Στο στόχαστρο του κυβερνήτη της Καλιφόρνια τα συσκευασμένα σνακ και τα αναψυκτικά.
Ο κυβερνήτης της Καλιφόρνια Gavin Newsom εξέδωσε την περασμένη Παρασκευή εκτελεστικό διάταγμα με στόχο την πάταξη των εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των συσκευασμένων σνακ και των ζαχαρούχων ποτών, και να διερευνήσει περαιτέρω τις επιπτώσεις στην υγεία των συνθετικών βαφών τροφίμων σύμφωνα με το Reuters.
Ο Gavin Newsom δήλωσε: «Τα τρόφιμα που τρώμε δεν πρέπει να μας αρρωσταίνουν με ασθένειες ή να οδηγούν σε δια βίου συνέπειες. Θα συνεργαστούμε με τη βιομηχανία, τους καταναλωτές και τους ειδικούς για να πατάξουμε τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα και να δημιουργήσουμε ένα πιο υγιές μέλλον για κάθε Καλιφορνέζο»
Η εντολή προβλέπει μεταξύ άλλων τη χρήση δημόσιων πόρων για τη βελτίωση της πρόσβασης των καταναλωτών σε φρέσκα, υγιεινά τρόφιμα και την προώθηση της δημόσιας υγείας.
Η απόφαση ελήφθη μετά την έκκληση του επικεφαλής του Υπουργείου Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών Robert F. Kennedy Jr. για την απαγόρευση ορισμένων προσθέτων τροφίμων και την αφαίρεση των εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων από τα σχολικά γεύματα.
Το τελικό σχέδιο αναμένεται να ανακοινωθεί έως την 1η Απριλίου 2025 από το Τμήμα Δημόσιας Υγείας της Καλιφόρνια και το Γραφείο Αξιολόγησης Κινδύνων για την Περιβαλλοντική Υγεία.
