ΑρχικήΝέαΕυρωπαϊκή Ένωση Κακάο: Η αστάθεια στην αγορά κακάο πιέζει τη ζήτηση για...

Ευρωπαϊκή Ένωση Κακάο: Η αστάθεια στην αγορά κακάο πιέζει τη ζήτηση για σοκολάτα

2 λεπτά ανάγνωσης

Η Ευρωπαϊκή Ένωση Κακάο ζητά συνεργασία για την αντιμετώπιση σημαντικών προκλήσεων στην αγορά κακάο

Η Ευρωπαϊκή Ένωση Κακάο (ECA) γιόρτασε τη 25η επέτειό της με το ετήσιο φόρουμ στη Μάλτα, όπου βρέθηκαν στο επίκεντρο οι μεγάλες προκλήσεις της αγοράς: οι διακυμάνσεις των τιμών, η συμμόρφωση με τους νέους κανονισμούς και η ανάγκη για συνεργασία σε όλη την αλυσίδα αξίας. Οι συμμετέχοντες τόνισαν ότι η αστάθεια στην αγορά κακάο πιέζει τη ζήτηση για σοκολάτα και δημιουργεί σοβαρούς κινδύνους για τους μεταποιητές, που καλούνται να βρουν στρατηγικούς τρόπους αντιστάθμισης.

- Advertisement -

Η βιωσιμότητα και η ανθεκτικότητα της γεωργίας αποτέλεσαν επίσης κομβικό θέμα. Οι συζητήσεις επικεντρώθηκαν στις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής, στις ασθένειες των καλλιεργειών, στην αγροδασοπονία και στην ανάγκη ενδυνάμωσης των παραγωγών μέσω εκπαίδευσης και επενδύσεων. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στο Κοινό Ταμείο Έρευνας για το Κακάο, που στηρίζει έργα για την επικονίαση και την ανθεκτικότητα των καλλιεργειών.

Κεντρική θέση στο φόρουμ κατείχε η προετοιμασία για τον Κανονισμό της ΕΕ σχετικά με προϊόντα χωρίς αποψίλωση (EUDR), που αναμένεται να εφαρμοστεί από τον Δεκέμβριο του 2025. Παρά την πιθανή καθυστέρηση, οι αξιωματούχοι προειδοποίησαν ότι οι εταιρείες σοκολάτας δεν πρέπει να χαλαρώσουν, καθώς η συμμόρφωση θα απαιτήσει συστήματα ιχνηλασιμότητας έως το επίπεδο της γεωργικής εκμετάλλευσης, γεωγραφικά δεδομένα και διαφάνεια σε όλη την αλυσίδα.

- Advertisement -

Το συνέδριο έκλεισε με κάλεσμα για εμπιστοσύνη, συνεργασία και δίκαιη κατανομή αξίας. Ο πρόεδρος του ECA, Christian Vollers, έθεσε ως στόχους μια πιο ισορροπημένη ένωση, καλύτερες τιμές για τους αγρότες και τη δημιουργία ενός «οικοσυστήματος υψηλής εμπιστοσύνης». Για τους παραγωγούς σοκολάτας και ζαχαρωδών, το μήνυμα ήταν σαφές: μόνο με επενδύσεις στους αγρότες, στα δεδομένα και στη συνεργασία μπορεί να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα του κλάδου.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα