ΑρχικήPicksNews LineBarman: Ποιοι είναι οι "ενοχλητικοί" πελάτες και γιατί τους... εκνευρίζουν

Barman: Ποιοι είναι οι “ενοχλητικοί” πελάτες και γιατί τους… εκνευρίζουν

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πώς είναι να είσαι μπάρμαν και να πρέπει να ανεχτείς ορισμένες, ενοχλητικές συνήθειες πελατών; Ορισμένοι άνθρωποι του επαγγέλματος τις μοιράστηκαν στο φόρουμ «Ask Reddit», ως απάντηση στην ερώτηση ενός χρήστη «ποιοι είναι οι άρρητοι κανόνες που πρέπει να μάθει ξανά η γενιά του Covid;» Ας δούμε, λοιπόν ποιοι είναι αυτοί, όπως ομολόγησαν ορισμένοι χρήστες-μπάρμεν στην πλατφόρμα.

  1. Έχετε έτοιμη την παραγγελία σας!  Όταν έρθει η σειρά σας, καλό είναι να ξέρετε τι θέλετε να παραγγείλετε. Το να ρωτάτε ανθρώπους δεξιά και αριστερά «τι θέλουν» εκείνη την ώρα απλά σπαταλά το χρόνο μου.
  2.  Αν ζητήσω την ταυτότητά σας, μην εκνευριστείτε! Ειδικά αν είστε μετά βίας ενήλικες…
  3. Όταν με ρωτά κάποιος «τι μπύρες έχετε;» την ώρα που κάνω άλλη δουλειά. Μπορείτε κάλλιστα να κοιτάξετε τις «βρύσες» ή τον κατάλογο.
  4. Ο μπάρμαν είναι άνθρωπος. Όχι μηχανή. Δώστε μας λίγα δευτερόλεπτα. Ίσως σκεφτόμαστε κάτι. Θα σας εξυπηρετήσουμε.
  5. Άνθρωποι που είναι πρόθυμοι να παλέψουν μέχρι θανάτου για να υποστηρίξουν ότι δεν έχουν παραγγείλει όλα αυτά τα ποτά και ότι χρεώθηκε κάτι λάθος στο λογαριασμό τους. Γνωρίζω μετά βεβαιότητάς, ότι συνήθως τα έχουν πιεί όλα!

Αν, λοιπόν, βρεθείτε στη θέση να κάνετε κάτι από τα  παραπάνω την επόμενη φορά που θα πάτε για ποτό…ξανασκεφτείτε το! Στο κάτω κάτω, οι άνθρωποι κάνουν τη δουλειά τους, ενώ εσείς διασκεδάζετε. Λίγη υπομονή και κατανόηση δεν βλάπτει.

- Advertisement -

Πηγή: https://www.thedrinksbusiness.com/2022/04/bartenders-share-the-unwritten-rules-theyre-sick-of-people-breaking/

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα