ΑρχικήΝέαΔιεθνήΡύζι: Ιστορικός καύσωνας στην Ιαπωνία απειλεί τη σοδειά – Συναγερμός στις αρχές...

Ρύζι: Ιστορικός καύσωνας στην Ιαπωνία απειλεί τη σοδειά – Συναγερμός στις αρχές για ελλείψεις και αύξηση τιμών

2 λεπτά ανάγνωσης

Ο καύσωνας-ρεκόρ απειλεί την παραγωγή ρυζιού και στέλνει δεκάδες χιλιάδες στα νοσοκομεία με θερμοπληξία

Η Ιαπωνία βρίσκεται αντιμέτωπη με ακραίες θερμοκρασίες – ρεκόρ, που όχι μόνο πιέζουν το σύστημα υγείας, αλλά προκαλούν και σοβαρές ανησυχίες για τη φετινή συγκομιδή ρυζιού – του βασικού διατροφικού πυλώνα της χώρας. Την Τρίτη, η θερμοκρασία στην πόλη Ισεσάκι (νομός Γκούνμα) άγγιξε τους 41,8 βαθμούς Κελσίου, σπάζοντας κάθε προηγούμενο ρεκόρ. Την ίδια ώρα, οι αρχές κατέγραψαν περισσότερους από 53.000 πολίτες που χρειάστηκαν νοσηλεία λόγω θερμοπληξίας, σύμφωνα με την Υπηρεσία Διαχείρισης Πυρκαγιών και Καταστροφών. «Σήμερα κάνει φονική ζέστη. Αν πάει 42°C, θα είναι πιο καυτό και από το μπάνιο μου», δήλωσε χαρακτηριστικά ο 63χρονος εργάτης Τακέσι Ισικάουα από το Τόκιο.

- Advertisement -
Εγγραφείτε στα διαδικτυακά σεμινάρια Food Defense και Food Safety Culture τέλη Αυγούστου από TÜV HELLAS (TÜV NORD) και CIBUM 

Το υπουργείο Γεωργίας εξέφρασε σοβαρές ανησυχίες για τη σοδειά ρυζιού, καθώς οι συνεχείς υψηλές θερμοκρασίες και η πρωτοφανής ξηρασία στη βορειοανατολική χώρα έχουν δημιουργήσει ιδανικές συνθήκες για την εξάπλωση παρασίτων. Οι περιοχές που επηρεάζονται περισσότερο είναι αυτές που παραδοσιακά προμηθεύουν τη χώρα με το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής. Ο υπουργός Γεωργίας Σιντζίρο Κοϊζούμι προειδοποίησε για την ανάγκη άμεσης δράσης: «Χρειάζεται να κινηθούμε γρήγορα για να προστατεύσουμε τις καλλιέργειες. Η κυβέρνηση θα προσφέρει στήριξη για την καταπολέμηση παρασίτων και την αντιμετώπιση της ξηρασίας».

Η κατάσταση θυμίζει τον καύσωνα του 2023, που είχε προκαλέσει καταστροφική μείωση της ποιότητας του ρυζιού, οδηγώντας σε ελλείψεις και εκτίναξη των τιμών. Οι εσφαλμένες προβλέψεις της κυβέρνησης για τη ζήτηση επιδείνωσαν τότε την κρίση, γεγονός που οι αρχές φαίνεται πως θέλουν να αποφύγουν πάση θυσία φέτος.

- Advertisement -

Η Ιαπωνία καλείται να αντιμετωπίσει ένα διπλό πρόβλημα: να προστατεύσει τη δημόσια υγεία από την ακραία ζέστη και να εξασφαλίσει τροφική επάρκεια ενόψει δύσκολου φθινοπώρου.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα