ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΗΠΑ: Πέντε παιδιά με σαλμονέλα από μη παστεριωμένο γάλα

ΗΠΑ: Πέντε παιδιά με σαλμονέλα από μη παστεριωμένο γάλα

2 λεπτά ανάγνωσης

Τα επηρεαζόμενα παιδιά ήταν ηλικίας από 3 μηνών έως 10 ετών.

Το Υπουργείο Υγείας της Μινεσότα (MDH) στις ΗΠΑ, ανακοίνωσε πως έλαβε πέντε αναφορές για ασθένειες που προκαλούνται από τη σαλμονέλα typhimurium σε παιδιά στην περιοχή του μετρό Twin Cities. Δύο από τις οικογένειες ανέφεραν ότι τα παιδιά τους ήπιαν μη παστεριωμένο γάλα πριν αρρωστήσουν.

- Advertisement -

Τα επηρεαζόμενα παιδιά ήταν ηλικίας από 3 μηνών έως 10 ετών, σύμφωνα με το MDH, και ένα νοσηλεύτηκε.

«Ακόμα και τα υγιή ζώα μπορούν να φέρουν αυτά τα μικρόβια και να τα έχουν στο γάλα τους», δήλωσε η Maria Bye, ανώτερη επιδημιολόγος στη Μονάδα Ζωονοσογόνων Νοσημάτων στο MDH. «Η κατανάλωση οποιουδήποτε μη παστεριωμένου γάλακτος είναι επικίνδυνη, ανεξάρτητα από το πόσο καθαρή είναι η εταιρεία που το παράγει».

- Advertisement -

Η σαλμονέλα μπορεί να προκαλέσει διάρροια, πυρετό και κοιλιακές κράμπες για τέσσερις έως επτά ημέρες. Παιδιά κάτω των 5 ετών και ενήλικες άνω των 65 ετών, καθώς και οποιοσδήποτε με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για σοβαρή ασθένεια και νοσηλεία από τα βακτήρια.

Το υπουργείο Υγείας λέει ότι εργάζεται για να βρει την πηγή του νωπού γάλακτος που προκαλεί τις ασθένειες και ζητά από οποιονδήποτε έχει νωπό γάλα να μην το καταναλώσει. Το μη παστεριωμένο γάλα είναι το γάλα που δεν έχει θερμανθεί σε αρκετά υψηλή θερμοκρασία για να σκοτώσει τα επιβλαβή μικρόβια από τη μόλυνση των κοπράνων που μπορεί να βρεθούν στο προϊόν.

Πηγή:  KSTP.com

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα