόθεση αγοράς από άντρες καταναλωτές.
Οι συγγραφείς επισημαίνουν ότι τα ευρήματα αφορούν το κινεζικό πολιτισμικό και κοινωνικό περιβάλλον, όπου συγκεκριμένα στερεότυπα για τους ρόλους των φύλων εξακολουθούν να επηρεάζουν τις καταναλωτικές επιλογές. Δεν υποστηρίζουν ότι η ίδια συμπεριφορά εμφανίζεται με τον ίδιο τρόπο σε άλλες χώρες ή πολιτισμούς. Η μελέτη προσθέτει νέα στοιχεία στη διεθνή βιβλιογραφία σχετικά με τη σχέση μεταξύ κοινωνικών αντιλήψεων, ταυτότητας φύλου και διατροφικής συμπεριφοράς, δείχνοντας ότι ακόμη και καθημερινές επιλογές, όπως η κατανάλωση ενός γλυκού, μπορεί να επηρεάζονται από πολιτισμικά στερεότυπα και την εικόνα που επιθυμεί να προβάλλει κάποιος στον κοινωνικό του περίγυρο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ανακαλείται τηγάνι που πωλείται και στην Ελλάδα λόγω μετανάστευσης καρκινογόνου αρσενικού και σιδήρου στο φαγητό (φωτο)
- Ανακαλούνται 6.860 σακούλες σνακ… Πόσες χρωστικές μπορεί να περιέχει ένα “απλό” σνακ;
- Ανάκληση χιλιάδων συσκευασιών επιτραπέζιου αλατιού μεγάλης μάρκας – Το λάθος στην παραγωγή και οι επιπτώσεις στην υγεία
- Johnson & Johnson: Αθώωση σε πιλοτική δίκη για το ταλκ ενώ εκκρεμούν χιλιάδες αγωγές
- Ανάκληση σαπουνιού μετά από διοικητική έρευνα των αρχών – Αναφέρονται κίνδυνοι αλλεργίας, δηλητηρίασης και καρκίνου (φωτογραφία)
- Σύκα: Το λάθος που τα κάνει να αλλοιώνονται πιο γρήγορα – Οδηγίες επιστημόνων για σωστή συντήρηση
- Ατοπική δερματίτιδα: Νέα μελέτη συγκρίνει το σκληρό, το μαλακό και το χλωριωμένο νερό στην επαφή του με το δέρμα
Σύνδεσμος για την επιστημονική δημοσίευση https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0950329326001564?dgcid=raven_sd_via_email
