ΗΠΑ: Αλλάζει η νομοθεσία για τις βρεφικές τροφές

   Ομάδα δημοκρατικών στις ΗΠΑ κατέθεσε νομοσχέδιο που θέτει νέα ανώτατα επίπεδα τοξικών βαρέων μετάλλων στις παιδικές τροφές. Οι επιχειρηματίες βρεφικών τροφών θα πρέπει να συμμορφωθούν με τις νέες προδιαγραφές εντός ενός έτους.

Ο Νόμος καθορίζει τα ανώτατα επίπεδα ανόργανου αρσενικού, μολύβδου, καδμίου και υδραργύρου στις παιδικές τροφές και τα δημητριακά που οι κατασκευαστές θα πρέπει να εφαρμόσουν εντός ενός έτους.

Στο νομοσχέδιο προβλέπεται τα νέα επίπεδα να μειωθούν περαιτέρω μέσα στα επόμενα δύο χρόνια με την καθοδήγηση  του FDA ενώ οι επιχειρηματίες τροφίμων θα πρέπει να ελέγξουν τα τελικά προϊόντα – όχι μόνο συστατικά – για τοξικά βαρέα μέταλλα και να δημοσιεύσουν τα αποτελέσματα των δοκιμών των προϊόντων στο διαδίκτυο.

Ο FDA δήλωσε ότι θα ενισχύσει τη δειγματοληψία τροφίμων για μωρά και μικρά παιδιά και θα αυξήσει τις επιθεωρήσεις μετά τη δημοσιοποίηση έκθεσης που διαπίστωσε «επικίνδυνα επίπεδα τοξικών βαρέων μετάλλων» σε ορισμένες παιδικές τροφές που θα μπορούσαν να προκαλέσουν νευρολογικές βλάβες.

Ο FDA δεν δεσμεύτηκε να εκδώσει νέους κανονισμούς, αλλά δήλωσε ότι προχωρά με ένα «σχέδιο που στοχεύει στη μείωση των τοξικών στοιχείων στα τρόφιμα για μωρά και μικρά παιδιά σε επίπεδα τόσο χαμηλά όσο είναι λογικά εφικτό».

Σύμφωνα με τον FDA, αν και  το ανόργανο αρσενικό, ο μόλυβδος, το κάδμιο και ο υδράργυρος είναι επικίνδυνα, ιδιαίτερα για βρέφη και παιδιά, οι  δοκιμές δείχνουν ότι «τα παιδιά δεν διατρέχουν άμεσο κίνδυνο για την υγεία από την έκθεση σε τοξικά στοιχεία σε τρόφιμα» και τοξικά στοιχεία που υπάρχουν στο περιβάλλον και μπορούν να εισέλθουν στην τροφοδοσία τροφίμων μέσω εδάφους, νερού ή αέρα.

Οι εταιρείες παιδικής τροφής πάντων έχουν πάρει το «μήνυμα» και υποστηρίζουν ότι ήδη δουλεύουν για τη μείωση των επιπέδων μετάλλων στα προϊόντα διατροφής.

Πηγή: Reuters