Καταδίκη μεταφραστή για παραποίηση τεστ – Άκυρα πάνω από 100 πιστοποιητικά στη Φινλανδία
Ένα απίστευτο σκάνδαλο απάτης με πιστοποιητικά υγιεινής στην εστίαση αποκαλύφθηκε στη Φινλανδία, οδηγώντας σε ποινική καταδίκη μεταφραστή και ανάκληση άκυρων πιστοποιητικών υγιεινής. Όπως ανακοινώθηκε από το Πρωτοδικείο Πίρκανμαα, στις 12 Ιουνίου 2025 επιβλήθηκε ποινή 70 ημερών με αναστολή σε άτομο που συμμετείχε στη διοργάνωση τεστ υγιεινής για χειριστές τροφίμων την περίοδο 2019–2022 στην πόλη Τάμπερε. Ο καταδικασθείς κέρδισε παράνομο οικονομικό όφελος παραποιώντας τη διαδικασία εξετάσεων και παραπλανώντας τις αρμόδιες αρχές.
Σύμφωνα με τη σχετική απόφαση, ο μεταφραστής διοργάνωνε εξετάσεις σε ξένες γλώσσες για υποψηφίους εργαζομένους στον τομέα των τροφίμων, μεταφράζοντας τις ερωτήσεις του επίσημου τεστ με υποσημειώσεις που οδηγούσαν τους συμμετέχοντες στις σωστές απαντήσεις. Μέσω αυτής της μεθόδου, σχεδόν όλοι οι υποψήφιοι λάμβαναν το απαραίτητο Hygieniapassi, το επίσημο φινλανδικό πιστοποιητικό για χειρισμό τροφίμων, χωρίς όμως να διαθέτουν την απαραίτητη γνώση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κι άλλο παγωτό αποσύρεται από την αγορά λόγω επικίνδυνου λάθους στην ετικέτα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φοράς ακόμα τα εσώρουχά σου έτσι; Δες γιατί είναι επικίνδυνο!
Η φινλανδική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (Ruokavirasto) ανακοίνωσε ότι όλα τα πιστοποιητικά που αποκτήθηκαν μέσω αυτής της μεθόδου θα ανακληθούν, καθώς θεωρούνται άκυρα και επικίνδυνα για τη δημόσια υγεία. Αν και ο πιστοποιημένος εξεταστής που συνεργάστηκε με τον μεταφραστή παραπλανήθηκε και δεν διώκεται ποινικά, η υπόθεση εγείρει έντονα ερωτήματα για τη διαδικασία ελέγχου και επιτήρησης των ειδικών εξετάσεων σε αλλόγλωσσους υποψηφίους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παράνομα κέντρα αισθητικής στην Ιταλία – Λουκέτα σε επιχειρήσεις, πρόστιμα 130.000€ και κατασχέσεις φαρμάκων αξίας 3,5 εκ. ευρώ
Το πιστοποιητικό Hygieniapassi και η σημασία του
Το Hygieniapassi αποτελεί βασική προϋπόθεση για κάθε εργαζόμενο που διαχειρίζεται μη συσκευασμένα τρόφιμα στη Φινλανδία. Για την απόκτησή του απαιτείται επιτυχής εξέταση σε θέματα όπως μικροβιολογία, τροφικές δηλητηριάσεις, υγιεινή προσωπική και επαγγελματική, καθαριότητα, αυτοέλεγχο και βασική νομοθεσία τροφίμων. Οι εξετάσεις πραγματοποιούνται αυστηρά με γραπτό τεστ στα φινλανδικά, σουηδικά ή αγγλικά και υπό την επίβλεψη αδειοδοτημένου εξεταστή.
Σε ειδικές περιπτώσεις, παρέχονται «τεστ ειδικών συνθηκών» με μετάφραση σε άλλη γλώσσα ή χρήση διερμηνέα, αλλά η εξέταση δεν επιτρέπεται να διεξάγεται εξ αποστάσεως ή στο εξωτερικό, ούτε σε ιδιωτικό χώρο κατοικίας. Η όλη διαδικασία προβλέπει αυστηρή ταυτοποίηση και ατομική εξέταση χωρίς εξωτερική βοήθεια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτές είναι οι τροφές που δεν πρέπει να τρώμε με άδειο στομάχι
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Espresso, latte ή ντεκαφεϊνέ; Η επιλογή σου σχετίζεται με την καρδιακή σου υγεία!
Γιατί το περιστατικό αυτό μας αφορά όλους
Το συγκεκριμένο περιστατικό εγείρει σοβαρές ανησυχίες για τη διασφάλιση της ασφάλειας τροφίμων και τη διαφάνεια στην εκπαίδευση εργαζομένων στον κλάδο της εστίασης. Εάν εργαζόμενοι αποκτούν πιστοποιητικά χωρίς να διαθέτουν την αναγκαία γνώση, δημιουργείται πραγματικός κίνδυνος για τη δημόσια υγεία – ειδικά σε τομείς όπως η πρόληψη επιμολύνσεων, η σωστή συντήρηση και η προσωπική υγιεινή.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μήπως τελικά η υπερβολική καθαριότητα… βλάπτει την υγεία;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το φτηνό κόλπο που κρατά τις μύγες μακριά από την κουζίνα
