ΑρχικήΝέαΕστίαση / ΤουρισμόςΤι συμβαίνει όταν μια επιχείρηση τροφίμων ή εστίασης γίνει viral στα social;...

Τι συμβαίνει όταν μια επιχείρηση τροφίμων ή εστίασης γίνει viral στα social; Μάθε πριν το επιδιώξεις!

2 λεπτά ανάγνωσης

Το TikTok για κάποιους θεωρείται ως το νέο σύστημα βαθμολόγησης με αστέρια Michelin


Στο TikTok και το Instagram, κάποια εστιατόρια και καφετέριες γίνονται viral. Γιατί όμως ορισμένοι ιδιοκτήτες ισχυρίζονται ότι αυτή η στιγμιαία φήμη μπορεί να γίνει… βαρίδι; Και αλήθεια… έχει διάρκεια;

- Advertisement -

Στην εποχή του TikTok, το virality μπορεί να εκτοξεύσει τη δημοτικότητα μιας επιχείρησης στα ύψη μέσα σε μια νύχτα. Η διαφημιστική εκστρατεία στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχει τη δύναμη να προκαλέσει αύξηση των πωλήσεων για μια επιχείρηση αλλά, την ίδια στιγμή, τη θέτει στόχο κριτικής. Από εκεί και πέρα όλα θα πρέπει να λειτουργούν άψογα καθώς και το παραμικρό λάθος, θα δώσει τροφή για σχόλια που μπορούν να οδηγήσουν σε αχαρτογράφητα νερά.

Η Hannah Norris, ιδρύτρια του πρακτορείου δημοσίων σχέσεων εστιατορίων Nourish, υποστηρίζει ότι η διατήρηση της δυναμικής μετά τη διαφημιστική εκστρατεία είναι συχνά το πιο δύσκολο κομμάτι. «Από τη στιγμή που ο πελάτης θα κάτσει το τραπέζι, πρέπει να του προσφέρεις μια αξέχαστη, θετική εμπειρία, διαφορετικά πας χαμένος! θα πρέπει να συντηρήσεις τη φήμη σου συνεχίζοντας αέναα να την «ταΐζεις» και να επενδύεις σε αυτή συναισθηματικά και οικονομικά, αλλιώς θα «πεθάνει».

- Advertisement -

Η Isabel Burke, διευθύντρια δημοσίων σχέσεων και μάρκετινγκ στο Nineteen Agency με έδρα το Λίβερπουλ, ενθαρρύνει τους πελάτες της να αποφεύγουν τις κοινωνικές τάσεις. «Οι χρήστες των μέσων κοινωνικής δικτύωσης είναι πλέον πιο ενημερωμένοι και καταλαβαίνουν ότι τους πωλούν συνεχώς. Δεν θέλουν αυτού του είδους την απελπισία για virality. Το να κάνετε ένα κόλπο μπορεί να σας φέρει μερικές προβολές και σχόλια για μερικές εβδομάδες, αλλά αυτό μεταφράζεται απαραίτητα σε πωλήσεις;»

Το TikTok μπορεί για κάποιους να θεωρείται ως το νέο σύστημα βαθμολόγησης με αστέρια Michelin αλλά όποιος γνωρίζει πραγματικά από επιχειρήσεις αντιλαμβάνεται ότι η πραγματική πρόκληση είναι το προϊόν, οι άνθρωποι που εξυπηρετεί και οι άνθρωποι που εργάζονται σε αυτήν. Χωρίς αυτά τα συστατικά δεν έχεις παρά μια διαφημιστική εκστρατεία!

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα