ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνEFSA: Σε δημόσια διαβούλευση η παρουσία επιβραδυντικών φλόγας σε τρόφιμα

EFSA: Σε δημόσια διαβούλευση η παρουσία επιβραδυντικών φλόγας σε τρόφιμα

2 λεπτά ανάγνωσης

Οι σημαντικότεροι συντελεστές της χρόνιας έκθεσης σε TBBPA ήταν ψάρια και θαλασσινά, κρέας και προϊόντα κρέατος και γάλα και γαλακτοκομικά.

Η Ομάδα Ζωοτροφών και Μολύνσεων της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) ξεκίνησε δημόσια διαβούλευση σχετικά με την επικαιροποίηση της αξιολόγησης κινδύνου του TBBPA και των παραγώγων του στα τρόφιμα.

- Advertisement -

Το έγγραφο παρέχει μια αξιολόγηση της τοξικότητας του TBBPA και πέντε παραγώγων του, μια αξιολόγηση της διατροφικής έκθεσης για τους ευρωπαίους πολίτες και μια εκτίμηση των κινδύνων για την υγεία που ενέχει ο ευρωπαϊκός πληθυσμός. Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να υποβάλουν τις παρατηρήσεις τους εντός της καθορισμένης προθεσμίας.

Τα βρωμιωμένα επιβραδυντικά φλόγας (BFRs) είναι ανθρωπογενείς χημικές ουσίες, οι οποίες χρησιμοποιούνται σε μεγάλη ποικιλία προϊόντων για τη βελτίωση της αντοχής τους στη φωτιά. Η εμφάνιση αρκετών χημικών ενώσεων από την ομάδα των BFR στο περιβάλλον, τα τρόφιμα και στους ανθρώπους προκάλεσε ανησυχία που οδήγησε σε απαγορεύσεις στην παραγωγή και χρήση ορισμένων σκευασμάτων. Η νευροτοξικότητα και η καρκινογένεση θεωρήθηκαν ως κρίσιμες επιδράσεις του TBBPA σε μελέτες τρωκτικών. Τα διαθέσιμα στοιχεία δείχνουν ότι η καρκινογένεση του TBBPA εμφανίζεται μέσω μη γονιδιοτοξικών μηχανισμών.

- Advertisement -

Ο ECHA δημοσίευσε το 2023 ρυθμιστική του στρατηγική για τα επιβραδυντικά φλόγας, προσδιορίζοντας τα αρωματικά βρωμιού επιβραδυντικά φλόγας ως υποψήφια για περιορισμό σε επίπεδο ΕΕ. Αυτό θα ελαχιστοποιούσε την έκθεση των ανθρώπων σε αυτή την κατηγορία ενώσεων. Λαμβάνοντας υπόψη τα νέα δεδομένα, ο πίνακας CONTAM έκρινε σκόπιμο να οριστεί μια ανεκτή ημερήσια πρόσληψη (TDI). Οι σημαντικότεροι συντελεστές της χρόνιας έκθεσης σε TBBPA ήταν ψάρια και θαλασσινά, κρέας και προϊόντα κρέατος και γάλα και γαλακτοκομικά. Αντιμετωπίζοντας τις ανησυχίες σχετικά με τα BFR, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή (EC) ζήτησε από την EFSA να ενημερώσει τις αξιολογήσεις κινδύνου 2010–2012 για διαφορετικές οικογένειες BFRs, δηλαδή: εξαβρωμοκυκλοδωδεκάνια (HBCDD), πολυβρωμιωμένους διφαινυλαιθέρες (PBDEs), τετραβρωμοσφαινόλη Α (TBvBPA και τα παράγωγά της). , βρωμιωμένες φαινόλες και τα παράγωγά τους, και νέες και αναδυόμενες BFR.

Το αποτέλεσμα της διαβούλευσης θα δημοσιοποιηθεί σε συνδυασμό με τη δημοσίευση της σχετικής επιστημονικής έκθεσης.

Για περισσότερα πατήστε ΕΔΩ.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα