Επτά άτομα αρρώστησαν μετά από κατανάλωση τροφίμων στο Tangs Oriental Buffet Restaurant, με τρεις να χρειάζονται νοσηλεία
Στα δικαστήρια οδηγήθηκε ένα ξέσπασμα σαλμονέλας σε πελάτες εστιατορίου στο Bracknell της Αγγλίας, το οποίο κατέληξε σε καταδίκη της εταιρείας Bracknell Tangs Management Ltd που διαχειρίζεται το Tangs Oriental Buffet Restaurant.
Η υπόθεση εκδικάστηκε στις 10 Απριλίου 2026 από το Reading Magistrates’ Court, όπου η εταιρεία παραδέχθηκε τέσσερις παραβάσεις της νομοθεσίας για την ασφάλεια τροφίμων. Το περιστατικό ανάγεται στον Δεκέμβριο του 2024, όταν επτά άτομα που είχαν καταναλώσει τρόφιμα στο εστιατόριο στις 2 Δεκεμβρίου παρουσίασαν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης. Τρεις από αυτούς χρειάστηκαν νοσηλεία. Το δικαστήριο επέβαλε στην εταιρεία πρόσθετες οικονομικές επιβαρύνσεις, μεταξύ των οποίων 10.000 λίρες ως επιβάρυνση υπέρ των θυμάτων και 9.965,50 λίρες για δικαστικά έξοδα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τρεις θάνατοι από νόσο που μεταδίδεται από τρωκτικά σε κρουαζιερόπλοιο – Συναγερμός για πιθανή εξάπλωση και συντονισμός από τον ΠΟΥ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Aλεύρι με απαγορευμένο φυτοφάρμακο που δρα στο νευρικό σύστημα διανεμήθηκε σε τουλάχιστον 12 Ευρωπαϊκές χώρες
Εργαστηριακοί έλεγχοι των αρμόδιων αρχών εντόπισαν ίχνη του βακτηρίου Salmonella enteritidis σε δείγματα από το κατάστημα, τα οποία ταυτοποιήθηκαν με το παθογόνο που προκάλεσε τα κρούσματα. Δεν προσδιορίστηκε συγκεκριμένο τρόφιμο ως πηγή της επιμόλυνσης, με τα ευρήματα να παραπέμπουν σε προβλήματα στις διαδικασίες υγιεινής και χειρισμού τροφίμων.
Ο αρμόδιος για θέματα Δημόσιας Προστασίας του δημοτικού συμβουλίου, Iskandar Jefferies, δήλωσε ότι πρόκειται για σοβαρή υπόθεση, καθώς καταναλωτές ασθένησαν μετά από κατανάλωση τροφίμων σε τοπική επιχείρηση, υπογραμμίζοντας ότι οι αρχές προχωρούν σε κυρώσεις όταν διαπιστώνονται πρακτικές που θέτουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία. Η επιχείρηση συνεργάστηκε με τις αρχές κατά τη διάρκεια της έρευνας και προχώρησε σε διορθωτικές ενέργειες. Μεταγενέστεροι έλεγχοι επιβεβαίωσαν τη συμμόρφωση, με το εστιατόριο να λαμβάνει στις 17 Απριλίου 2026 βαθμολογία υγιεινής τροφίμων 5, που αντιστοιχεί στο επίπεδο «πολύ καλό».
